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關於臘八蒜的餐飲百科

祕製臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 祕製臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大蒜:3個輔料米醋:適量具體步驟1.準備米醋和大蒜。2.把大蒜皮剝去。3.把大蒜放入乾淨的瓶子裏。4.再倒入米醋。5.米醋能泡過大蒜即可。6.蓋上瓶蓋,放至大蒜變綠即可食用。烹飪技巧臘八蒜是吃餃子的最佳佐...
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愛上臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 愛上臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時小編最喜歡的就是臘八蒜了。這個做好了的臘八蒜,顏色金黃有光澤,口感軟糯糯的,非常的好吃。味道也是讓人聞了就想流口水哦。深受廣大人民羣眾的喜愛。做法也很簡單,下面就讓我們一起來學習這道菜吧。主料紫皮...
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臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠~臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠~臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜(適量)冰糖(適量)輔料陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶,晾乾沒有水分,放入一半冰糖4、放入蒜瓣,在放一層冰糖,倒滿陳醋,保鮮膜封口,擰緊蓋子...
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臘八蒜(首發)如何做簡單又好吃
  • 臘八蒜(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:9顆輔料食醋:適量白糖:適量具體步驟1.大蒜數頭2.掰成小瓣,放入盆中3.再準備一個不鏽鋼小盆4.兩個小盆扣在一起,用力搖晃5.一會兒蒜皮和蒜瓣就分開了,這是不是個剝蒜皮的好方法呢!6.剝好的大蒜洗乾淨晾...
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臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法
  • 臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(300g)調料醋(350ml)白糖(100g)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、準備3個大蒜1個醃製容器。2、把蒜頭扒下放入器皿內。3、用白糖,白醋泡在器皿裏。小竅門一定要放糖醋。...
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健康營養的臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 健康營養的臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大蒜:400醋:350ml輔料精鹽:適量具體步驟1.瓶子洗淨控幹水,蒜,醋備好。2.去皮洗淨。3.控幹水份。4.去掉蒜根。5.裝入瓶子,按緊,每個瓶子裏放一勺鹽。6.倒滿醋。7.加蓋存放到陰涼處。8.醃上第三天的樣子。9.第...
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#私家廚房#臘八蒜如何做簡單又好吃
  • #私家廚房#臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料大蒜:1500輔料醋:適量具體步驟1.大蒜臘八那天老媽買的2.把大蒜去皮,整理了乾淨3.三包300多毫升的醋4.去皮大蒜清理乾淨後放瓶子裏5.加上三包醋,這個自己喜好加,我喜歡多放點6.用新的保鮮袋蓋上,之後用皮筋扎...
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臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味:臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味:臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • “快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜(適量)輔料米醋(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒入米醋沒過蒜片。6、加小半勺白糖。7、醃製成大蒜變色...
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常吃不膩的臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜頭:250輔料白酒:適量米醋:500白糖:適量具體步驟1.準備好大蒜,醋,冰糖等原料,醃蒜的容器提前洗淨控幹。2.將大蒜放入盆中,兩盆倒扣,上下搖晃,皮很輕鬆就下來了。3.用牙籤從蒜的根部插入,扎眼。4.將大蒜和醋按...
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簡單版臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 簡單版臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘臘八蒜,可是一道深受南北方朋友都喜愛的一道菜呀,這道菜酸酸甜甜的,醋的味道十足,如果喜歡吃辣的朋友們可以在做好的時候加點辣椒,這樣會更加的好吃哦,那麼小編就來教你們不出門也能做出美味的臘八蒜的方法吧。...
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自制的臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 自制的臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:750米醋:750輔料白沙糖:250具體步驟1.食材;大蒜、米醋、白糖。2.大蒜用清水浸泡五分鐘、然後把大蒜一粒一粒剝好。3.用清水沖洗乾淨、放入漏篩中控幹水備用。4.準備好一個玻璃瓶子、刷洗乾淨、擦乾...
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臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • 食材明細主料紫皮蒜(500克)輔料米醋(1000ml)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、去一個容器,用開水燙洗乾淨,晾乾水分。2、把紫皮蒜去皮洗乾淨,晾乾水分。3、在瓶中倒入米錯,密封好。4、臘八蒜一定要在臘八那天做,密封好,直到除夕晚上吃餃子的時候打開。蘸餃子,太美...
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美味的臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 美味的臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉的陳年下來的香,加上蒜頭的辛香。這一道菜出來絕對是遠近聞名的香飄四溢。讓人吃上一口就停不下來,就想再吃第二口。煮也是非常簡單,不要精湛的廚藝,把菜切好,加入鍋中,三倆下功夫就搞定了。主料蒜:適量輔料...
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美味早餐臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 美味早餐臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:350白醋:250輔料黑蜂椴樹蜜:50具體步驟1.總計6頭大蒜2.掰散3.冷水泡5-10分鐘4.去皮5.洗淨晾乾6.裝入瓶中7.加入黑蜂椴樹蜜8.加入白醋,末過蒜即可9.蓋好瓶蓋,陰涼處封存至除夕。烹飪技巧1.冷水泡蒜容...
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口感好的臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 口感好的臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大蒜:500老陳醋:1瓶輔料玻璃瓶:2只具體步驟1.準備大蒜。2.剝皮。3.準備乾淨的空瓶子,不要有水。4.500ML的老陳醋。5.把蒜放入瓶子。6.泡上醋。7.蓋上蓋子。8.還要蓋上一層保鮮膜,用一根皮筋綁緊。9.這是一...
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老爸做的臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 老爸做的臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蒜:800輔料醋:適量具體步驟1.買回來的蒜頭2.把蒜都剝去皮,洗上兩遍後放一邊控幹水分3.放進一個大一點的容器裏面4.放上準備好的醋5.把蓋子蓋上,6.儘量放到暖和一點的地方7.變綠後就可以吃了。烹飪技巧這個...
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自制臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 自制臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小編最喜歡的就是臘八蒜了。這個做好了的臘八蒜,顏色金黃有光澤,口感軟糯糯的,非常的好吃。味道也是讓人聞了就想流口水哦。深受廣大人民羣眾的喜愛。做法也很簡單,下面就讓我們一起來學習這道菜吧。主料蒜:兩...
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臘八蒜的做法 年味:翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 年味:翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • “隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜,這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜,據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還...
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創意臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 創意臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一道在美食節目中瘋狂推薦的一個小吃,那就是臘八蒜啦。這臘八蒜可是小編小時候最愛的東西呀,它香甜可口,外酥裏嫩,簡直讓人慾罷不能呀。而且臘八蒜有着豐富的膠原蛋白對人體可是大有好處滴,不...
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臘八蒜的做法 快過年了,做點臘味當年貨 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 快過年了,做點臘味當年貨 臘八蒜怎麼做

  • 食材明細主料紫皮蒜(500g)輔料沙糖(20g)冰糖(40g)調料陳醋(200ml)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、將剝好的蒜頭裝玻璃罐子裏。2、倒入陳醋200ml。3、倒入陳醋。4、放入冰糖,白砂糖。5、蓋好蓋子。6、裝進保鮮袋,紮好口,放在室內角落裏就可以了,等到年30就可以吃到...
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臘八蒜的做法 臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜 臘八蒜怎麼做

  • “泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢...
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臘八蒜如何做簡單又好吃-簡易版
  • 臘八蒜如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料輔料大蒜:250陳醋:350ml具體步驟1.準備好所需材料2.大蒜去衣洗乾淨滴乾水份或用廚房紙吸乾水份3.準進無油無水乾淨的玻璃內4.倒入準備好的陳醋5.陳醋沒過大蒜醃15天6.美味的臘八蒜烹飪技巧1.大蒜頭的硬...
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年夜飯的配餃料之臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 年夜飯的配餃料之臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘臘八蒜是有着非常悠久的,很早以前中國的書籍上就有關於臘八蒜的記載。臘八蒜是臘八節中傳統的美食,臘八蒜的營養非常豐富,營養價值也是非常的高,功效很多。臘八蒜酸甜可口,因為泡過所以不辣,但是又有濃濃的蒜香...
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臘八蒜的做法 碧綠爽脆的臘八蒜,好吃有技巧!酸中帶甜,甜中帶辣 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 碧綠爽脆的臘八蒜,好吃有技巧!酸中帶甜,甜中帶辣 臘八蒜怎麼做

  • “每年一快到臘月初八,就明顯地感覺到年味兒越來越近了。老話説,“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”。臨近臘八了,這臘八蒜就得準備起來了,對於我這個地道的北方孩子來説,過年不吃這臘八蒜,就好像缺了點什麼似的。”食材明細主料紫皮大蒜(1斤)輔料米醋(適量)白糖(5g)白酒(5滴)其他(口味)醃...
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正宗臘八蒜如何做簡單又好吃
  • 正宗臘八蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘八蒜,大家都吃過了吧。這個臘八蒜,飽滿,有彈性和嚼勁,味道很鮮甜爽口。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做臘八蒜吧。主料大蒜:500g輔料米醋:1袋具體步驟1.大蒜備用2.大蒜去皮3.去...
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