辣爆醬香螺如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香螺 ：約八兩

輔料

小幹辣椒 ：4個
甜麪醬 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 香螺洗淨備用

2. 辣椒剪段，葱薑蒜切末

3. 油熱後放辣椒，葱薑蒜末輕爆。

4. 放入香螺加鍋蓋燒開後燜3分鐘。

5. 倒入甜麪醬至把香螺全部包裹住。翻炒幾下起鍋裝盤。

烹飪技巧

簡單易做，醬香辣，略帶醬香甜味。裝盤後可放幾片香菜葉做點綴。