懶人版水煮肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘
大白菜 :適量
油菜 :適量
金針菇 :適量
大料 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
水煮肉片料 :一袋
主料
瘦肉片 :適量大白菜 :適量
油菜 :適量
金針菇 :適量
輔料
花椒 :適量大料 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
水煮肉片料 :一袋
具體步驟
1. 將大白菜,洗淨撕成適當的大塊。
2. 小油菜洗淨備用。
3. 金針菇,去根。洗淨備用。
4. 肉片用水洗淨,放入鹽,料酒,醬油,白糖適量。拌勻後,待用。
5. 葱薑蒜切好備用。
6. 鍋裏放適量油,將葱薑蒜依次放入炒香,將水煮肉片的料倒入炒香放適量水。水開後,將白菜,油菜,金針菇,放入。八分熟時,用筷子夾入容器中備用。在原湯中放入醃好的肉片。肉片煮熟後,倒入放菜的容器中。
7. 將幹辣椒切絲,放在肉上。鍋中放適量油,油熱後,淋到幹辣椒上。即可享用。
這道菜,因人而異,菜量可多可少。簡單易做。
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