簡易清爽版水煮肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
大白菜 :一顆
辣椒 :適量
澱粉 :一斤肉片四五茶匙
嫩肉粉 :適量
鹽 :適量
主料
豬肉 :500大白菜 :一顆
輔料
花椒 :適量辣椒 :適量
澱粉 :一斤肉片四五茶匙
嫩肉粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 白菜洗切好備用
2. 姜蒜泡椒切好備用
4. 花椒辣椒我是買整包的,懶得剪辣椒,手會弄得很辣
5. 鍋內放水和白菜加適量鹽,水沸後將白菜取出放碗
6. 將泡椒豆瓣醬蠔油肉片一起放下,水沸騰加雞精後撈出
7. 將姜蒜未白芝麻葱等灑在肉片上,鍋裏燒熱油再放入花椒辣椒將油一同淋在肉片上
所有材料切好備齊後,再醃製肉片開始燒菜,這樣肉片醃製到煮的時間會恰到好處!
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