當前位置:味味甜 >

關於三色蒸菜的做法步驟的餐飲百科

三色蒸菜怎麼做-三色蒸菜的做法
  • 三色蒸菜怎麼做-三色蒸菜的做法

  • “三色蒸菜,鬆散不粘,好吃有營養。”食材明細主料麪條菜(適量)青蘿蔔(適量)紅薯(適量)輔料花生油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蒸菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、青蘿蔔擦絲。3、紅薯擦絲。4、三色菜放盆內。5、適量食用油,拌均勻。6、3勺面...
  • 30213
炒三色蒸菜怎麼做-炒三色蒸菜的做法
  • 炒三色蒸菜怎麼做-炒三色蒸菜的做法

  • “蒸過的菜,用蒜蓉辣椒一炒,特別好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)土豆(半個)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)香油(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三色蒸菜的做法步驟1、摘下的芹菜葉適量,洗淨。2、切成大約3釐米的段。3、胡蘿蔔擦成絲...
  • 24242
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
開一家特色小餐館的步驟
  • 開一家特色小餐館的步驟

  • 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
  • 28427
按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼
  • 按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼

  • 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
  • 32328
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
  • 24821
三色蒸蝦仁怎麼做-三色蒸蝦仁的做法
  • 三色蒸蝦仁怎麼做-三色蒸蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(100G)胡蘿蔔(100G)山藥(100G)日本豆腐(2根)輔料葱花(適量)胡椒粉(半茶匙)生薑(適量)生粉(半湯匙)料酒(1湯匙)白糖(適量)生抽(1湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蝦仁的做法步驟1、食材原圖2、蝦洗乾淨,去殼、去頭3、挑去蝦線4、放入碗裏,加生抽、料酒、胡椒粉、白糖...
  • 23359
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
三色蒸蛋怎麼做-三色蒸蛋的做法
  • 三色蒸蛋怎麼做-三色蒸蛋的做法

  • “三色蒸蛋、好看好吃又營養。可做菜、點心,但要趁熱吃,冷後雞蛋腥味較大。”食材明細主料雞蛋(2個)皮蛋(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料葱(少許)調料食鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、鹹鴨蛋先煮熟。3、將煮熟的鹹鴨蛋、皮蛋切丁。雞...
  • 8498
三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “三色蒸蛋不僅顏色漂亮,還好吃。鹹蛋的沙與香,皮蛋的Q彈,新鮮雞蛋的順滑。三者結合,不需要調料,原汁原味,多層口感,雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋(2個)鹹蛋(2個)皮蛋(2個)輔料花生油(1ml)鹽(1克)生薑(3克)香葱(5克)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備食...
  • 11496
蒸三色米飯怎麼做-蒸三色米飯的做法
  • 蒸三色米飯怎麼做-蒸三色米飯的做法

  • “大家都知道蒸米飯比煮米飯更營養,蒸可以把米中嬌貴維生素B1和其他多種營養成分保留着,配合粗糧更健康哦。”食材明細主料珍珠米(1杯)紫米(半杯)燕麥(半杯)輔料純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸三色米飯的做法步驟1、備紫米,燕麥。2、洗淨,泡4小時。3、珍珠米洗淨泡1...
  • 17468
三色蒸糕怎麼做-三色蒸糕的做法
  • 三色蒸糕怎麼做-三色蒸糕的做法

  • “利用蒸米糕的原理,材料換成麪粉,再加三種天然蔬菜汁,一樣蒸出香軟可口的蒸糕。”食材明細主料紫薯(適量)全麥粉(300g)菠菜(幾棵)南瓜(150g)輔料酵母粉(適量)清水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色蒸糕的做法步驟1、菠菜洗淨放入攪拌機內榨成汁,南瓜和紫薯切小塊後蒸熟。2、三...
  • 31659
三色蒸蛋的做法 一定要試試的三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 一定要試試的三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “小時候總是很嚮往小攤上的早飯,雞蛋煎餅、豆漿油條、小籠生煎,媽媽做的清粥小菜總是讓人提不起興趣。現在反倒覺得一點小菜一碗粥就覺得很滿足了,而這個三色蒸蛋則是清粥的好伴侶了。”食材明細主料松花蛋(3個)鹹鴨蛋(3個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)香油(2勺)高湯(3勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
  • 19177
三色蒸層餅怎麼做-三色蒸層餅的做法
  • 三色蒸層餅怎麼做-三色蒸層餅的做法

  • “三色蒸餅,用的是南瓜、黑米、白麪粉三種麪糰,不用整形,只需簡單的一蒸,色彩變得豐富起來,口感變得多樣起來,讓挑食的孩子愛上吃飯,就這麼簡單。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)黑米粉(適量)牛奶(適量)輔料酵母(適量)紅棗(適量)配料花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色蒸...
  • 14738
開店全部攻略步驟-滷三國滷菜
  • 開店全部攻略步驟-滷三國滷菜

  • 滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜,就是集合滷菜的技術問題,用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
  • 29090
蒸三色水蛋怎麼做-蒸三色水蛋的做法
  • 蒸三色水蛋怎麼做-蒸三色水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)輔料葱(10g)配料鹽(4g)雞粉(3g)胡椒粉(1g)清水(160ml)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸三色水蛋的做法步驟1、打入雞蛋,再加入調味料和清水攪拌均勻.2、用筷子隔掉泡沫,倒入盤中3、放進鍋中蒸8分熟(約8分鐘)。4、皮蛋切月牙型、鹹蛋各切成小丁備...
  • 27777
三色蒸蛋的做法 家長一定要給孩子吃的菜--三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 家長一定要給孩子吃的菜--三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。這道菜酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富,尤其適合兒童與老人食用。”食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)鹹蛋黃(3個)灰包蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、原料圖。2、皮蛋、灰包蛋...
  • 17802
蒸三色蛋怎麼做-蒸三色蛋的做法
  • 蒸三色蛋怎麼做-蒸三色蛋的做法

  • “簡單好味抵食應有盡有~yeah~”食材明細主料雞蛋(2個)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)輔料䓤(少許)油(2匙)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸三色蛋的做法步驟1、洗乾淨皮蛋,鹹蛋。2、將鹹蛋的蛋白,水和雞蛋打勻,水的比例是蛋的2倍,鹹蛋黃和皮蛋切粒。3、在碟上放鹹蛋黃和皮蛋粒,然後倒入拌...
  • 13372
三色蒸水蛋怎麼做-三色蒸水蛋的做法
  • 三色蒸水蛋怎麼做-三色蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4或6個)皮蛋(2或4個)鹹蛋黃(5個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打打散加鹽味2、水倒入凹盤中上蒸鍋低層蒸熟3、擺邊皮蛋,中間放熟的蛋黃,蒸熟取出倒美極香油,淋葱花...
  • 32673
三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “【三色蒸蛋】,屬於福建菜。此菜是用雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋製作而成,酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富。尤其適合兒童與老人食用。三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。”食材明細主料鹹鴨蛋(1只)皮蛋(1只)雞蛋(2只)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)香...
  • 28410
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(1枚)雞蛋(4枚)鹹蛋黃(3枚)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中。2、鹹蛋黃、皮蛋分別切成小丁備用。3、蒸碗內壁粘上廚房錫紙,刷少許油。4、鹹蛋黃丁、皮蛋丁混合着放進蒸碗中。5、蛋白打散,濾掉泡沫倒入蒸碗裏...
  • 16849
有三個步驟幫助你-怎樣選黃花菜
  • 有三個步驟幫助你-怎樣選黃花菜

  • 怎樣選黃花菜,黃花菜大家應該都見過,而且大家應該都是吃過的,我們在市場上看到的黃花菜大部分都是乾的黃花菜,都是經過加工了拿來市場上賣的,黃花菜的口感非常的好吃,我們可以拿來煮湯,炒和涼拌都是可以的,吃法多樣。看你喜歡什麼樣的口感了。一、怎樣選黃花菜1.看黃花菜的顏色黃...
  • 4585
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎麼做
  • 徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎麼做

  • “三色蒸蛋是徽菜中傳統老菜式。顏色鮮豔,口感鮮香軟嫩。”食材明細主料雞蛋(4個)松花蛋(200克)鹹蛋黃(150克)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)徽菜三色蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、松花蛋和鹹蛋黃入蒸鍋中蒸制5-7分鐘。3、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。4、...
  • 15013
專題