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關於辣爆的餐飲百科

捲心菜辣爆五花肉怎麼做-捲心菜辣爆五花肉的做法
  • 捲心菜辣爆五花肉怎麼做-捲心菜辣爆五花肉的做法

  • “捲心菜可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素...
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辣爆羊羔肉的做法 #媽媽的味道#辣爆羊羔肉 辣爆羊羔肉怎麼做
  • 辣爆羊羔肉的做法 #媽媽的味道#辣爆羊羔肉 辣爆羊羔肉怎麼做

  • 食材明細主料羊羔肉(三斤)中粉(二斤)蒜苗(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料豆瓣醬(1茶匙)番茄醬(1茶匙)花椒(少量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(適量)香葉(少量)小茴香(少量)幹辣椒段(一把)細辣面(1茶匙)胡麻油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣爆羊羔肉的做法步...
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辣爆魷魚的做法 簡單版辣爆魷魚 辣爆魷魚怎麼做
  • 辣爆魷魚的做法 簡單版辣爆魷魚 辣爆魷魚怎麼做

  • “魷魚也是我的最愛。吼吼~都是簡單的做法。但味道都不遜哦”食材明細主料魷魚頭(五小條)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)幹辣椒(一個)配料郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)孜然粒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆魷魚的做法步驟1、魷魚切段。尾巴那段細的可以稍長點,不然太小了...
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辣爆小魷魚怎麼做-辣爆小魷魚的做法
  • 辣爆小魷魚怎麼做-辣爆小魷魚的做法

  • “鐵板魷魚相信是很多人摯愛,嚐嚐這個,不輸給它哦!解饞神器”食材明細主料小魷魚(500g)輔料植物油(1勺)料酒(1勺)蒜蓉辣醬(20g)綿白糖(1匙)辣椒粉(10g)孜然粉(10g)白芝麻(5g)孜然(5g)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆小魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨待用2、開水灼熟3、灼熟後的魷魚過冷...
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美味的小米辣爆雞心如何做簡單又好吃
  • 美味的小米辣爆雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘小米辣爆雞心是由小米辣和雞心一起爆炒而成的一道美味,製作起來十分簡單易學,在家中製作也很方便,據説小米辣爆雞心非常適合心煩氣躁的人吃,吃啥補啥吧,經常吃小米辣爆雞心這道家常菜還可以起到補鋅補氣的功效...
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美味小米辣爆雞心如何做簡單又好吃
  • 美味小米辣爆雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小米辣爆雞心,這是一道十分美味的菜,但是看個人口味吧,有的人不一定喜歡吃雞心。但是雞心加入了小米辣椒,這種辣椒非常的辣,能夠去除雞心的腥味,而且小米辣椒的紅色和綠色給整道菜增添了色彩,讓它看起來更加美味...
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家常辣爆花甲螺如何做簡單又好吃
  • 家常辣爆花甲螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:29分鐘主料花甲螺:一斤洋葱:半個韭菜:半斤輔料姜:適量料酒:少許指天椒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.把買回的花甲螺放入鹽水裏吐沙,這樣吐的比較快,大約兩小時就很乾淨了2.把洋葱,韭菜切段,辣椒切丁,3.煮開水放入花甲螺,開...
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辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法
  • 辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料蝦尾(一斤)火腿腸(一根)蒜苗(一根)葱(一根)青椒(一個)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(兩個)幹辣椒段(一把)輔料生抽(1匙)辣鮮露(適量)味極鮮(1匙)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(3克)十三香(3克)胡麻油(適量)料酒(適量)味精(5克)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、蝦尾沖洗乾淨2、鍋...
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美食辣爆肉丁杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 美食辣爆肉丁杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣爆肉丁杏鮑菇是杏鮑菇做成的一款美食,非常好吃,還加入了肉丁,增加了營養成分,是非常不錯的一款美食,趕緊嘗試一下,對身體健康比較有好處,都吃有益於身體發育,喜歡吃的人可以經常做喲,對大家都比較好,非常不錯的一...
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辣爆田雞如何做簡單又好吃
  • 辣爆田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞腿:260g炒辣椒醬:2大匙葱段:35g辣椒絲:5片檸檬葉:2片九層塔:少許高湯:少許蠔油:1大匙醬油:1/2茶匙魚露:1茶匙糖:1茶匙胡椒粉:1/4茶匙輔料具體步驟1.田雞腿切成約2cm寬的塊狀。2.熱鍋,加入200cc食用油,燒至160℃加入...
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辣爆波士頓龍蝦怎麼做-辣爆波士頓龍蝦的做法
  • 辣爆波士頓龍蝦怎麼做-辣爆波士頓龍蝦的做法

  • 食材明細主料波士頓龍蝦(1只)輔料青燈籠椒(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)啤酒(適量)白酒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麪醬(適量)紅燈籠椒(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)辣爆波士頓龍蝦的做法步驟1、清洗波龍2、筷子插入尿孔放尿3、切段頭身體連接部...
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辣爆魷魚怎麼做-辣爆魷魚的做法
  • 辣爆魷魚怎麼做-辣爆魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(500)輔料生薑(適量)大蒜(適量)尖椒(適量)花椒(適量)料酒(2大勺)白醋(2大勺)糖(1匙)十三香(1匙)雞精(適量)紅油豆瓣醬(1大勺)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣爆魷魚的做法步驟1、幹魷魚提前用食用鹼泡發,晚上泡第二早上洗淨用清水在泡2小時。2、鍋內熱水加一大勺白酒燒開。3...
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辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法
  • 辣爆螄螺怎麼做-辣爆螄螺的做法

  • 食材明細主料螄螺(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)一品鮮醬油(適量)老抽(各二勺)紅糖(2勺)米醋(1勺)色拉油(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3、3鍋中倒油倒入姜蒜幹辣椒爆香4、4倒入螄螺快速大火翻...
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辣爆圓白菜怎麼做-辣爆圓白菜的做法
  • 辣爆圓白菜怎麼做-辣爆圓白菜的做法

  • “我這裏叫圓白菜,有的地方叫包菜,就是圓圓一層層的菜。”食材明細主料圓包菜(半個)白糖(半勺)生抽(2勺)香油(少許)輔料辣椒(15克)醋(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆圓白菜的做法步驟1、乾紅辣椒洗淨切段。2、圓白菜清洗乾淨切大塊兒。3、油5成熱下辣椒爆香。4、加入...
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辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法
  • 辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)輔料青辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切寬條備用2、葱姜切好備用3、青辣椒切條備用4、炒鍋內熱油後放入葱姜爆出香味5、倒入備好的鴨胗大火爆炒6、淋入適量醬油炒至變...
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辣爆螻蛄蝦怎麼做-辣爆螻蛄蝦的做法
  • 辣爆螻蛄蝦怎麼做-辣爆螻蛄蝦的做法

  • “螻蛄蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;螻蛄蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具...
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辣爆豬肝怎麼做-辣爆豬肝的做法
  • 辣爆豬肝怎麼做-辣爆豬肝的做法

  • “1、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物2、豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛維持健康的膚色3、經常食用豬肝能完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的...
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好處多多-辣爆小龍蝦加盟優勢有哪些?八大優勢
  • 好處多多-辣爆小龍蝦加盟優勢有哪些?八大優勢

  • 夏季是吃小龍蝦季節,蝦肉肥美,口感爽滑。大家知道小龍蝦的口味基本上也就是香辣、麻辣、清蒸以及蒜蓉幾款。對於辣度需求比較高的小夥伴,就可以嘗試一下辣爆小龍蝦主推小龍蝦系列,保證不同以往的口味會瞬間征服你的味蕾。當然辣爆小龍蝦還是有其他的口味供大家選擇的啦!辣爆小...
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辣爆小公雞如何做簡單又好吃
  • 辣爆小公雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料小公雞:一隻1.25kg輔料幹辣椒:1兩八角:3顆花椒:20粒生薑:5-8片大葱:一根蒜:5瓣青椒:3個具體步驟1.將小公雞切成小塊,放入鍋中,加冷水,蓋過雞塊,加熱,水煮開後,撈出雞塊,洗乾淨。2.將所有食材按圖中切好待用3.鍋中放入香...
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辣爆鴨胗如何做簡單又好吃
  • 辣爆鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨胗:250輔料尖椒:1個鹽:5幹辣椒:1湯匙現磨黑胡椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:1湯匙老抽:1湯匙具體步驟1.鴨胗洗淨,切片入開水中焯熟,撈出瀝乾後備用;尖椒切滾刀塊;葱薑蒜切成沫備用;幹辣椒剪成絲、鹽、黑胡椒混合備...
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辣爆鳳爪怎麼做-辣爆鳳爪的做法
  • 辣爆鳳爪怎麼做-辣爆鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(二斤)花椒(適量)草果(各一個)青椒(一個)蒜苗(兩根)幹辣椒(適量)米椒(適量)葱(適量)辣面(適量)八角(適量)小茴香(適量)香葉(適量)香砂(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)生抽(適量)胡麻油(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣爆鳳爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨取指甲,焯...
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辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做
  • 辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料白糖(0.5勺)幹辣椒(10g)蠔油(2勺)鹽(1勺)香菜(適量)花椒粒(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨(我買的是速凍的)2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分,葱薑切片4、鍋中放適量油,將花椒粒、...
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牛肚有什麼功效-辣爆牛肚怎麼做
  • 牛肚有什麼功效-辣爆牛肚怎麼做

  • 相信大家在吃火鍋的時候,除了鴨腸,另外一樣必點的食物就是牛肚了吧,嚇到鍋裏隨便湯一會就可以吃了,非常好吃,有嚼勁,但是大家不知道的是,牛肚不僅僅可以在吃火鍋的時候吃,還可以做成家常菜,爆椒牛肚~這是一道非常簡單的家常菜做法。一、辣爆牛肚怎麼做1、牛肚洗淨,煮熟後瀝乾,切條;...
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辣爆羊羔肉的做法 春意盎然的辣爆羊羔肉 辣爆羊羔肉怎麼做
  • 辣爆羊羔肉的做法 春意盎然的辣爆羊羔肉 辣爆羊羔肉怎麼做

  • “羊羔肉流行於寧夏、甘肅、青海、新疆四省區的回族聚居區,都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中補虛,補中益氣,開胃健力,益腎氣”,是助元陽、補精血、益勞損之佳品,常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。春天吃羊羔肉,能夠有利的抵禦春天忽冷忽熱的氣候變化,尤其是今年...
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家常辣爆魷魚卷如何做簡單又好吃
  • 家常辣爆魷魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:西芹:輔料小米辣:洋葱:青椒:香菜:具體步驟1.魷魚買回來去皮,刮乾淨內部白色的部分。打花刀,先45度打斜刀,然後垂直方向打直刀。2.魷魚滾水下鍋,一打卷馬上撈出,不然影響口感。3.香菜,大蒜,青椒,芹菜,小米辣,洋葱切小...
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