- “今天試試用冷水來做水浴法,居然效果不錯,再加上用了燙麪法,成品口感像雲朵般細膩,可可味超級濃郁,烤的時候滿屋飄香,掰開來時有絲絲聲,濕潤柔軟有彈性、非常好吃。”食材明細主料可可粉(10克)開水(20克)低筋麪粉(50克)植物油(40克)牛奶(35克)雞蛋(3個)細砂糖(50克)輔料檸檬汁(4克)甜味(口味)烘焙...
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- “喜歡可可的茄粉們可不要錯過今天這款可可乳酪塔哦,不僅味道濃郁,製作起來也不是很複雜呢,快來跟着番茄的方子做起來吧~”食材明細主料低筋麪粉(塔皮)(75g)黃油(塔皮)(40g)蛋黃(塔皮)(適量(塗抹用))酸奶(乳酪餡)(30g)蛋黃(乳酪餡)(1個)檸檬汁(乳酪餡)(1/2小勺)輔料可可粉(塔皮)(1/2小勺)糖粉(塔皮)(20g)鹽(塔皮...
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- 魚頭豆腐湯遠遠的就可以聞到湯汁濃郁的香味,也是深受大眾歡迎的一道美食,魚肉不僅營養健康,而且肉質細膩,入口即化,男女老少都愛吃,豆腐的質感也爽口級了,快來一起試試吧。主料魚頭(包頭魚):1個豆腐:1塊輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量花椒:少許香菜:少許料酒:適量香葉:少許幹辣椒:少許詳細...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:85雞蛋:150牛奶:40輔料鹽:適量細砂糖:60紅心火龍果:60可可粉:15淡奶油:280草莓:80桑葚:50玉米油:30哈密瓜:60具體步驟1.準備材料。2.將蛋清蛋黃分開。3.蛋黃中加入牛奶攪拌。4.加入玉米油攪拌。5.加入可...
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- “最近大家都呼籲着低糖飲食,那麼我也必須要跟風一下了。下面介紹的這款核桃可可豆軟歐可是花盡了心思。香脆的核桃,微甜的可可豆,既有中種帶來的鬆軟,又不失湯種帶來的Q彈,整個麪包口感非常豐富。絕對是六星級的超級享受。”食材明細波蘭酵種材料高筋麪粉(50g)酵母(1g)水(100g)主面...
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- 牛肉醬美味健康有營養,平日裏就可以做好,可以拌飯吃,吃起來很方便。牛肉醬的味道也是非常的濃郁,還有滿滿的牛肉粒吃的不僅是幸福感,還有滿足感。主料牛肉:200克火腿:適量輔料鹽:適量豆瓣醬:適量詳細步驟:第一步牛肉和配料都剁碎第二步油鍋燒熱第三步把牛肉倒進去,快速翻炒第四步牛...
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- “自從6月2號小盆友吃了PacificCoffee的巧克力麥芬就一直念念不忘,老是吵着讓我給他做😭😭,被吵一個月後終於有時間做了😁😁,小盆友超級喜歡。方子是參考坨坨媽的,原方有香草精的,我沒放。哈”食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麪粉(120g)好時可可粉(50g)泡打粉(2小勺)巧克力豆(80g)輔料細...
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- 食材明細主料中翅(10只)可樂(一瓶)輔料醬油(適量)八角(適量)蒜(適量)姜(適量)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、把雞翅放進鍋裏煎一下2、放入醬油蒜姜加可樂3、乘出來就可以了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可樂雞爪鴨掌,美味鮮美,做法簡單,容易學。可能人們最經常聽説或經常吃到過的是可樂雞翅,這道菜。其實用可樂製作的菜餚還有很多。可樂運用在菜餚中,不僅僅只是起到增加菜的顏色的作用而已,可樂當中的糖分可以提...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香草濃郁可可豆餅乾它的顏色雖然看起來稍微有點暗沉,但是味道絕對是非常的好吃的,而且表面上還撒上了幾粒可可豆讓這道頂蛋的味道更加的香甜脆口,早餐時間再搭配牛奶或者酸奶都很不錯,尤其是小孩子會很喜...
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- 幸福是什麼?對於吃貨而言,幸福是結束一天辛苦勞累,下班的時候有一碗熱氣騰騰的酸菜魚,給你温暖疲憊不堪的身心。一大碗的酸菜魚,人見人愛吃,開胃的酸湯+鮮嫩的魚,兩種美味在一鍋裏碰撞,吃貨見了,怎麼能把持得住呢?可魚可飯家甄選無刺的巴沙魚,含豐富維生素、礦物質的營養元素,味道...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘靚湯蟹味菇是一道無油的養生美食,現在人越來越注重生活品質和精神追求,在健康飲食這方面更是高度重視和關注,在這種前提下,我們也在這方面下了大功夫,為廣大追求健康飲食的朋友們推薦一些營養健康的菜餚,幫助您...
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- “超級可愛cupcake!看見就不忍心吃!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(90g)玉米油(25g)低筋麪粉(105g)細砂糖(50g(蛋白))輔料香草精(一小勺)朗姆酒(一小勺)細砂糖(30g(蛋黃))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超級可愛cupcake的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃加玉米油、牛奶、香草精、朗姆酒、30g的...
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- 枸杞子菊花茶,一年四季都可以喝,主要食材枸杞,菊花,冰糖。將所有材料放進玻璃茶壺中,衝進開水,蓋上蓋子悶幾分鐘就可以喝了,菊花香味非常濃郁,茶水清甜可口,大家都可以根據個人的喜好添加一些不同的花茶。主料枸杞:一小把野生幹菊花:一小把輔料冰糖:兩塊開水:適量詳細步驟:第一步枸杞和...
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- 食材明細主料雞翅(6根)輔料可樂(1廳)配料醬油(1勺)八角(1個)葱段(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、準備好原材料。2、將雞翅焯好撈出,備用。3、將鍋中放入油,雞翅煎雙面金黃。4、將可樂、醬油、八角、葱段依次倒入鍋中。5、大火燒開,轉小火。燒製汁液粘稠,...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄燉牛腩超級濃郁的番茄味,香嫩多汁的牛肉,真的是一道不容錯過的美食啊,尤其是濃濃的酸酸甜甜的番茄湯的味道就可以沁人心脾,還有牛肉的堅實,在嘴裏的口感,甚至於無法用言語形容,是不是心動了呢,快和小編試試吧...
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- 稀釋之後喝。超級濃縮的葡萄酒買回家之後是不可以直接喝的,這樣的葡萄酒中所含的酒精度數是非常高的,在喝之前需要採取相應的措施稀釋之後才可以喝,可以在杯子中倒少量的葡萄酒,之後加入白開水、冰塊、雪碧稀釋之後就可以直接飲用。...
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- “可可中空戚風,一款美味的糕點,濃郁的可可味,把蛋糕柔軟細膩的口感推到極致。完美的脱模,使感官也得到了滿足,有了漂亮的外觀,自然也就有了食慾!喜歡可可口味的親們,已經饞到不行了吧~~~”食材明細主料可可粉(15g)低筋麪粉(70g)雞蛋(5個)色拉油(50g)牛奶(50g)細砂糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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- “以前也做過香蕉戚風。總以為,戚風這樣的蛋糕,可以添加的果類醬料分量不多,只能增加風味,並不適合用來快速解決存貨。然而,卻在不經意間發現一道香蕉戚風,應該是所見香蕉戚風裏香蕉用量最大的一款。折算下來,2蛋6寸戚風居然可以用到100克香蕉肉,而其他戚風最多不過40餘克。一定...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:250玉米油:40低粉:60牛奶:40可可粉:25輔料細砂糖入蛋白:50細砂糖入蛋黃:20檸檬汁:數滴具體步驟1.準備好粉類;稱好糖量;2.蛋白蛋黃分開裝入盆中;3.蛋黃盆裏加玉米油,牛奶,和約20克細砂糖;4.攪勻,乳化;5.篩入粉類;6...
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- “經過一段時間的休整,感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引着我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆,又想吃香草味道。於是查閲了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出了這款香草巧克力豆的餅乾。很香,很酥。再此謝謝提供配...
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- 法國菜也是深受很多美食愛好者的青睞,今天給大家帶來的是非常地道的法國菜——奶油蘑菇湯。營養價值非常的高,也有很高的熱量,遠遠的就可以聞到湯汁超級濃郁的香味,加入了奶油的湯味道更加吸引人,蘑菇也很爽口,不容錯過哦。主料蘑菇:適量培根:適量洋葱:適量淡奶油:適量輔料黑胡椒粉...
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- “這個戚風蛋糕的巧克力味非常濃郁,除了加入可可粉之外,還加入了含量為54.5%的純可可脂的黑巧克力豆,所以對於巧克力控來説是非常喜歡的,味道濃郁醇厚。但是對於不喜歡吃苦甜巧克力的人來説,會覺得太苦了。畢竟各人口味不同,不可能達到所有人喜歡喲。愛吃黑巧克力的朋友不要錯...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:80輔料幼砂糖:80牛奶:50黃油:30雞蛋:4只可可粉:20具體步驟1.準備好所有材料2.分離蛋黃蛋清至無水無油的盆中3.糖分3次加入蛋清中,用電動打蛋器打至硬性發泡。4.蛋黃打散,加入少許打發好的蛋清5..攪...
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- 土豆燒茄子可以説是家常必備菜了。土豆營養豐富,也是很多小孩的最愛;茄子在這個季節正當時,皮嫩,可以不削皮,這樣炸過之後會更好吃。加以香菜點綴,這道菜就是色香味俱全了,而且在家裏也能輕鬆做出,家人都能多吃幾碗飯。主料茄子:2根土豆:1個輔料醬油:適量花椒粉:適量姜:適量糖:適量鹽:適...
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