哺乳期可以吃南瓜嗎

如今的生活，發展迅速，人們的生活水平也快速提高。在物質化的時代，我們的要求也越來越高。就説孕婦產後的飲食問題，對每一個家庭至關重要。到底該給孕婦吃什麼？怎麼吃？都不好辦。有些人建議南瓜。現在就看哺乳期可以吃南瓜嗎？

哺乳期可以吃南瓜嗎

哺乳期吃南瓜的好處

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素固有成分，對寶寶的生長髮育有良好的作用。

哺乳期吃南瓜需注意

雖然南瓜屬於營養價值很高的蔬菜類食物，但也不可多吃，每天可以少吃點，另外，由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。

南瓜怎麼吃最養生

一、蒸南瓜

説起蒸南瓜，大家幾乎都會。不過很多人在蒸南瓜的時候都會把那層硬硬的皮給切掉，而大家有所不知，南瓜皮中含有大量的β-胡蘿蔔素，皮中的膳食纖維也是最豐富的。所以，蒸南瓜時不要去皮哦。只要將南瓜洗乾淨，切成塊，擺放在盤子中。水開後放入蒸鍋中大火10分鐘即可。蒸南瓜的好處非常多，其一降糖能力強，其二富含豐富的膳食纖維，其三含有豐富的β-胡蘿蔔素，其四也是最重要的，無油、無鹽的健康食品。

二、南瓜山芋粥

把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，紅棗若干，加適量水煮粥，非常適宜中老年人，補中益氣。

三、南瓜炒三樣

嫩南瓜、山藥切片，發好的黑木耳用開水焯一下。先把南瓜入鍋翻炒，然後再放入山藥和黑木耳，熟後放入鹽、糖調味。此菜黃白黑三色鮮豔誘人，營養豐富，口感也好，對高血壓、血液粘度高患者均有益處。

四、燕麥南瓜粥

南瓜洗淨去皮及內瓤切成片，燕麥片洗淨，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中。大火煮開後轉小火煮20分鐘，當南瓜片軟後用勺子按碎，再煮10分鐘即可。此粥能改善腸燥便祕，經常食用還能減肥。

五、冰糖紅棗銀耳南瓜羹

南瓜去皮去籽洗淨取一小塊切成小塊；銀耳用温水泡發好後摘去根蒂，用鹽水搓洗去除雜質後泡在清水裏；紅棗摘去根蒂洗淨泡在清水裏。銀耳放到煮鍋裏，放水沒過銀耳，上蓋小火煮20分鐘後放入紅棗、南瓜、冰糖再煮20分鐘即可。

六、清炒南瓜

南瓜削皮去籽，切塊，炒鍋放油，8分熱時下南瓜煸炒。加鹽，糖後翻炒幾下後加一碗水，開鍋後加蓋小火燜至水收幹，撒些雞精出鍋。

原來南瓜富有營養，有人體必不可少的微量元素。生活中我們可以把它們清蒸、炒、做成粥等等，就看個人愛好了。孩子的健康與母乳有很大關係，只有保證母親的營養，孩子可能才會健健康康。現在大家不用擔心孕婦，哺乳期可以吃南瓜嗎？