美味包包菜炒紅薯粉條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

包包菜炒紅薯粉條是們家的家常菜了，最近天氣特別熱，沒什麼胃口吃飯就總是做這個紅薯粉條吃，家人都很喜歡吃，非常爽口，蔬菜我最愛吃的就是包包菜，甜甜的爽脆，這個粉條做法也是非常的簡單又方便，非常適合上班族，不喜歡吃太多外面的外賣的可以做一下。

主料

包包菜 ：400
豬瘦肉 ：100
乾紅椒 ：適量
蒜 ：2瓣
紅薯粉條 ：300
姜 ：2片

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：1茶勺
紅燒醬油 ：適量
花椒粉 ：1/2茶勺

具體步驟

1.包包菜切絲

2.切好的菜絲用清水沖洗，控幹水份。

3.紅薯粉用清水泡二十分鐘

4.豬肉切片

5.姜切絲，蒜切片。

6.炒鍋油熱，爆香薑絲和蒜片。

7.加肉片小火炒至豬肉變色

8.放包包菜絲大火翻炒

9.加生薑粉、紅燒醬油、花椒粉調味。

10.放入紅薯粉炒勻

11.添適量清水，讓紅薯粉軟爛。

12.出鍋時加鹽和雞精調味