當前位置:味味甜 >

關於簡易家庭版水煮肉片的餐飲百科

水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)牛肉粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小塊洗淨。2、蒜去皮切小丁,準備好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片,用澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉...
  • 10113
家庭版水煮毛豆怎麼做-家庭版水煮毛豆的做法
  • 家庭版水煮毛豆怎麼做-家庭版水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨放入鍋中加水沒過毛豆,加葱姜,桂皮,花椒,幹辣椒。2、加鹽。3、加食用油。4、大火煮開轉小火煮20分鐘,放涼泡一個小...
  • 6655
簡易版水煮牛肉怎麼做-簡易版水煮牛肉的做法
  • 簡易版水煮牛肉怎麼做-簡易版水煮牛肉的做法

  • “水煮牛肉,水煮肉片,水煮魚,都是超級超級好吃,超級超級下飯的菜,應該是屬於川菜類的吧,但是,我想只要符合自己的口味,不一定就侷限於一種做法,像我這種在美帝的,很多調料都不齊全的情況下,就只能改良啦!只要好吃就行了嘛!嘻嘻”食材明細主料牛肉(500)輔料大白菜(適量)生菜(適量)配料花椒(6顆...
  • 18768
家庭版的水煮魚-水煮魚
  • 家庭版的水煮魚-水煮魚

  • “紅紅火火的一盤水煮魚,色香味俱全,吃了足夠過癮”食材明細主料水煮魚佐料(一包)草魚(一條)空心菜(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的水煮魚的做法步驟1、草魚一條去頭去尾,處理乾淨,對半切開2、斜刀片成薄片3、魚片片...
  • 11467
水煮肉片的做法 簡單版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 簡單版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “方便快捷的美味!”食材明細主料肉片(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)醋(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1、1.在炒鍋中放油,油在八成熱時,放入辣椒,然後是葱薑蒜炒香,放入切好的肉片(肉片越薄越好),然後放入辣椒...
  • 23146
香辣滑嫩家庭版水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 香辣滑嫩家庭版水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮肉片是一道知名的川菜,以香辣軟嫩的味道出名,這道家庭版水煮肉片不會像外面餐館裏的那麼重油重辣,可以根據自己的口味進行適量調配,蔬菜等底料也可以自行選擇,特點是選用純瘦的豬裏脊肉,進行掛糊,這樣做出來...
  • 18791
水煮牛肉的做法 家庭版——水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 家庭版——水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “水煮牛肉,微辣版的,希望你也喜歡!”食材明細主料牛肉(250克)生菜(適量)輔料青蒜(適量)香葱(適量)八角(適量)紅幹椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)白芝麻(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)香辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮牛肉的做法步驟1、準備好生菜。2、牛...
  • 6172
水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “我是一個很不典型的廣州人,我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚,結果因為各種原因,幾次都與之失之交臂。心裏憤懣不平,既然吃不了水煮魚,勞資自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明細主料豬肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)...
  • 21630
家庭版香辣水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家庭版香辣水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:250黃瓜:一條土豆:一顆勺皮:2包輔料大葱:一根香菜:幾根大蒜:5瓣姜:幾片花椒:適量乾紅辣椒:適量鹽:適量郫縣豆瓣:三湯匙料酒:適量生抽:適量生粉:適量植物油:適量糖:少許具體步驟1.肉片用料酒,生抽,鹽,生粉醃製幾分鐘。同...
  • 10690
家庭簡易版鍋包肉怎麼做-家庭簡易版鍋包肉的做法
  • 家庭簡易版鍋包肉怎麼做-家庭簡易版鍋包肉的做法

  • “家裏有兩個寶貝,為了讓寶寶吃的健康而且能咬動自己改良了一下做法”食材明細主料豬外脊(一斤(瘦肉))輔料冰糖(適量)醋(適量)葱(兩小段切絲)姜(兩片切絲)生抽(一小勺)料酒(一大勺)鹽(適量)澱粉(小半碗)水(適量)雞蛋(一個)十三香(少許)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭簡易版鍋包肉的做法步驟1...
  • 24221
家庭版水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家庭版水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料裏脊肉:一塊蓮白:小份豆芽:小份海白菜、海蜇絲、藕、雞腿茹:少許輔料生薑、大蒜、花椒:備用豆瓣:兩小勺幹海椒:四五個具體步驟1.先把肉切成片,厚薄一定要均勻,最好凍一下,才好切2.放入蛋清、澱粉、鹽、花椒麪、料...
  • 30854
家庭版水煮魚-水煮魚
  • 家庭版水煮魚-水煮魚

  • 食材明細主料大頭魚(1500克)輔料大葱(1根)姜(1塊)豆瓣醬(2匙羹)花生油(大約150毫升)鹽(適量)料酒(2匙羹)白糖(四分之一匙羹)雞精(半匙羹)白胡椒粉(少許)乾紅辣椒(適量)生抽(2匙羹)澱粉(1匙羹)綠豆芽(250克)香菜(1根)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮魚的做法步驟1、片好的魚片,放入1匙羹料酒...
  • 27963
家庭簡易版水煮牛肉如何做簡單又好吃
  • 家庭簡易版水煮牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料姜:適量青菜(你也可以放大白菜):適量蒜:適量葱:適量香菜:適量幹辣椒:適量豆瓣醬:適量花椒:適量生薑粉:適量濃湯寶:適量生粉:適量生抽:適量料酒:適量白糖:適量鹽:少許具體步驟1.牛肉切薄片,醃製:加生薑粉、生粉、...
  • 29277
水煮肉片(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 水煮肉片(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:750輔料綠豆芽:適量白菜心:適量芹菜:適量姜:適量蒜:適量油:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量幹辣椒:適量花椒:適量葱:適量幹澱粉:適量郫縣豆瓣醬:2勺鴨蛋:1顆具體步驟1.先把底料全部焯水一遍為了抗餓我又加了一點西...
  • 32000
家庭版水煮魚怎麼做-家庭版水煮魚的做法
  • 家庭版水煮魚怎麼做-家庭版水煮魚的做法

  • “這些年水煮魚比較流行,可以説普及率、知名度非常之高,過程繁瑣但方法簡單。在家裏完全可以操控,最大的優點是可以控制用油量,達到健康飲食的目的。”食材明細主料魚(1000克)輔料黃豆芽(400克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)豆瓣醬(2勺)胡椒粉(少許)生粉(少許)花椒(10克)辣子面(1勺)老抽(適...
  • 27074
水煮肉片如何做簡單又好吃-簡易版
  • 水煮肉片如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:300輔料辣椒:適量姜:適量蛋清:適量澱粉:適量葱:適量大蒜:適量蒜苗:適量青菜:4片油:適量鹽:適量味精:適量郫縣豆瓣醬:1勺花椒:適量具體步驟1.把買來的裏脊肉切薄片。2.用蛋清、澱粉漿一下肉片。3.、放少許油...
  • 29075
家常水煮肉片超級簡易版如何做簡單又好吃
  • 家常水煮肉片超級簡易版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:300輔料菠菜:適量捲心菜:適量芹菜:適量黃豆芽:適量具體步驟1.將豬肉切片越薄越好,加入醃肉包抓勻待用2.將蔬菜炒熟,少放一點鹽就好,菠菜用水沼熟即可,裝入碗中3.鍋中加水300克左右,加入調料袋,一起煮沸。將...
  • 11502
簡易版水煮牛肉片怎麼做-簡易版水煮牛肉片的做法
  • 簡易版水煮牛肉片怎麼做-簡易版水煮牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料好人家水煮肉調料(適量)調料黃豆芽(適量)生菜(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)神級(難度)簡易版水煮牛肉片的做法步驟1、準備食材,牛肉切薄片,錘鬆散,放好人家醃肉包,料酒醃製20分鐘。2、豆芽,生菜焯水斷生。3、瀝乾水分盛盤備用。4、起鍋放蒜瓣,好人家...
  • 31664
家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做
  • 家庭版水煮活魚的做法 【家庭版水煮活魚】 家庭版水煮活魚怎麼做

  • “在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子,真的是好大一盆啊,拍照也只能近拍了,不過這樣是不是顯得更加的誘人呢?湯少了一點,魚肉都露出來了,蘸蘸湯吃吧,呵呵,這裏才是半隻的草魚,實在是好大條啊!”食材明細主料草魚(半隻)土豆(七個)黃瓜(兩根)辣椒幹(適量)輔料花椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量...
  • 19514
家庭版水煮肉-水煮肉
  • 家庭版水煮肉-水煮肉

  • 食材明細主料肉片(適量)水煮肉片調料包(適量)土豆(適量)海帶絲(適量)土豆粉(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版水煮肉的做法步驟1、原料。2、海帶,土豆。3、土豆切片,海帶切段。4、肉片用醃肉粉醃製一個小時。5、熱鍋冷油。6、放入切好的...
  • 26525
家庭版水煮肉怎麼做-家庭版水煮肉的做法
  • 家庭版水煮肉怎麼做-家庭版水煮肉的做法

  • “家庭版的水煮肉,與飯店最大的區別在於看着不是紅紅火火,吃着沒有火辣辣。這是因為家人不耐辣。沒有火辣辣,微辣的味道很不錯,適合家人的口味。”食材明細主料豬肉(350g)大白菜(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)水煮肉料(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 8775
家庭簡易版肉鬆-簡易版肉鬆
  • 家庭簡易版肉鬆-簡易版肉鬆

  • 食材明細主料後腿瘦肉(600克)輔料葱段(適量)薑片(3片)八角(3個)配料咖喱粉(15克)醬油(3勺)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭簡易版肉鬆的做法步驟1、後腿瘦肉洗乾淨,去掉薄膜和皮,鍋里加滿水,放入葱段,八角,薑片。2、大火煮開去浮沫,改中火煮2小時。3、肉煮熟洗淨,撕成...
  • 21949
家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法
  • 家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(350克)金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)生薑(適量)野山椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉去筋,切成大塊。2、大塊牛肉切成薄片3、切好的肉...
  • 29327
家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做
  • 家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料葱薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮肉片的做法步驟1、精肉切片叫料酒...
  • 25726
家庭版水煮魚片如何做簡單又好吃
  • 家庭版水煮魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條輔料郫縣豆瓣:適量豆芽:適量鹽,料酒,澱粉,姜,蒜:適量具體步驟1.草魚片成片2.片好的魚片加鹽,胡椒粉,料酒,蛋清,澱粉抓勻醃製半小時左右3.煮開水把豆芽燙熟墊在盆底,鍋裏放油微火把辣椒花椒炸香撈出備用,然後放...
  • 8910
專題