![清炒空心菜杆如何做簡單又好吃]( "清炒空心菜杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：500g輔料醬油：適量油：適量蒜頭：適量鹽：適量辣椒沫：適量具體步驟1.空心菜葉和空心菜杆分開，把空心菜杆洗淨2.去掉一點點空心杆的頭，然後切小截3.拍幾顆蒜頭，切碎4.坐鍋熱油5.放蒜頭和辣椒沫爆香6.放空心...
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![家常菜清炒空心菜杆如何做簡單又好吃]( "家常菜清炒空心菜杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料空心菜杆：400輔料蒜：適量油：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.空心菜杆洗淨2.切段放進盤子裏3.鍋中放油。4.加入菜杆5.加入鹽。6.再加入蒜末，味精炒熟即可烹飪技巧好挑選莖葉比較完整、新鮮細嫩、不長鬚根的...
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![熗炒空心菜杆怎麼做-熗炒空心菜杆的做法]( "熗炒空心菜杆怎麼做-熗炒空心菜杆的做法")
- 食材明細主料空心菜（500g）輔料幹辣椒（20g）花椒（3g）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜摘去菜葉留菜杆洗淨瀝乾水（菜葉可以另做其他菜或者煮麪吃）。2、瀝乾水的菜杆切成小段（比葱花稍粗一些）。3、幹辣椒對半剪開，把辣椒籽擠出來。4、熱鍋起油，小...
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![炒空心菜杆用陳醋還是米醋]( "炒空心菜杆用陳醋還是米醋")
- 陳醋。空心菜杆在炒之前，需要將較老的根部去除，以免影響口感。炒空心菜杆的過程中，可以添加適量的蒜瓣和生薑片，能起到提香的效果。炒空心菜杆的時間不宜過長，全程需要大火快炒，這樣可以鎖住空心菜杆的水分，能使空心菜杆的口味變得更好。...
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![空心菜葉子黃了杆能吃嗎]( "空心菜葉子黃了杆能吃嗎")
- 不能。空心菜葉子黃了建議扔掉，這個時候杆吃起來也會非常硬，而且難烹飪，有些葉子發黃跟種植時缺水和施肥過多也有一定關係，建議買綠葉的空心菜，趁新鮮的時候食用。空心菜加入蒜末、切段的幹辣椒爆炒，能最大程度保留以空心菜的食用價值，口感也更佳。...
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![清炒空心菜梗兒怎麼做-清炒空心菜梗兒的做法]( "清炒空心菜梗兒怎麼做-清炒空心菜梗兒的做法")
- “微辣，鹹香，空心菜梗脆嫩。”食材明細主料空心菜梗（適量）尖椒段（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜梗兒的做法步驟1、擇好洗淨的空心菜梗。2、切成三釐米段。3、姜蒜，紅尖椒。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜葱花...
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![清炒空心菜葉怎麼做-清炒空心菜葉的做法]( "清炒空心菜葉怎麼做-清炒空心菜葉的做法")
- “空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調。”食材明細主料空心菜葉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜葉的做法步驟1、空心菜葉洗淨、瀝水。2、熱鍋涼油、大火，放入菜葉。（看起來好多，都高出鍋...
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![爆炒空心菜杆怎麼做-爆炒空心菜杆的做法]( "爆炒空心菜杆怎麼做-爆炒空心菜杆的做法")
- 食材明細主料空心菜杆（150g）輔料自制辣椒（1匙）指天椒（2個）蒜（適量）調料鹽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜杆切丁備用。2、將備好的蒜辣椒加入鍋中，翻炒出香味。3、將空心菜杆加入鍋中，加鹽，蠔油，自制辣椒醬，大火翻炒幾下。4、就這麼簡單...
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![清炒空心菜怎麼做-清炒空心菜的做法]( "清炒空心菜怎麼做-清炒空心菜的做法")
- 食材明細主料空心菜（500g）輔料蒜瓣（3瓣）白辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒空心菜的做法步驟1、水燒開。2、放空心菜。3、焯熟撈出。4、蒜瓣白辣椒切好。5、熱油爆香蒜瓣白辣椒。6、放空心菜。7、調味。8、翻勻。9、成品。...
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![空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎麼做]( "空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎麼做")
- “夏季，口中經常淡然無味，此道菜十分爽口，能提高食慾！”食材明細主料空心菜杆（適量）輔料紅小辣椒（適量）青小辣椒（適量）葱（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）空心菜杆的做法步驟1、將清洗乾淨的空心菜杆放入燒好的開水中焯一下，...
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![空心菜杆炒火腿怎麼做-空心菜杆炒火腿的做法]( "空心菜杆炒火腿怎麼做-空心菜杆炒火腿的做法")
- “空心菜有清熱解毒，通便，抗癌，美容養顏的功效。今天就做一道簡單又下飯的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明細主料空心菜杆（一把）火腿腸（半根）輔料大葱（一根）大蒜（2粒）小米幹辣椒（5個）生薑（一塊）調料鹽（適量）蠔油（一小勺）生抽（適量）雞精（少許）花椒粉（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空心菜杆炒...
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![素菜空心杆怎麼做-素菜空心杆的做法]( "素菜空心杆怎麼做-素菜空心杆的做法")
- “空心杆炒來特別清香，好吃爽口。也是快手菜幾分鐘就搞定。空心菜中所含的維生素C、煙酸能降低膽固醇和甘油三酯的功效具有降脂減肥的作用。”食材明細主料空心菜杆（300克）輔料姜（1片）蒜（1瓣）辣椒（2個）調料鹽（1點）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素菜空心杆的做法步驟1、備好食材...
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![“快手小炒菜” 清炒空心菜怎麼做-“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法]( "“快手小炒菜” 清炒空心菜怎麼做-“快手小炒菜” 清炒空心菜的做法")
- 食材明細主料空心菜（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）油鹽醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋葱、鍋熱狠一點、。3、空心菜倒鍋裏快速翻炒、大概50秒出鍋、前提是鍋要熱狠一點。...
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![清炒博白空心菜怎麼做-清炒博白空心菜的做法]( "清炒博白空心菜怎麼做-清炒博白空心菜的做法")
- 食材明細主料博白空心菜（半斤）調料豬油（適量）蠔油（少量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒博白空心菜的做法步驟1、空心菜擇段洗乾淨。2、熱油。3、放空心菜炒。4、炒軟。5、炒熟放鹽，蠔油調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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![空心菜杆炒火腿如何做簡單又好吃]( "空心菜杆炒火腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆：適量火腿腸：適量輔料辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將買來的空心菜菜葉和菜稈分離，取菜杆，洗淨2.將洗淨的菜杆切成小段3.待鍋裏的油燒熱後，將空心菜杆倒入，加鹽翻炒2分鐘左右，加火腿和辣椒繼續翻炒3分...
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![青椒炒空心菜杆如何做簡單又好吃]( "青椒炒空心菜杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜杆：200青椒：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.青椒，空心菜杆洗淨，切好備用。2.油鍋倒入空心菜杆和青椒。3.炒軟之後加鹽。4.稍微帶點水燜一兩分鐘。5.起鍋嘍。香味撲鼻呢。...
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![清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做]( "清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做")
- 食材明細主料空心菜（400克）大蒜（2粒）輔料玉米油（10克）鹽（2克）玉米澱粉（5克）水（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜的做法步驟1、所需材料備好。2、鍋熱下油，放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入鹽調味。5、放入玉米澱粉湖勾芡。6、入盤即可。...
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![清炒空心菜梗怎麼做-清炒空心菜梗的做法]( "清炒空心菜梗怎麼做-清炒空心菜梗的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）青椒（適量）大蒜頭（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒醪糟（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材，空心菜梗提前用手斷成4-5cm的小段2、起鍋燒油3、油五成熱時，下青椒和大蒜頭炒出香味4、下空心菜梗5、加...
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![香腸炒空心菜杆怎麼做-香腸炒空心菜杆的做法]( "香腸炒空心菜杆怎麼做-香腸炒空心菜杆的做法")
- 食材明細主料空心菜杆（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（少許）調料豆醬（一勺）鹽（少許）雞精（一勺）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒空心菜杆的做法步驟1、葱薑蒜切末。2、香腸切末。3、空心菜杆切短。4、熱鍋燒油放入香腸炒香，放入姜葱蒜末翻炒出香味，放...
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![清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎麼做]( "清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎麼做")
- “通心菜又稱空心菜，富含多種纖維，有清熱解毒之功效。這是一道快手菜，操作簡單，食材經濟。”食材明細主料通心菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜的做法步驟1、通心菜泡水洗淨，通心菜比較難洗，我一般都是要衝洗兩遍後，浸泡一...
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![泰式清炒空心菜怎麼做-泰式清炒空心菜的做法]( "泰式清炒空心菜怎麼做-泰式清炒空心菜的做法")
- “這也是泰餐中常見的一道菜不同的是我加入了泰椒粒讓原本清淡的口味變得辣了一點不過非常開胃下飯哦”食材明細主料空心菜（300g）輔料泰椒（適量）蒜（適量）配料葱（適量）蔬菜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式清炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨泰椒蒜準備好2、泰椒切粒...
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![炒空心菜杆子放白醋還是陳醋]( "炒空心菜杆子放白醋還是陳醋")
- 白醋。空心菜炒熟後容易變黑，影響美觀。炒空心菜時，可加入些許的白醋，有助於保持空心菜翠綠的顏色，口感也更為脆嫩。若是放陳醋，陳醋的顏色會染到空心菜上，讓空心菜看起來變黑而沒有起到讓菜色翠綠的作用，失去了炒空心菜的食用美感。...
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![清炒紅乳空心菜的做法 3分鐘快手小菜：清炒紅乳空心菜 清炒紅乳空心菜怎麼做]( "清炒紅乳空心菜的做法 3分鐘快手小菜：清炒紅乳空心菜 清炒紅乳空心菜怎麼做")
- 食材明細主料空心菜（1把）輔料豆腐乳（1塊）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅乳空心菜的做法步驟1、空心菜掐成5cm左右的段，清洗乾淨瀝乾水份2、豆腐乳用筷子夾成小塊鍋中加入適量油，倒入準備好的豆腐乳，小火慢慢翻炒3、等聞到豆腐乳的香味後，倒入空心菜，大火...
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![火麻仁空心菜杆炒花生米怎麼做-火麻仁空心菜杆炒花生米的做法]( "火麻仁空心菜杆炒花生米怎麼做-火麻仁空心菜杆炒花生米的做法")
- “以前炒空心菜都是擇去老葉和老根後就一起都炒了，現在葉是葉、杆是杆，分開製作更加好吃。我把空心菜杆洗淨切成小段，和炸香的花生米、小米辣等炒在一起，別有風味。這種做法簡單、美味，無論下飯還是就粥都很棒，如果用來做拌麪條的菜碼也相當不錯。當然，再加上一些火麻仁就更香了...
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![蒜茸空心菜杆的做法 營養豐富的綠葉菜------蒜茸空心菜杆 蒜茸空心菜杆怎麼做]( "蒜茸空心菜杆的做法 營養豐富的綠葉菜------蒜茸空心菜杆 蒜茸空心菜杆怎麼做")
- “空心菜，又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜中粗細纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便...
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味味甜
