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關於醃肉燉豆角的家常做法的餐飲百科

醃肉燉豆角怎麼做-醃肉燉豆角的做法
  • 醃肉燉豆角怎麼做-醃肉燉豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)醃肉(適量)輔料土豆(適量)豆腐(適量)食用油(適量)調料葱白(1段)蒜(3瓣)姜(5片)辣椒(3個)八角(1個)花椒(1匙)料酒(5ml)生抽(10ml)老抽(5ml)花椒粉(1匙)香菜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃肉燉豆角的做法步驟1、醃肉切塊。2、豆角摘去筋洗淨,掰成段,土豆洗淨削皮切塊。3、葱...
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五花肉燉豆角的做法 五花肉燉“家雀蛋”豆角 五花肉燉豆角怎麼做
  • 五花肉燉豆角的做法 五花肉燉“家雀蛋”豆角 五花肉燉豆角怎麼做

  • “家雀蛋”豆角,是油豆角的一種,它生長期比較長,一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是絕配,五花肉的脂肪滋潤着“家雀蛋”,“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鮮紅間隔着白道,燉熟後不柴,豆粒飽滿“肉頭”軟糯;五花肉香而不膩,回味悠長。”食材明細主料家...
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豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆(家常版) 豆角燉土豆怎麼做
  • 豆角燉土豆的做法 豆角燉土豆(家常版) 豆角燉土豆怎麼做

  • “很家常的一道菜,經常吃!”食材明細主料豆角(500g)土豆(1顆)肉(適量)輔料葱(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷,土豆切塊,肉切片,葱切絲2、熱鍋涼油,嗆鍋先肉後從,期間加十三香,東谷一品鮮醬油3、下豆角土豆,大火炒(即使是燉菜也要先炒一下,更容...
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土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角~~家常菜 土豆燉豆角怎麼做
  • 土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角~~家常菜 土豆燉豆角怎麼做

  • “很普通的一道菜,這個是白豆角,老姨很愛吃,本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角,更加有食慾”食材明細主料土豆(500g)鹽(適量)味素(適量)大料(適量)輔料白豆角(300g)花椒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燉豆角的做法步驟1、準備好豆角,土豆切成塊2、準備好葱花,大料,醬油,鹽...
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醃豬肉燉豆角南瓜怎麼做-醃豬肉燉豆角南瓜的做法
  • 醃豬肉燉豆角南瓜怎麼做-醃豬肉燉豆角南瓜的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)南瓜(一小塊)輔料醃豬肉(50克)調料葱(適量)姜(適量)花椒(幾粒)蒜(一瓣)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醃豬肉燉豆角南瓜的做法步驟1、鍋裏放一點點油把醃豬肉炒香,下調料葱薑蒜花椒八角,炒出香味,放豆角南瓜。2、放入鹽老抽,生抽炒上顏色,加入水,燉40分鐘。3、完成...
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家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法
  • 家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法

  • “方便好吃。”食材明細主料豆角(500克)肉(少許)輔料幹辣椒(3個)西紅柿(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裏放人油肉炒香。4、放人豆角炒久點在到人生抽鹽。5、放人幹辣椒和西紅柿炒。6、到人大蒜出鍋了...
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家常五花肉燉豆角怎麼做-家常五花肉燉豆角的做法
  • 家常五花肉燉豆角怎麼做-家常五花肉燉豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料葱花(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉燉豆角的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油加入五花肉編出油脂然後加土豆塊。3、加入適量老抽上色然後土豆二面煎出金黃色。4、然...
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土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角—東北家常菜 土豆燉豆角怎麼做
  • 土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角—東北家常菜 土豆燉豆角怎麼做

  • “白豆角和綠豆角相比,還是更加喜歡綠豆角,看着就有食慾”食材明細主料土豆(500g)醬油(適量)味精(適量)葱(適量)輔料綠豆角(300g)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉豆角的做法步驟1、準備好醬油,花椒,大料,葱花,鹽,味精,豆角,土豆切塊2、多放一些油3、油熱好,放...
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東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉
  • 東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉

  • “豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少,家裏人多的話一般是以燉菜為主,再加幾個毛菜(炒菜)。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了!有的是用五花肉,有的使用排骨。。還有的用雞肉,牛肉都可以。”食材明細主料豆角(適量)土豆(適量)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)大葱(適...
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家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法
  • 家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • “燉豆角是東北人家家常菜之No.1,家家會做,天天都吃。但成菜的質量千差萬別,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的還可以,但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角(適量)土豆(一個)輔料五花肉(適量)黃豆醬(少許)豬油(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)原味(口...
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家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法
  • 家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(1000g)豬肉(一塊)調料食用油(適量)生抽(少量)鹽(適量)顆粒面鹼(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾,從中間掰斷,清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中,倒入少許生抽醃製十分鐘左右。3、鍋中放入適量食用油,放入肉...
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醃豆角炒臘肉怎麼做-醃豆角炒臘肉的做法
  • 醃豆角炒臘肉怎麼做-醃豆角炒臘肉的做法

  • “一款超下飯的地道湘菜。”食材明細主料臘肉(適量)醃豆角(適量)青蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料玉米油(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醃豆角炒臘肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、將食材改刀。3、鍋裏水開後,將醃豆角氽水。4、撈出醃豆角,瀝乾水。5、熱鍋放少許玉...
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醃豆角炒瘦肉怎麼做-醃豆角炒瘦肉的做法
  • 醃豆角炒瘦肉怎麼做-醃豆角炒瘦肉的做法

  • “這是老壇醃製的豆角,濕潤的不用泡發。”食材明細主料瘦肉(適量)醃豆角(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醃豆角炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋熱油,將蒜末煸香。3、放入瘦肉炒變色,放入醃豆角翻炒勻。4、扒...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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豆角燉肉怎麼做-豆角燉肉的做法
  • 豆角燉肉怎麼做-豆角燉肉的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)豬肉(1塊)輔料葱(半顆)水(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉肉的做法步驟1、備好食材,豆角洗淨去頭尾揪成段。2、豬肉切片,葱切碎。3、油燒熱,下入豆角炒勻。4、豆角炒稍焉用鏟子鏟向一邊,放入豬肉片炒...
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清燉油豆角的做法 家常菜---【清燉油豆角】 清燉油豆角怎麼做
  • 清燉油豆角的做法 家常菜---【清燉油豆角】 清燉油豆角怎麼做

  • 食材明細主料淨油豆角(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉油豆角的做法步驟1、材料:淨油豆角、葱。2、起鍋熱油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反覆煸炒,炒至油豆角變色,烹入生抽。5、加入適量水。6、大火燒開後,改用小...
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清燉老豆角的做法 家常私房菜----清燉老豆角 清燉老豆角怎麼做
  • 清燉老豆角的做法 家常私房菜----清燉老豆角 清燉老豆角怎麼做

  • “這是一道非常美味的家常私房菜,簡單易做,但是必須用山坡老豆角,和鮮花椒,”食材明細主料山坡豆角,(適量)鮮花椒,鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉老豆角的做法步驟1、1:將老豆角洗乾淨,用手撕成寸段,2、2:鍋中放花生油,五成熱放入鮮花椒,炸出香味,放入老豆角,...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法
  • 家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法

  • “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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豆角燉肉燉土豆怎麼做-豆角燉肉燉土豆的做法
  • 豆角燉肉燉土豆怎麼做-豆角燉肉燉土豆的做法

  • “豆角燉肉是一道菜品,製作原料主要有豆角、五花肉等,口味鮮美,營養豐富。適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)大料(適量)姜(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)味素(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆角燉...
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家常做法五花肉燉豆角圖解
  • 家常做法五花肉燉豆角圖解

  • 這五花肉燉豆角是一道東北家常菜,豆角的品種挺多的,但是呢燉制豆角最好要選擇皮厚、筋少、豆粒較小的豆角,過去東北較多的就是花皮豆角,這幾年的“油豆”要比過去的花皮豆角好一些,燉熟之後的口感軟面,老少皆宜。接下來給大家介紹一個做法主料豆角:500g五花肉:200g輔料油:一勺鹽:6g...
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醃豆角瘦肉粉怎麼做-醃豆角瘦肉粉的做法
  • 醃豆角瘦肉粉怎麼做-醃豆角瘦肉粉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)米粉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃豆角瘦肉粉的做法步驟1、米粉,瘦肉,炒好的醃豆角,香葱,尖椒。2、瘦肉切片,香葱少許,尖椒少許。3、鍋裏燒油,放進尖椒炒香。4、再放清水澆開後放進肉末燒開,調入雞精...
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肉燉豆角怎麼做-肉燉豆角的做法
  • 肉燉豆角怎麼做-肉燉豆角的做法

  • “東北人特別喜歡的一道菜。”食材明細主料油豆角(1斤)輔料土豆(2個)五花肉(一塊)葱花(一些)鹽(適量)五香粉(一點)老抽(一點)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉燉豆角的做法步驟1、所需食材2、鍋中熱油,下入五花肉翻炒加一點老抽3、下入豆角翻炒一會4、當豆角變成綠色時加入土豆一同翻...
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油豆角燉肉的做法 油豆角燉(熬)肉 油豆角燉肉怎麼做
  • 油豆角燉肉的做法 油豆角燉(熬)肉 油豆角燉肉怎麼做

  • “今天做豆角燉(熬)肉,特別家常的做法。小時候一到豆角下來的時候總是吃不夠,今天放了點肉,有機會的話做一個只用鹽熬的豆角,真的百吃不厭。豆角不怕燉,越燉越好吃,一定要注意燉不熟的豆角是有毒的”食材明細主料油豆角(適量)五花肉((其他肉也可))輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)醬油(適量)...
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醃豆角怎麼做-醃豆角的做法
  • 醃豆角怎麼做-醃豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(350克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃豆角的做法步驟1、將豆角採摘洗淨,控幹水2、將豆角切小段3、裝瓶密封4、密封一天後有點脹瓶5、密封二天後變色脹瓶6、等七天醃成7、倒出洗水下...
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