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關於筍乾肉包的家常做法的餐飲百科

筍乾肉包怎麼做-筍乾肉包的做法
  • 筍乾肉包怎麼做-筍乾肉包的做法

  • “我居住在山區小城,是筍竹之鄉,盛產竹筍,用鮮筍製成的筍乾更是美味可口。用百瑞佳麪條專用粉做筍乾肉包,好操作,不容易漏餡,口感也是一級捧!”食材明細皮面條專用粉(258克(百瑞佳))水(120克)白糖(20克)酵母(2克)餡豬腿肉(300克)筍乾(100克)白糖(適量)醬油(適量)十三香(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法
  • 筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法

  • “做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水(230克)乾酵母(5克)輔料筍乾臘肉餡(390克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾臘肉玉米麪...
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萵筍炒香乾的做法 簡單家常菜---萵筍炒香乾 萵筍炒香乾怎麼做
  • 萵筍炒香乾的做法 簡單家常菜---萵筍炒香乾 萵筍炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(一根)香乾(6塊)輔料胡蘿蔔(半個)配料葱姜(適量)鮮雞汁(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,胡蘿蔔香乾洗淨備用。2、萵筍切絲,胡蘿蔔香乾切絲。3、炒鍋倒油爆香葱薑末。4、放入香乾絲翻炒。5、加入一...
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鮮肉筍乾包子怎麼做-鮮肉筍乾包子的做法
  • 鮮肉筍乾包子怎麼做-鮮肉筍乾包子的做法

  • “O(∩_∩)O哈哈~,今天真的好崇拜我自己,這是我第一次做的包子”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)筍乾(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)炒菜鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉筍乾包子的做法步驟1、和麪的時候加入適量的乾酵母和泡打粉,將麪糰揉勻...
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家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法
  • 家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法

  • “麪食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麪皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉(500g)水(250g)牛肉(250g)豬肉(100g)洋葱(1個)輔料酵母(4g)葱(1根)調料薑末(1勺)原釀醬油(4...
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幹筍醬肉包子怎麼做-幹筍醬肉包子的做法
  • 幹筍醬肉包子怎麼做-幹筍醬肉包子的做法

  • “前幾天發了一篇“杏鮑菇幹醬肉包子”,有小夥伴留言説,家裏的乾貨不少,就是不知道怎麼吃才好。所以,今天我又帶來一鍋“幹筍醬肉包子”。幹筍本來很吃油,但肉中有油脂,恰好能讓幹筍吸收,不幹不柴口感脆嫩;大肉丁和軟糯的肉皮丁更增加了食用的樂趣和欣喜;兩大勺炸醬讓這餡料醬香濃...
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筍乾臘肉包子怎麼做-筍乾臘肉包子的做法
  • 筍乾臘肉包子怎麼做-筍乾臘肉包子的做法

  • “在冰箱裏摸出一塊臘肉,肥多瘦少,那就用來做包子吧肥膘煸炒出油,再用筍乾來吸油,臘肉筍乾的包子,會是什麼樣的味道?”食材明細主料發制好的筍乾(350克)煮熟的臘肉(250克)青椒(1個)洋葱(1/4顆)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)輔料麪粉(250克)水(150毫升)乾酵母(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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筍乾的做法大全家常
  • 筍乾的做法大全家常

  • 筍子是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於筍乾的做法大全家常,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。筍乾的做法大全家常幹筍肥腸材料:熟肥腸400克、幹筍尖100...
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筍乾香菇醬肉包怎麼做-筍乾香菇醬肉包的做法
  • 筍乾香菇醬肉包怎麼做-筍乾香菇醬肉包的做法

  • “因為LG喜歡吃包子,所以我家隔三差五便會包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因為想換點口味,換點餡香一點的包子來吃,所以上美食天上查了一下,發現醬肉包子挺不錯的.所以自己稍加調整試做了個筍乾香菇醬肉包來吃.蒸出來味道不錯.稍有欠缺的就是勾芡不夠技術,要是勾芡完美...
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醬香筍乾包怎麼做-醬香筍乾包的做法
  • 醬香筍乾包怎麼做-醬香筍乾包的做法

  • “也不是説特別喜歡吃麪食,但也常常會有想念的感覺。於是乎。。。”食材明細主料麪粉(2.5斤)肉(1.5斤)筍乾(0.8斤)輔料姜(少許)配料豬油(少許)糖(少許)老抽(1勺)生抽(2勺)鹽(少許)雞精(少許)老北京豆醬(1勺)香油(少許)發酵粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香筍乾包的做法步驟1、肉切丁、...
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竹筍乾湯的家常做法
  • 竹筍乾湯的家常做法

  • 一到了春天,都是大家愛吃竹筍的好季節,那麼大家是否有吃過竹筍乾呢?其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦,而且又很有營養,那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎?下面小編就給大家推薦幾個做法吧,如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i。竹筍乾湯的家常做法一、老鴨筍乾湯材料:老鴨一隻、筍...
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筍乾鮮肉包子怎麼做-筍乾鮮肉包子的做法
  • 筍乾鮮肉包子怎麼做-筍乾鮮肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)筍乾(250克)輔料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾鮮肉包子的做法步驟1、筍乾泡發2、包菜切細3、發麪4、蜂窩狀5、擀麪6、成品...
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香菇筍乾包怎麼做-香菇筍乾包的做法
  • 香菇筍乾包怎麼做-香菇筍乾包的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)粉絲(適量)麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(300g)輔料葱末(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)普通(難度)香菇筍乾包的做法步驟1、備好材料(如上面所説的所有材料備好)。2、粉絲用水清洗後備用。3、麪粉水和酵母還有白糖按上面的料調好。4、然後攪拌(攪拌到成團狀不黏...
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白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法
  • 白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法

  • “吃過了筍乾的鮮肉包,又來個筍乾醬肉包。有鑑於上次將白玉米麪的包子皮吃出了粗糙感,這一次,將白玉米麪的用量稍減。麪皮看起來還是一樣的粗糙,而彈性卻是明顯增加了不少。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(2朵)肉餡(270克)葱(50克)姜蒜末(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蠔...
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家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法
  • 家常青筍肉絲怎麼做-家常青筍肉絲的做法

  • “週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮,...
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梅菜筍乾大肉包怎麼做-梅菜筍乾大肉包的做法
  • 梅菜筍乾大肉包怎麼做-梅菜筍乾大肉包的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(四顆(小))豬肉末(500g)筍乾(適量(泡發))雞蛋(一隻)中筋麪粉(300g)乾酵母(3g)清水(適量)温水(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)豬油(適量)配料白糖(5g(加入麪粉中))鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜筍乾大肉包的做法步驟1、原料圖。2、葱薑末...
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萵筍乾肉包怎麼做-萵筍乾肉包的做法
  • 萵筍乾肉包怎麼做-萵筍乾肉包的做法

  • “快過年了,過年之前家家户户都要蒸包子,蒸糰子,今天又到了一年一度蒸包子的日子。我們家是個大家庭,所以每次包包子或者糰子都要整個十斤麪粉,十斤糯米粉,在城裏不方便蒸,於是每次都要都鄉下用灶頭蒸,今天忙了一天,終於把包子糰子都蒸好了!”食材明細主料麪粉(10斤)萵筍乾(適量)豬肉糜...
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筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法
  • 筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法

  • “雖然對鮮肉包子向來不感冒,但還是決定做一次鮮肉包子,因為省事兒,餡兒直接拌和上就能用。在任何時候都不忘記儘可能多地把白玉米麪捎帶上,因為按照慣常吃法,消耗太少還是一樣的摻和比例,卻第一次吃出了些許粗糙。。。”食材明細主料發制好的筍乾(300克)肉餡(250克)葱(50克)姜(適量)生...
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家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法
  • 家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸幹,放調...
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筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法
  • 筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法

  • “很喜歡吃千張包,也喜歡吃筍乾,用筍乾、榨菜與鮮肉和一起,比純肉的千張包更鮮,更美味”食材明細主料筍乾(350克)肉糜(600克)榨菜(190克)薄千張(20個)輔料麻油(3匙)鮮醬油(4匙)鹽(5克)紅糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾千張包的做法步驟1、把肉糜和剁碎的筍乾、榨菜和在一起,加入...
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家常鍋包肉怎麼做-家常鍋包肉的做法
  • 家常鍋包肉怎麼做-家常鍋包肉的做法

  • “今來一款家常快手菜,美味又營養,妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裏脊(適量)紅蘿蔔(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常鍋包肉的做法步驟1、所需食材準備...
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黑筍乾肉包子怎麼做-黑筍乾肉包子的做法
  • 黑筍乾肉包子怎麼做-黑筍乾肉包子的做法

  • “姐姐從三明寄了一大袋黑筍乾過來,這是姐姐住在深山裏的好朋友家自己曬的筍乾,沒有防腐劑的。一大袋,我們姐弟三人分了,今天是第一次做來吃。黑筍乾與肉同煮是標配,做成包子,非常好吃!”食材明細主料麪粉(1000克)五花肉(400克)黑筍乾(300克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)胡...
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香菇筍乾醬肉包怎麼做-香菇筍乾醬肉包的做法
  • 香菇筍乾醬肉包怎麼做-香菇筍乾醬肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)幹筍(適量)香菇(適量)糖(適量)姜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)黃醬(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇筍乾醬肉包的做法步驟1、筍乾,香菇提前泡發洗淨.筍乾,香菇,姜如圖切小粒.2、豬肉洗淨,肥瘦分開切小...
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筍乾豆腐包怎麼做-筍乾豆腐包的做法
  • 筍乾豆腐包怎麼做-筍乾豆腐包的做法

  • “筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒,是純天然健康食品。適合於高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。”食材明細主料筍乾(600克)香葱(150克)豆腐(800克)醬肘子(300克)輔料生抽...
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肉燒竹筍的家常做法
  • 肉燒竹筍的家常做法

  • 又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍,口感清新甘甜,中和了紅燒肉的濃膩,肥而不膩,香嫩鮮滑。...
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