爆香雞蛋辣椒炒大醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

爆香雞蛋辣椒炒大醬，非常綠色，非常健康。爆香雞蛋炒大醬是一道很下飯的菜，受到了很多居家小能手的喜愛與推崇。這道菜的做法非常簡單，不會很困難的。各位吃貨朋友有沒有想嘗試下去做這款菜呢？爆香雞蛋辣椒炒大醬，希望你可以做出專屬於你的風味。

主料

雞蛋 ：2個
尖辣椒 ：3個

輔料

農家醬 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋2個

2.尖辣椒3個

3.雞蛋打在碗裏再打散

4.尖辣椒切小塊

5.葱切碎

6.鍋倒油燒熱

7.倒入雞蛋攤熟

8.放入切好的尖辣椒

9.先加點水，再加入農家大醬，放點花椒粉，葱花

10.炒熟出鍋

烹飪技巧

放點鮮的紅辣椒味道會更好更鮮豔，加大醬前一定要加點水以免大醬糊鍋。