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關於肉丸蛋羹湯的餐飲百科

肉丸蛋羹湯怎麼做-肉丸蛋羹湯的做法
  • 肉丸蛋羹湯怎麼做-肉丸蛋羹湯的做法

  • “今天朋友送了點自己做的肉丸子,今天來做個營養美味的湯吧”食材明細主料肉丸子(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蛋羹湯的做法步驟1、肉丸子,雞蛋2、雞蛋炒碎,用筷子挑散,炒的儘量焦點。碎點3、炒的...
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肉丸紫菜蛋花湯怎麼做-肉丸紫菜蛋花湯的做法
  • 肉丸紫菜蛋花湯怎麼做-肉丸紫菜蛋花湯的做法

  • “家裏山窮水盡了,哈哈!沒煲湯,我這廣東人只能做個快手湯了!在冰箱裏找到之前朋友送的潮汕豬肉丸,加上紫菜,雞蛋,一下子就變得很豐盛了,哈哈!”食材明細主料紫菜(適量)潮汕肉丸(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸紫...
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蛋卷肉丸粉絲湯怎麼做-蛋卷肉丸粉絲湯的做法
  • 蛋卷肉丸粉絲湯怎麼做-蛋卷肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蛋卷(適量)肉丸(適量)幹香菇(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)香葱(少許)粉絲(適量)生薑(少許)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷肉丸粉絲湯的做法步驟1、黃花菜、木耳、幹香菇提前兩小時用温水泡發,粉絲提前20分鐘用温水泡發。2、將蛋卷、肉丸隔水...
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肉羹湯的做法 肉羹湯 肉羹湯怎麼做
  • 肉羹湯的做法 肉羹湯 肉羹湯怎麼做

  • 食材明細主料肉羹(少許)高湯(適量)輔料洋葱(適量)白蘿蔔(適量)配料柴魚片(適量)蒜泥(適量)沙茶醬(適量)沙糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉羹湯的做法步驟1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、加入柴魚片少許4、加1匙砂糖5、加少許蒜泥6、全部的材...
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肉丸蛋餃湯怎麼做-肉丸蛋餃湯的做法
  • 肉丸蛋餃湯怎麼做-肉丸蛋餃湯的做法

  • “湯汁鮮美,營養豐富,是一道簡單美味快手湯品~”食材明細主料肉丸(適量)蛋餃(適量)輔料青菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸蛋餃湯的做法步驟1、肉丸提前解凍,切塊備用。2、蛋餃備好。3、青菜洗淨改刀備用。4、煮鍋加水燒至温熱,下入肉丸先...
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豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做
  • 豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做

  • “廣東人喜歡喝湯,平常人家的湯一般分兩種,一種是煲湯,一種滾湯,煲湯一般時間比較長,材料比較多,滾湯快速省時,材料比較簡單。炎炎烈日,多喝湯,選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯,適當放點易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”食材明細主料豬肉丸(一盒)水瓜(1根)豆腐(1盒)輔料韭菜芽(少許)調料食...
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荷包蛋肉丸湯麪怎麼做-荷包蛋肉丸湯麪的做法
  • 荷包蛋肉丸湯麪怎麼做-荷包蛋肉丸湯麪的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)雞湯(三個)蕎麥麪(適量)白菜(適量)輔料葱花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋肉丸湯麪的做法步驟1、肉丸提前解凍好備用。2、雞蛋備用。3、白菜洗淨改刀備用。4、熱鍋入油,打入雞蛋煎成荷包蛋放一邊,放入白菜...
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高湯蛋羹的做法 小朋友的營養蛋---高湯蛋羹 高湯蛋羹怎麼做
  • 高湯蛋羹的做法 小朋友的營養蛋---高湯蛋羹 高湯蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料蛋(適量)輔料葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蛋羹的做法步驟1、蛋,葱,史雲生高湯。2、香葱切末,蛋打碗裏。3、加鹽打成蛋液,放進香葱。4、擠進高湯,淋上香油攪勻。5、再放適量的清水攪勻。6、倒進盅子裏。7、放進蒸鍋裏蒸熟...
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腐竹雞蛋肉丸湯怎麼做-腐竹雞蛋肉丸湯的做法
  • 腐竹雞蛋肉丸湯怎麼做-腐竹雞蛋肉丸湯的做法

  • “説起腐竹雞蛋,很多人心裏馬上想着是糖水,其實做湯也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(4個)腐竹(200g)肉丸(200g)輔料生薑(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋肉丸湯的做法步驟1、生薑切片,腐竹拗斷約兩寸長用冷水浸泡十分鐘(肉丸是之前已買好放冷...
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平菇肉丸雞蛋湯怎麼做-平菇肉丸雞蛋湯的做法
  • 平菇肉丸雞蛋湯怎麼做-平菇肉丸雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)肉丸子(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)蒜末(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇肉丸雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒生薑末蒜末。3、倒入平菇翻炒。4、加入清水,肉丸子煮沸。5、煮沸後加入雞蛋液,再次煮沸加入鹽調味即可...
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牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做
  • 牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做

  • “個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)青豌豆(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉羹湯的做法步驟1、準...
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肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法
  • 肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)肉丸(若干)蒜黃(若干)西紅柿(2個)海帶絲(若干)輔料麪粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雞蛋湯的做法步驟1、準備材料,2、砂鍋添水燒開,3、西紅柿洗淨。上面劃十字。4、水開後,放西紅柿燙半分鐘,取出5、西紅柿放涼,切片。6、炒鍋放油,放葱花炒香。放西紅柿...
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蛋羹湯怎麼做-蛋羹湯的做法
  • 蛋羹湯怎麼做-蛋羹湯的做法

  • “不管是在店裏吃飯還是在家吃飯,人們都愛點上一道鮮湯來增進食慾。蛋羹湯也是一次在一家店裏吃過的一道美味蛋羹,所以今天就試做上載了。”食材明細主料雞蛋(適量)雞蛋豆腐(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量)雞精(適量)香葱(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋羹湯的做法步驟1、雞蛋...
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毛豆肉丸羹怎麼做-毛豆肉丸羹的做法
  • 毛豆肉丸羹怎麼做-毛豆肉丸羹的做法

  • “話説今天是中秋節,應該祝大家節日快樂啦。雖説好像我家基本不會很隆重得過節,可還是得做個肉丸什麼的寓意一下團圓。還有就是家裏吃了好久的毛豆了,我真是有點厭煩了!不想再吃一顆顆的毛豆啦!那好吧,就把毛豆打碎,騙騙自己好了。不過顏色還是蠻好看的,綠綠的,也希望孩子們都能過...
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肉丸蛋花湯怎麼做-肉丸蛋花湯的做法
  • 肉丸蛋花湯怎麼做-肉丸蛋花湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉丸子(適量)蛋液(適量)輔料精鹽(適量)葱花(適量)調味鮮(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蛋花湯的做法步驟1、備好香葱瘦肉丸子。2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、湯鍋裏放清水燒開,下入瘦肉丸子煮熟。4、加適量的精鹽,調入調味鮮,再倒進蛋液。5、燒開...
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番茄肉丸蛋花湯怎麼做-番茄肉丸蛋花湯的做法
  • 番茄肉丸蛋花湯怎麼做-番茄肉丸蛋花湯的做法

  • 食材明細主料肉滑(400克)番茄(4個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生粉(適量)油(適量)醬油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉丸蛋花湯的做法步驟1、準備材料2、番茄用刀劃十字3、加入開水,沒過番茄,浸泡3分鐘4、把皮撕去5、切成細塊6、蛋打入碗內7、打散8、肉滑加入油、鹽、白...
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肉丸絲瓜蛋花湯怎麼做-肉丸絲瓜蛋花湯的做法
  • 肉丸絲瓜蛋花湯怎麼做-肉丸絲瓜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸絲瓜蛋花湯的做法步驟1、肉丸切厚片。2、絲瓜切片。3、雞蛋打散。4、肉丸放入鍋裏。5、放入絲瓜煮熟。6、淋入蛋液。7、調味即可。8、開動啦。...
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蓮藕肉丸湯的做法 蓮藕肉丸湯#湯羹# 蓮藕肉丸湯怎麼做
  • 蓮藕肉丸湯的做法 蓮藕肉丸湯#湯羹# 蓮藕肉丸湯怎麼做

  • “提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要...
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牛肉丸雞蛋湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(約120克)牛肉丸(適量)雞蛋(兩個)輔料葱花(少許)金蒜(少許)香菜(少許)調料香油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋湯麪的做法步驟1、夜準備好所需食材:如圖所示。2、將牛肉丸子改刀切片,葱,香菜切末。3、麪條放入開水鍋中煮熟,約煮6分鐘左右...
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牛肉丸紫菜蛋湯怎麼做-牛肉丸紫菜蛋湯的做法
  • 牛肉丸紫菜蛋湯怎麼做-牛肉丸紫菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(1個)牛筋丸(10個)輔料雞蛋(2個)調料姜(2塊)味精(1匙)鹽(半匙)清水(1000g)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸紫菜蛋湯的做法步驟1、準備好材料。2、水煮開下薑片下紫菜。3、紫菜煮開後加入對半切好的牛筋丸。4、然後加兩個雞蛋攪拌均勻。5、煮開後轉小火滾十分鐘...
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雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法
  • 雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸湯的做法步驟1、食材、豬肉餡、雞蛋液。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、順時針攪拌上勁。4、鍋中放油、倒入蛋液炒散。5、加入適量的水。6、放入...
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牛肉丸雞蛋菜湯怎麼做-牛肉丸雞蛋菜湯的做法
  • 牛肉丸雞蛋菜湯怎麼做-牛肉丸雞蛋菜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)豬肉條(適量)菜心葉(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋菜湯的做法步驟1、牛肉丸肉條放入鍋中煮10分鐘。2、豆腐切條。3、菜心切碎。4、雞蛋打入碗中。5、葱花備好。6、分別將豆腐雞蛋放...
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肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法
  • 肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法

  • “髮菜,消痰軟堅,輕身減肥。”食材明細主料豬肉丸(500克)雞蛋(2只)髮菜(50克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸髮菜蛋湯的做法步驟1、買來的豬肉丸洗淨。2、雞蛋入鍋煎香,下適量水、豬肉丸煮開後小火煮。3、20分鐘後加入髮菜煮開,加入胡椒粉、鹽、...
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冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入葱薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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蛋包肉丸菇香湯怎麼做-蛋包肉丸菇香湯的做法
  • 蛋包肉丸菇香湯怎麼做-蛋包肉丸菇香湯的做法

  • “天氣越來越冷了,除了開始準備秋褲之外,你還值得來一碗熱乎乎的湯。重慶的大街小巷,從來不缺抱團吃飯取暖的人,深秋的寒意在熱乎乎的湯中慢慢消散。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】這個季節街上最多的湯莫過於板栗雞湯和藕湯了,板栗補腎,藕...
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