迷迭香奶酪包怎麼做-迷迭香奶酪包的做法

“家裏冰箱有好些的奶油奶酪，讓我也來學學妍色做迷迭香奶酪包,原來真的也好好吃。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷迭香奶酪包的做法步驟

• 1、奶油奶酪、橄欖油、迷迭香、芝士碎

• 2、把主材料除黃油外，全放進麪包機內

• 3、麪糰完全混合均勻後加入黃油

• 4、全部材料搞拌至能拉出薄膜

• 5、發酵2.5倍大

• 6、取出麪糰排氣，分割6等份,鬆馳

• 7、取麪糰攤成面片，放入適量奶油奶酪

• 8、包餃子一樣包好

• 9、修正成橄欖狀，折口朝下放入紙托裏，置烤盤，放温暖處再次發酵

• 10、發酵1.5倍大後，在面坯上塗上一層橄欖油，灑上芝士碎，再灑迷迭香

• 11、烤箱180度，烤20分鐘左右

• 12、出爐，滿室的迷迭香味，好吃

小竅門

原方有塗蛋液的，但我個人覺得不塗，麪包色澤更好看，所以喜歡的也可以掃上全蛋液，是在塗橄欖油前做這一部的。