牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做

“個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛，豐富的營養物質，鮮美的味道，清新卻不造作，喝上一口這樣的羹湯，回味無窮，心情也格外舒暢~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉羹湯的做法步驟

• 1、準備香菇四個，洗淨備用；

• 2、金針菇少許，洗淨；

• 3、香菇、金針菇分別切成小丁，備用；

• 4、從超市買回來的醬牛肉，味道特別香哦；

• 5、同樣將牛肉切成小丁，備用；

• 6、將生薑切成碎末，葱、香菜均切成小段備用、；

• 7、鍋中倒入冷水，並放入青豆，冷水燒出來的湯比熱水更鮮美哦；

• 8、待水煮沸五分鐘左右後，倒入香菇、金針菇和牛肉小丁，繼續煮沸五分鐘；

• 9、準備好澱粉勾芡；

• 10、倒入澱粉液，攪拌均勻；

• 11、最後加入適量的鹽，並加入葱、香菜，香菜的加入，一下子讓湯的味道升級啦~湯本身已經很鮮，不需要加雞精啦~~

• 12、出鍋啦，是不是很簡單呢