家常辣爆花甲螺如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:9分鐘 烹飪時間:29分鐘
洋葱 :半個
韭菜 :半斤
料酒 :少許
指天椒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
主料
花甲螺 :一斤洋葱 :半個
韭菜 :半斤
輔料
姜 :適量料酒 :少許
指天椒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 把買回的花甲螺放入鹽水裏吐沙,這樣吐的比較快,大約兩小時就很乾淨了
2. 把洋葱,韭菜切段,辣椒切丁,
3. 煮開水放入花甲螺,開貝撈出。
4. 熱油爆洋葱韭菜辣椒,過清盛盤,
5. 熱油爆姜,放入花甲螺炒,加兩勺料酒,少許水,煮沸
6. 然後把炒好的配料倒進去,燜一下,大功告成啦
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