清炒空心菜葉怎麼做-清炒空心菜葉的做法

“空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒空心菜葉的做法步驟

• 1、空心菜葉洗淨、瀝水。

• 2、熱鍋涼油、大火，放入菜葉。（看起來好多，都高出鍋子了）

• 3、稍過幾十秒再翻動。

• 4、待全部都蔫了後擱鹽。

• 5、喜歡熟一點的，又燒了半分鐘。OK

小竅門

空心菜葉炒蔫了就行，喜歡爛點的也可以多燒一下。