簡易版水煮牛肉怎麼做-簡易版水煮牛肉的做法

“水煮牛肉，水煮肉片，水煮魚，都是超級超級好吃，超級超級下飯的菜，應該是屬於川菜類的吧，但是，我想只要符合自己的口味，不一定就侷限於一種做法，像我這種在美帝的，很多調料都不齊全的情況下，就只能改良啦！只要好吃就行了嘛！嘻嘻”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易版水煮牛肉的做法步驟

• 1、準備好調料，其實應該有幹辣椒的，應該有豆瓣醬的，但是偶木有啊，偶只有回來時候偷偷帶進來的老乾媽啊！！！！啊啊啊啊！！！

• 2、牛肉洗淨切薄片，如水泡1小時左右去血水。

• 3、切好葱，蒜，洋葱

• 4、洗淨大白菜生菜

• 5、牛肉片加雞蛋，鹽，孜然粉等調料調勻，其實應該加點生粉啊，能更滑嫩啊，但素，偶木有。。。555555

• 6、拿一口大是鍋，下油炒熟大白菜

• 7、另起一鍋，下油，爆香葱，蒜，洋葱，然後炒老乾媽

• 8、加水，放香葉啥的。。。炒的過程忘記拍鳥~~~~~原諒偶一個人手忙腳亂吧~~~~阿門

• 9、等湯煮開了，就是下牛肉片啦！一定要一片一片的滑下去哦！不過這步好麻煩哦！~~~~哎。。。木耐心的人傷不起啊！對了，牛肉全下去後，蓋上蓋煮3分鐘哦！

• 10、把生菜蓋在白菜上

• 11、然後把小鍋裏的東東一起倒入大鍋裏。。。煮~~~哇咔咔。。。因為我喜歡吃爛爛的大白菜所以煮了10分鐘，其實我估計5分鐘闊以啦！

• 12、汗，還是這張圖片，其實是最後燒點熱油，然後澆到成品上的！汗

• 13、肉片剛倒下去的樣子。。

• 14、澆上油的成品哦！這個這個，我一個人足足吃了1周哦！因為我熱喜歡吃生菜和大白菜，所以每天都是往裏面加菜，真好吃，真下飯啊！這周肯定要肥死啦！哈哈哈！真好吃！！！！

小竅門

肉片一定要一片一片的滑下去哦！還有最後一定要澆油哦！雖然偶也表的為什麼愛~~~~~嘻嘻