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關於淮山薏仁豬骨湯的餐飲百科

美味的淮山薏仁豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的淮山薏仁豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時淮山薏仁豬骨湯是用淮山、薏仁以及豬排骨三種主要的原材料加工製作而成的,豬排骨是經常被用來熬製骨湯的,經常食用排骨湯有強身健體,防止骨質疏鬆的功能,薏仁屬於粗糧,經常食用對身體好,三種食材的結合使得整個湯...
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自制淮山薏仁豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 自制淮山薏仁豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘廣州人愛喝湯也愛煲湯。一煲湯一下午是很常見的事情。很多人也因為濕氣重,所以願意用湯祛濕。淮山薏仁豬骨湯中的淮山有健脾養胃的效果,而且湯本身就是養胃良品,薏仁祛濕清熱。而豬骨更是十分有營養的。豬骨...
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紫淮山豬骨湯怎麼做-紫淮山豬骨湯的做法
  • 紫淮山豬骨湯怎麼做-紫淮山豬骨湯的做法

  • “紫色的山藥不知道大家有沒有見過,我倒是第一次見。朋友從清遠市給我帶來了一箱紫淮山,據説是一家台灣公司培育出來的,在清遠有生產基地。拿到這紫色的淮山藥,令人感覺很是奇異,看外表感覺和普通的差別不大,做好後口感也差不多,除了顏色。紫色的食物,含有的花青素比較豐富,具有很...
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蘋果淮山豬骨湯怎麼做-蘋果淮山豬骨湯的做法
  • 蘋果淮山豬骨湯怎麼做-蘋果淮山豬骨湯的做法

  • “味道不夠,蘋果來湊。當湯本身的食材沒什麼味道時,扔點蘋果梨下去,是我習慣的做法,用食物提味比用調味品提心理上感覺更健康。”食材明細主料豬骨(適量)淮山(適量)輔料香菇(幾顆)蘋果(一個)竹蓀(幾朵)姜(幾片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果淮山豬骨湯的做法步驟1、蘋果去...
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清熱祛濕湯——淮山薏米豬骨湯圖解
  • 清熱祛濕湯——淮山薏米豬骨湯圖解

  • 大家都知道在廣東濕氣比較重,所以湯水對於廣東人來説特別重要,特別是祛濕湯,像現在介紹的這個淮山薏米豬骨湯對於清熱下火利尿尤為見效,薏米赤小豆、淮山這些都是祛濕的好物,現在正是潮濕季節,大家給我學起來吧。主料豬骨:500克淮山:250克綠豆:10克薏米:15克芡實:5克雲苓:5克陳皮:5克...
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淮山薏米湯怎麼做-淮山薏米湯的做法
  • 淮山薏米湯怎麼做-淮山薏米湯的做法

  • “注意哦:孕婦就不可以吃薏米!所以,如果你是孕婦,那就不要放薏米,照樣好喝哦。”食材明細主料排骨(1條)淮山(1條)薏米(100克)輔料香菜(5棵)配料鹽(一點點)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山薏米湯的做法步驟1、把薏米洗淨入鍋。如果薏米有泡過水就好不用煮那麼久哦。2、因為我這個薏...
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淮山豬骨靈芝湯怎麼做-淮山豬骨靈芝湯的做法
  • 淮山豬骨靈芝湯怎麼做-淮山豬骨靈芝湯的做法

  • “這次中秋回孃家,在孃家拿了些靈芝,我爸説靈芝有安神的作用,就拿些來煲湯喝。靈芝的作用有很多種的,大家可以去百度一下,我在這裏就不説了。”食材明細主料豬骨(適量)靈芝(1個)淮山(適量)紅棗(適量)石斛(少許)輔料鹽(適量)香菜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山豬骨靈芝湯的做法...
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羅漢果淮山豬骨湯怎麼做-羅漢果淮山豬骨湯的做法
  • 羅漢果淮山豬骨湯怎麼做-羅漢果淮山豬骨湯的做法

  • “季節乾燥,容易內火,肺熱。平常可以泡些羅漢果茶,潤嗓,清肺熱。南方人在夏季裏最愛喝涼茶,進入冬季常以一些草藥,藥材燉煮各種湯水。羅漢果不僅可以泡茶,還可以煲湯,湯水裏加入一小塊羅漢果,能讓湯更加鮮美。”食材明細主料羅漢果(1小半)豬骨(500克)枸杞(適量)山藥(150克)輔料姜(2片)鹽(少許...
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花膠淮山豬骨湯怎麼做-花膠淮山豬骨湯的做法
  • 花膠淮山豬骨湯怎麼做-花膠淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料花膠(適量)淮山(適量)豬骨(適量)陳皮(適量)紅棗(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳皮浸泡之後颳去裏面那層白膜、紅棗去核、薑切片。5、...
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胡蘿蔔淮山豬骨湯怎麼做-胡蘿蔔淮山豬骨湯的做法
  • 胡蘿蔔淮山豬骨湯怎麼做-胡蘿蔔淮山豬骨湯的做法

  • “淮山有健脾益胃、助消化的作用,是不熱不寒的食材,比較滋補身體,加入胡蘿蔔更甘甜了~”食材明細主料豬骨(適量)淮山(一根)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔淮山豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨後放入熱水內焯水。2、砂鍋內放水,把焯水的排骨撈出後放入...
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淮山薏仁煲牛排怎麼做-淮山薏仁煲牛排的做法
  • 淮山薏仁煲牛排怎麼做-淮山薏仁煲牛排的做法

  • “經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。薏米中含有一定的維生素E,是...
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豬骨淮山湯怎麼做-豬骨淮山湯的做法
  • 豬骨淮山湯怎麼做-豬骨淮山湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(500克)淮山(150克)嫩冬瓜(200克)玉米(1條)紅蘿蔔(1條)紅棗(5個)杞子(20個)黨蔘(3條)薑片(3塊)蜜棗(1個)輔料水(3000ml)鹽(少許)料酒(幾滴)食用油(1匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨淮山湯的做法步驟1、材料:豬骨,玉米,冬瓜,紅蘿蔔,蜜棗,淮山,紅棗,黨蔘,杞子,薑片,,等。2、把豬骨放入開...
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排骨薏米淮山湯怎麼做-排骨薏米淮山湯的做法
  • 排骨薏米淮山湯怎麼做-排骨薏米淮山湯的做法

  • 食材明細主料排骨(兩條)薏米(適量)淮山(一條)胡椒粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨薏米淮山湯的做法步驟1、薏米提前泡發洗乾淨。2、排骨剁小塊,放入鍋里加入適量水,葱姜焯水撈起。3、沖洗乾淨。4、把排骨,薏米,薑片,適量水倒入湯鍋,大火燒開撇...
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淮山節瓜豬骨湯怎麼做-淮山節瓜豬骨湯的做法
  • 淮山節瓜豬骨湯怎麼做-淮山節瓜豬骨湯的做法

  • “以下是我家中常備的湯料,煲豬骨湯、雞湯都可以用。淮山:也叫山藥,益腎氣、強筋骨、健脾胃、助睡眠等功效,是一種價廉物美的上等食品。枸杞:潤肺,清肝,滋腎,益氣,生精,助陽,補虛勞,強筋骨,祛風,明目。桂圓:有補脾養血、益精安寧的作用。蜜棗:有補血,養顏,健胃,益肺,調胃,減肥之功能。蓮子:具有...
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鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做-鹹豬骨節瓜淮山湯的做法
  • 鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做-鹹豬骨節瓜淮山湯的做法

  • 食材明細主料節瓜(1條(900g))鮮淮山(300g)胡蘿蔔(2根)鹹扇骨(250g)乾貝(小半碗)輔料蜜棗(2粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨節瓜淮山湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊。2、鮮淮山(山藥)去皮切塊。3、節瓜去皮對半切開,去瓤。4、切塊。5、乾貝沖洗一下。6、鹹豬骨用水衝一遍。(...
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淮山豬骨湯怎麼做-淮山豬骨湯的做法
  • 淮山豬骨湯怎麼做-淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(300g)淮山(400g)玉米(1根)輔料紅棗(5顆)薑片(10g)鹽(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淮山豬骨湯的做法步驟1、淮山切厚片,姜一小塊,用刀背拍扁即可,備用2、大火燒開水,先把豬脊骨放開水裏焯水,再撈起來放入湯鍋,加入玉米紅棗一起煲,大概一個小時,湯開始有點白白的了...
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山豬骨湯的做法 海底椰淮山豬骨湯 山豬骨湯怎麼做
  • 山豬骨湯的做法 海底椰淮山豬骨湯 山豬骨湯怎麼做

  • 食材明細主料海底椰(適量)淮山(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)山豬骨湯的做法步驟1、將已經跺成塊的豬骨飛水待用。2、把飛過水的豬骨放入電飯鍋裏。3、依次把海底椰與陳皮姜一起放入。4、然後注入半鍋水開始煮沸。5、大火煮沸半小時後...
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淮山薏米扇骨湯 淮山薏米扇骨湯怎麼做-淮山薏米扇骨湯的做法 冬日暖湯之
  • 淮山薏米扇骨湯 淮山薏米扇骨湯怎麼做-淮山薏米扇骨湯的做法 冬日暖湯之

  • 食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(2條)蓮藕(適量)扇骨(適量)炒薏米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山薏米扇骨湯的做法步驟1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡蘿蔔蓮藕。5、扇骨飛水洗淨備用。6、胡蘿蔔蓮藕切滾刀。7、將材料放入鍋中。8、放入扇骨...
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淮山板栗煲豬骨湯怎麼做-淮山板栗煲豬骨湯的做法
  • 淮山板栗煲豬骨湯怎麼做-淮山板栗煲豬骨湯的做法

  • 食材明細主料板栗(20克)玉米(1條)胡蘿蔔(1條)馬蹄薯(20克)淮山(50克)豬骨(280克)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山板栗煲豬骨湯的做法步驟1、食材洗淨備用2、豬骨焯水,去血水3、食材切塊4、食材全部放入鍋內,放適量水5、高壓鍋噴氣後壓15分鐘,煲好,湯內放入適量鹽6...
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栗子淮山豬骨湯怎麼做-栗子淮山豬骨湯的做法
  • 栗子淮山豬骨湯怎麼做-栗子淮山豬骨湯的做法

  • “秋日起栗子上市,新鮮香醇,另外“栗子益氣、厚腸胃”。佐以中藥淮山,能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力,陳皮理氣行滯。此湯不但湯味醇香鮮美,且能補腎氣,益腰膝,養腸胃,止泄瀉,縮小便。在這陰雨日下為男女老少皆宜的湯品。材料:鮮栗子20-30個、淮山50克、枸杞10克、豬骨頭500克...
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胡蘿蔔淮山豬骨湯的做法 【粵菜】胡蘿蔔淮山豬骨湯 胡蘿蔔淮山豬骨湯怎麼做
  • 胡蘿蔔淮山豬骨湯的做法 【粵菜】胡蘿蔔淮山豬骨湯 胡蘿蔔淮山豬骨湯怎麼做

  • “説道粵菜,自然少不了老火靚湯。俗話説廚師一鍋湯,粵菜的師傅,不會燉湯的,應該算不上高手了。粵菜的湯已經是一種文化的代表。每天工作回家,喝一碗老火靚湯,是一種家庭和諧的體現,代表着一種關愛。廣東人一般都是吃飯前先喝湯,不過,由於現在都是雙職工,廣東的老火湯需要煮的時間又...
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薏仁山藥豆排骨湯怎麼做-薏仁山藥豆排骨湯的做法
  • 薏仁山藥豆排骨湯怎麼做-薏仁山藥豆排骨湯的做法

  • “薏仁山藥豆排骨湯可以補充蛋白質,具有健脾益肺,清熱利濕,利尿,祛風濕,抗病毒,降血壓,降血糖,消除粉刺、色斑,改善膚色,促進新陳代謝的功效。”食材明細主料排骨(250g)薏仁(50g)鐵棍山藥(2根)山藥豆(1小碗)輔料麪粉(1匙)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薏仁山藥豆排骨湯的做...
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鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法
  • 鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬扇骨(適量)鮮蓮子(適量)鮮淮山(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮,切成段4、燒開水,把豬扇骨放進去飛水,然後撈出沖洗掉粘着的血沫油脂5、燒一鍋水,水開後先放...
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薏仁山藥排骨湯怎麼做-薏仁山藥排骨湯的做法
  • 薏仁山藥排骨湯怎麼做-薏仁山藥排骨湯的做法

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。而山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生...
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山藥薏仁排骨湯怎麼做-山藥薏仁排骨湯的做法
  • 山藥薏仁排骨湯怎麼做-山藥薏仁排骨湯的做法

  • “山藥具有滋養補腎、助消化、斂虛汗、止瀉之效。薏仁也有健俾益胃,利消化吸收之效。”食材明細主料山藥(一斤)薏仁(適量)條排(一斤)姜(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥薏仁排骨湯的做法步驟1、條排一斤,薑切片。2、鍋里加入冷水將排骨燒開,撇...
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