如何做簡單又好吃-美味可口的包包菜炒抓飯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

包包菜炒抓飯的主要食材是包包菜和抓飯。抓飯是一種極具特色的飲食習慣，具有鮮明的民族特色，主要流行於新疆、中東、印度地區。家裏如果剩下隔夜飯，又不想浪費，用來炒飯再好不過了。炒出來的米飯也不會粘在一起，而是成粒狀。包包菜炒抓飯不僅y顏值高，而且味道超棒。

主料

包包菜 ：1小碗
抓飯 ：1盤
香葱 ：2根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

包包菜切小塊，香葱切末，隔夜的抓飯一盤；

用勺子把抓飯撥散；

熱鍋熱油，放入葱花炒香；

放入包包菜翻炒斷生；

放入抓飯翻炒；

加少許鹽炒勻；

出鍋撒葱花。

烹飪技巧

要用隔夜的抓飯，水分少；用勺子把抓飯撥散，炒出的米是一粒一粒的。