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關於梅心的餐飲百科

梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎麼做
  • 梅心棒棒糖的做法 梅心棒棒糖DIY 梅心棒棒糖怎麼做

  • “可以媲美波力梅心糖的棒棒糖”食材明細主料單晶冰糖(80g)麥芽糖(30g)輔料話梅(若干)配料水(40g)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅心棒棒糖的做法步驟1、先準備好材料2、在鍋裏放進麥芽糖30g3、冰糖80g4、再倒入40g水5、把所有原料攪拌均勻後加熱6、把糖熬到起小泡泡變色就可...
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梅花夾心餅乾怎麼做-梅花夾心餅乾的做法
  • 梅花夾心餅乾怎麼做-梅花夾心餅乾的做法

  • “若非一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香。”食材明細主料低粉(300克)黃油(150克)輔料蘇打粉(1/4勺)奶粉(40克)蛋液(60克)配料草莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅花夾心餅乾的做法步驟1、軟化黃油後加糖粉打發,蛋液分三次加入,打發到蓬鬆。2、低粉奶粉蘇打粉和黃油混合攪拌揉團,...
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梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉,不愛吃肥肉的人都不忍心拒絕 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉,不愛吃肥肉的人都不忍心拒絕 梅菜扣肉怎麼做

  • “梅乾菜經過醃製和晾曬,有種獨特鹹香味,與五花肉一起蒸,梅菜的香味完全滲入肉片中,五花肉帶着梅菜獨有的清香味,醇香軟嫩,吃起來一點兒不油膩,連不喜歡吃肥肉的人都忍不住多吃幾片。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料梅乾菜(200克)調料葱(適量)花椒(適量)料酒(適量)腐乳(適量)醬油(適量)耗油(...
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梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心頭愛---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 嗜肉族的心頭愛---梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做

  • “梅菜扣肉,估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美,肥而不膩,綿軟粘稠,入口即化——凡我認識的人,無論南北,老少,男女似乎都瘋狂喜愛它。大冷天的,餐桌上,放一碗熱氣騰騰的梅菜扣肉,拌米飯或是下酒,都再合適不過了。這日子還能更舒服麼?”食材明細主料五花肉(適量)輔料梅...
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白皮酥點心之紅梅報春的做法 【中國】創意中式白皮酥點心之紅梅報春 白皮酥點心之紅梅報春怎麼做
梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做
  • 梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做

  • 食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指長短。4、熱鍋冷油,油熱放食...
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烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做
  • 烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做

  • “烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最大的一個好處就是,可以幫助脾胃消化,滋養肝臟,對夏季喜食...
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你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎
  • 你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎

  • 梅子是一種果梅樹上結下來的種子,被人稱為青梅或者酸梅。其實青梅有很多種不同的名字,所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的,有很多種用途,深受人們喜歡。但是現在的市場上,已經很少有真正的青梅了,大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅嗎。青梅是屬於李屬一...
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梅子是不是青梅
  • 梅子是不是青梅

  • 是的。梅子是果梅樹結出來的一種果實,酸甜可口,也被叫做青梅、梅子或是酸梅,原產地是中國,是亞熱帶地區特產的一種水果,主要分佈在長江流域以及長江流域以南的地區。梅子不僅可以直接食用,還可以加工製作成梅子幹、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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梅豆炒牛心菜怎麼做-梅豆炒牛心菜的做法
  • 梅豆炒牛心菜怎麼做-梅豆炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料梅豆(105克)牛心菜(半顆)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒牛心菜的做法步驟1、材料:梅豆、牛心菜(半顆)2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將牛心菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗乾淨的梅豆翻炒翻...
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但楊梅這種吃法足以讓你開心到飛起-楊梅減肥是你想多了
  • 但楊梅這種吃法足以讓你開心到飛起-楊梅減肥是你想多了

  • 楊梅大家一定都不陌生,這是一種的深紅色或紫紅色水果,口感酸酸甜甜,楊梅吃法很多,可以直接吃,又能做成楊梅乾、楊梅醬、楊梅蜜餞等,還可以釀製果酒。楊梅作為一種清甜的水果深受大家喜愛,但是很多人認為楊梅減肥,而只吃楊梅,其實這是一種不健康的做法。那麼楊梅到底能不能減肥呢,一...
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蓮心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------蓮心扣肉 蓮心扣肉怎麼做
  • 蓮心扣肉的做法 梅菜扣肉Q吃法--------------蓮心扣肉 蓮心扣肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料梅乾菜(適量)白蓮子(適量)配料鹽(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮心扣肉的做法步驟1、材料2、材料,葱薑蒜切末,紅糖切末,幹辣椒切碎3、梅乾菜洗淨泡發4、泡好的...
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梅菜土豬肉餅的做法 開心果姐姐梅菜土豬肉餅 梅菜土豬肉餅怎麼做
  • 梅菜土豬肉餅的做法 開心果姐姐梅菜土豬肉餅 梅菜土豬肉餅怎麼做

  • “正宗惠州梅菜,十個月以上的土豬肉,開心果姐姐演繹經典梅菜扣肉的改良做法梅菜肽粉蒸肉餅,營養百分百吸收,為健康加點肽,希望你喜歡……”食材明細主料梅菜(400克)低聚肽粉(24克)輔料土豬肉(500克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜土豬肉餅的做法步驟1、準備好所有的食材,梅菜...
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開心果楊梅奶油卷怎麼做-開心果楊梅奶油卷的做法
  • 開心果楊梅奶油卷怎麼做-開心果楊梅奶油卷的做法

  • “今天買到了香噴噴的開心果果醬,用來做成蛋糕,顏色清新好看還有股濃郁的堅果香,中間夾的是楊梅香緹奶油。濃郁的開心果香和酸甜的楊梅香緹奶油碰撞出驚喜的美味,真的好贊!今天把做法分享給大家,喜歡這兩種食材的小夥伴一定要做來試一試啊!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(50克)細砂...
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賞心悦目的花香酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 賞心悦目的花香酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘花香酸梅湯也是無意中發現的一個賞心悦目的飲品,之前喝過很多次的酸梅湯,也喝過很多的花茶,但是花茶和酸梅湯的結合還是第一次。酸梅湯在夏天喝是非常解暑的,加入花茶的酸梅湯帶着清新的花香,令人神清氣爽。制...
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楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法
  • 楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法

  • “簡單易學,夏日飲品~”食材明細主料楊梅(300克)輔料山楂幹(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!3、煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分...
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楊梅酒的做法 心藍手製私房菜【不一樣的小清新楊梅酒】——剩女們的夢幻生活(完結) 楊梅酒怎麼做
放心加盟!-梅州甜品加盟有前景嗎?前景還很火
  • 放心加盟!-梅州甜品加盟有前景嗎?前景還很火

  • 為什麼説甜品是非常具有前景的一項事業呢?因為年輕人比較多呀,然後年輕人比較喜歡吃甜品,而梅州甜品店這個甜品店,已經在當地非常的具有名氣,梅州甜品,10萬塊錢到20萬塊錢之間可以開一家中等的店鋪,現在無論是在中國地區還是在外國地區,都有不少的加盟者想要加盟梅州甜品店,但是...
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西梅和雞心李子的區別
  • 西梅和雞心李子的區別

  • 口感不同、產地不同、外形不同。西梅的口感偏甜,同時帶有澀味。雞心李子的口感偏酸,酸中帶澀,熟透後口感會比較甜。西梅外形為橢圓形,果肉呈金黃色。雞心李子的外形是雞心。西梅大多是國外所產,例如法國西南部、美國加州等地。雞心李子為國產,例如吉林等地。...
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梅子菜心粥如何做簡單又好吃
  • 梅子菜心粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:1杯(話梅:6粒菜心:50g鹽:1茶匙(5g)香油:1茶匙(5ml)輔料具體步驟1.大米洗好之後,往米中下少許香油、鹽,醃製半小時就可以了。2.話梅用水浸半小時左右,撈出去核洗乾淨,再將菜心洗淨、切成絲。3.將醃製好的大米加水煮...
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津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件點心之梅花酥(清真可食) 津味小八件之梅花酥怎麼做
青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做
  • 青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做

  • “春末夏初,鮮果瀰漫,靜待花落,啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(適量(梅子露))真露紹酒(1000克(青梅酒))白醋(適量(梅子露))輔料青梅(1000克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨,用牙籤輕輕挑去青梅蒂,鋪在扁篩上晾乾2、家裏人都不太愛喝烈...
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家庭版梅肉-梅肉
  • 家庭版梅肉-梅肉

  • “家裏有個小寶貝!小小的時候不吃肉,餵了就吐出來!我很急!怕營養不均衡。現在,食肉一族!因為一家燒烤店裏的梅肉總是拽着我不停的光顧!一直想自己做一下…”食材明細主料裏脊肉(213克)輔料醬油(適量)白酒(2克)胡椒粉(2克)鹽(1克)草莓醬(70克)蜂蜜(10克)十三香(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做
  • 糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做

  • “楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足,或飲酒過度,口中乾渴;胃氣不和或飲食不消,嘔逆少食;腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸,所以在食用的時候可以用“糖漬”或是“糖水浸”,中和一下酸味。”食材明細主料楊梅(150g)糖(適量)輔料水(3...
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楊梅果醬夾心蛋糕如何做簡單又好吃
  • 楊梅果醬夾心蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:60雞蛋:5個牛奶:55輔料玉米油:50白砂糖:80具體步驟1.玉米油、牛奶、20克白砂糖倒進容器,小火加熱,邊加熱邊攪拌,加熱至沸騰時關火;2.拿着容器慢慢一圈圈地搖晃,目的讓奶液降温,搖晃大約100圈,然後篩入已經過...
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