![美味的豆角大醬燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的豆角大醬燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：500豆角：300葱姜：適量輔料醬油：適量韓式大醬：適量糖：少許雞精：少許料酒：少許具體步驟1.豆角用手去筋並撕成寸段，葱挽結，薑切片。2.五花肉切塊後焯水並冼淨，鍋內熱油，六成熱時，下入五花肉煸炒至微黃。3.烹入料酒...
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![香其醬是東北大醬嗎]( "香其醬是東北大醬嗎")
- 香其醬最近這段時間也是比較火的。一提到香其醬，大家都知道這是一種很美味的醬料。香其醬是東北大醬嗎?這也是不少人比較困惑的一個問題，還是一起來了解一下吧。一、香其醬是東北大醬嗎1.説起大醬的話，東北大醬是非常有名的，那麼東北大醬其實也是有很多的種類。香其醬是東北...
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![韓式大醬炒雜蔬怎麼做-韓式大醬炒雜蔬的做法]( "韓式大醬炒雜蔬怎麼做-韓式大醬炒雜蔬的做法")
- “韓式料理當中經常用大醬處理蔬菜，今天芹意獨創，加上一些常見的調味料，竟然做出了比炒肉還惹味下飯的全素小炒”食材明細主料土豆（1個）茄子（半個）茭瓜（1/4個）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）青紅黃燈籠椒（個1/3個）輔料韓國大醬（3大勺）辣椒粉（2大勺）香油（1大勺）白醋（1大勺）葱末（1大勺）白糖（1小勺）蒜末（1小勺）配...
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![炒大醬怎麼做-炒大醬的做法]( "炒大醬怎麼做-炒大醬的做法")
- 食材明細主料東北許氏大醬（2袋）輔料紅辣椒（2個）水（25克）油（15克）雞蛋（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒大醬的做法步驟1、許氏大醬2袋，雞蛋1個，辣椒2個2、許氏大醬用水澥開備用3、雞蛋炒熟備用4、座鍋點火，倒油，炸辣椒，然後倒入大醬煸炒3分鐘，再倒入炒好的雞蛋繼續煸炒1分鐘5、關...
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![爆香雞蛋辣椒炒大醬如何做簡單又好吃]( "爆香雞蛋辣椒炒大醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆香雞蛋辣椒炒大醬，非常綠色，非常健康。爆香雞蛋炒大醬是一道很下飯的菜，受到了很多居家小能手的喜愛與推崇。這道菜的做法非常簡單，不會很困難的。各位吃貨朋友有沒有想嘗試下去做這款菜呢？爆香雞蛋辣椒炒大...
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![家常菜大醬炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常菜大醬炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個大葱：1根輔料豆瓣醬：1.5勺清水：2勺具體步驟1.備齊原料，大葱剝皮洗淨備用。2.雞蛋打散，豆瓣醬加1.5大勺清水稀釋一下攪勻，便於翻炒。3.大葱切成大斜片。4.炒鍋燒熱倒入5大勺油，油温6成熱時倒入蛋液，再...
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![東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法]( "東北大醬燉平魚怎麼做-東北大醬燉平魚的做法")
- “週六在早市買的，冰鮮的，但沒有想象的新鮮，放點大醬，還是挺好吃的。”食材明細主料平魚（450克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料東北大醬（適量）白酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北大醬燉平魚的做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓，外層塗上一層薄薄的澱粉（忘拍了）2...
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![美味可口的油渣大醬如何做簡單又好吃]( "美味可口的油渣大醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：豬肉：輔料甜麪醬：老抽：生抽：芝麻油：具體步驟1.油渣剁成沫2.入鍋小火，加入雞蛋（無需打蛋）攪勻3.加入生抽，老抽，甜麪醬，芝麻油4.變色，出鍋（佐料依口味而定）烹飪技巧將油渣剁成沫，下鍋了（不需要放油）小火加入一個雞蛋，注意...
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![大醬炒豆怎麼做-大醬炒豆的做法]( "大醬炒豆怎麼做-大醬炒豆的做法")
- 食材明細主料長刀豆（300g）黃豆醬（適量）輔料蒜籽（2瓣）調料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大醬炒豆的做法步驟1、食材如圖。2、刀豆先焯水至半熟。3、蒜籽切碎。4、焯水後的刀豆斜刀切。5、起油鍋爆香蒜。6、加入刀豆翻炒。7、加入一勺黃豆醬炒散。8、加入少許清水稍...
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![大醬排骨如何做簡單又好吃]( "大醬排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：1000東北大醬：4大勺料酒：4大勺輔料鹽：適量胡椒粉：適量花椒：10粒八角：5粒香葉：2片幹辣椒：1根具體步驟1.準備食材。2.排骨用東北大醬，入冰箱醃製一個晚上。3.熱鍋熱油，下排骨，煎至兩面焦黃，大概需要10分鐘。P.S...
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![泡9菜肥牛大醬鍋如何做簡單又好吃]( "泡9菜肥牛大醬鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料泡菜：整棵肥牛：300白貝：500香菇：6個脆皮腸：8個西葫蘆：1條洋葱：少量輔料韓式大醬：1湯勺青紅辣椒：各1根大蒜：少量具體步驟1.姐姐來找我玩，她最喜歡酸酸辣辣的口味……所以有了這道菜2.將材料洗淨切好，我把小香腸剪成6...
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![韓式大醬拌平菇怎麼做-韓式大醬拌平菇的做法]( "韓式大醬拌平菇怎麼做-韓式大醬拌平菇的做法")
- “炎炎夏日小涼菜都是舒心爽口的~蘑菇的營養價值又很高，做一道小涼菜十分合適”食材明細主料平菇（300克）輔料香油（適量）韓式大醬（3勺）芝麻（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式大醬拌平菇的做法步驟1、蘑菇先去根在水裏漂洗。2、鍋中燒開水將蘑菇煮熟。3、煮蘑菇的過程中準...
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![大醬炒雞蛋的做法 東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做]( "大醬炒雞蛋的做法 東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（四個）輔料大葱（一顆）配料東北大醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打好，攪拌均勻2、鍋裏放量略多一點的油，這個菜一定要油多一點才好吃，否則雞蛋炒出來乾巴巴的。3、燒至七成熱下雞蛋液4、等到起泡，用勺子炒勻。成絮狀是最好的...
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![如何做簡單又好吃-特色東北大醬面]( "如何做簡單又好吃-特色東北大醬面")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色東北大醬面它是一道色香味俱全的快手面食，裏面的食材還是比較豐富的，最重要的是它裏面的麪條是親手趕製的，這樣的麪條吃起來會更加的勁道，有嚼勁，口感會更加的好，很適合用來當做早餐，趕緊跟着小編來試一...
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![大醬蘿蔔塊怎麼做-大醬蘿蔔塊的做法]( "大醬蘿蔔塊怎麼做-大醬蘿蔔塊的做法")
- “大醬蘿蔔塊山東人烹製食物時善用醬料，以取其醬味香濃，口味厚重的特點。蘿蔔烹製後嫩軟滑香，口味濃郁。極易和醬料類的調味品相融合。選擇六月香的豆瓣醬不僅是因為山東的產地符合魯味，更因為它的醬香味濃重。能很好的體現醬料帶來的濃香。主料：白蘿蔔500克、胡蘿蔔200克調料...
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![大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法]( "大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法")
- “小根蒜屬多年生草本，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果為蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中藥薤白基原之一。主治：胸痺心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、雲南等地...
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![東北農村家做大醬怎麼做-東北農村家做大醬的做法]( "東北農村家做大醬怎麼做-東北農村家做大醬的做法")
- “東北黃豆醬一般來説有兩種做法，一種是純黃豆發酵而成，通常我們叫“大醬”或“東北農家醬”，另種是用提前發酵好的醬引子配上黃豆製成，通常我們叫做“盤醬”或現在市面上經常見到的黃豆醬等秋天收穫好的黃豆，經一段時間的晾曬，之後水煮熟，用石磨磨成黃豆泥，再把磨好的大豆泥做成...
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![素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法]( "素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法")
- “蘸醬菜必備品。有了它隨便買個黃瓜、辣椒、生菜、香菜……特別是幹豆腐卷大葱，讓你吃的美美的！”食材明細主料辣椒（2-3個）大醬（（黃醬）適量）洋葱（半個）輔料葱（適量）水（50ml）辣椒麪（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大醬的做法步驟1、洋葱、辣椒、葱都切成丁；2、熱鍋倒油-待油熱...
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![大醬海帶豆腐湯如何做簡單又好吃]( "大醬海帶豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.海帶泡發後，洗淨切粗絲2.豬五花肉切片，豆腐切方塊，薑切片，葱切末3.鍋內熱油，六成熱時，放入肉片（同時加入薑片），中火煸至兩面微黃起鍋備用4.用煸過肉的油，將豆腐四面煸黃5.往鍋內注入高湯，放入海帶、肉...
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![大醬煎豆腐如何做簡單又好吃]( "大醬煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豆腐：一塊輔料葱末：一小勺蒜末：一小勺料酒：一大勺糖稀或者蜂蜜：一小勺碎芝麻：半小勺香油：半小勺大醬：一大勺具體步驟1.豆腐切一釐米厚塊，用吸水紙把豆腐上的水吸乾2.把其他所有的輔料做成醬料3.我們的主角，我個人...
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![做炸醬麪用大醬還是甜麪醬]( "做炸醬麪用大醬還是甜麪醬")
- 甜麪醬。每個人的口味不同，製作炸醬麪時，也可以使用黃豆醬等醬料。炸醬麪是傳統的麪食之一，製作的食材包括麪條、甜麪醬、黃豆醬、食用鹽、醬油、肉末、大葱、大蒜、料酒等。製作炸醬麪的時候，可以酌情添加豆芽菜、黃瓜絲、青豆、黃豆、胡蘿蔔絲、大葱絲等佐料。...
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![美味香菇豬肉大醬餃子如何做簡單又好吃]( "美味香菇豬肉大醬餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香菇豬肉大醬餃子是一個比較常見的菜，做法簡單吃起來也是很好吃的，中國人都會做餃子，但是不同地方的餃子還是不一樣的，非常的有差別，但是這個餃子相信很多地方的人都吃過，餃子是我們中國的一張名片，是我們中國美...
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![大葱大醬拌米飯怎麼做-大葱大醬拌米飯的做法]( "大葱大醬拌米飯怎麼做-大葱大醬拌米飯的做法")
- “簡單健康美味”食材明細主料米飯（適量）輔料大葱（適量）東北大醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱大醬拌米飯的做法步驟1、大葱剪成小段，用大醬拌勻。2、蒸熟的米飯，一定趁熱蓋在拌好的葱上。3、趁熱拌勻。4、OK。...
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![大喜大醬烤魷魚怎麼做-大喜大醬烤魷魚的做法]( "大喜大醬烤魷魚怎麼做-大喜大醬烤魷魚的做法")
- “冰箱裏有隻魷魚一直沒吃，今天突然想把它烤了，沒其他的醬，用了大喜大的烤牛肉醬，老公説味道還不錯，嘻嘻”食材明細主料魷魚（一條）輔料葱姜（適量）橄欖油（適量）配料大喜大烤肉醬（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大喜大醬烤魷魚的做法步驟...
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![凍蘑菇大醬燉雞脖怎麼做-凍蘑菇大醬燉雞脖的做法]( "凍蘑菇大醬燉雞脖怎麼做-凍蘑菇大醬燉雞脖的做法")
- “濃濃大醬味流露着蘑菇的味道，雞脖的鮮美我家寶寶愛吃，吃了四個好棒！”食材明細主料雞脖（400克）凍蘑菇（200克）大醬（1大勺）花生油（適量）輔料葱（適量）大料（適量）老抽（適量）鹽（2小勺）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍蘑菇大醬燉雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨切好備用。2、...
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味味甜
