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可可豆餅乾的做法 香草很濃郁的可可豆餅乾酥香 可可豆餅乾怎麼做

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可可豆餅乾的做法 香草很濃郁的可可豆餅乾酥香 可可豆餅乾怎麼做

經過一段時間的休整,感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引着我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。

想吃巧克力豆,又想吃香草味道。於是查閲了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出了這款香草巧克力豆的餅乾。很香,很酥。再此謝謝提供配方的大大。(更改成了自己的配方適合自駕的小烤箱)

食材明細

主料
  • 黃油 (90)
  • 雞蛋液 (30克)
  • 低粉 (150克)
輔料
  • 細砂糖 (30克)
  • 香草精 (4至5滴)
  • 可可豆 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可可豆餅乾的做法步驟

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    1、室温融化的無鹽黃油,攪拌均勻。

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    2、倒入30克細砂糖,手動攪拌至全部混合

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    3、蛋液三分之一倒入,用電動攪拌器打至沒有水油分離

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    4、三次蛋液倒入後,打到沒有水油分離。充分混合

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    5、篩入150克低粉,在倒入4-5滴的香草精

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    6、混合成香草原味麪糰

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    7、倒入適量的耐烘烤的可可豆

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    8、保鮮膜包好,做成你喜歡的形狀哦

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    9、放入冷凍至可以切片狀態就好,不要過硬哦

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    10、烤箱預熱後,180度15分鐘烘烤。出爐晾涼。開吃

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