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關於腐竹炒瘦肉的做法的餐飲百科

腐竹炒瘦肉怎麼做-腐竹炒瘦肉的做法
  • 腐竹炒瘦肉怎麼做-腐竹炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒瘦肉的做法步驟1、腐竹提前泡發,食材改刀。2、熱鍋冷油將蒜末、瘦肉片炒香。3、放入青椒、小米椒、鹽,翻炒勻。4、放入腐竹,翻炒勻,用少許水熗鍋...
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青瓜瘦肉燜腐竹怎麼做-青瓜瘦肉燜腐竹的做法
  • 青瓜瘦肉燜腐竹怎麼做-青瓜瘦肉燜腐竹的做法

  • “夏日炎炎,來個清爽的菜吧😊”食材明細主料青瓜(2條)腐竹(100g)瘦肉(100g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜瘦肉燜腐竹的做法步驟1、青瓜去皮,切成食指粗細的條2、腐竹用常温水浸泡兩個小時,剪成與黃瓜般長的段。3、蒜頭去衣,切碎4、瘦...
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茶樹菇香菇瘦肉燜腐竹怎麼做-茶樹菇香菇瘦肉燜腐竹的做法
  • 茶樹菇香菇瘦肉燜腐竹怎麼做-茶樹菇香菇瘦肉燜腐竹的做法

  • “香菇香,茶樹菇香,腐竹油炸後更香,美極了,美食帶來的享受。”食材明細主料豬瘦肉(25O克)茶樹菇(3O克)香菇(3O克)腐竹(15O克)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(少許)蒜頭(適量)香油(少許)辣椒幹(4只)麪粉(少許)白糖(少許)洋葱(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇香菇瘦肉燜腐竹的做法步驟1、瘦肉切...
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香菇腐竹瘦肉湯怎麼做-香菇腐竹瘦肉湯的做法
  • 香菇腐竹瘦肉湯怎麼做-香菇腐竹瘦肉湯的做法

  • “腐竹,諧音“富足”!一般廣東人過年,吃素時都一定會用到它!今年用它做了這個湯,很簡單,很香,營養也非常的全面啊!”食材明細主料香菇(適量)腐竹(適量)瘦肉(適量)輔料花生(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇腐竹瘦肉湯的做法步驟1、香菇和腐竹提前泡發至軟;2、把...
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肉炒腐竹的做法 *團圓飯*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎麼做
  • 肉炒腐竹的做法 *團圓飯*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起鍋放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻炒。5、像這樣就可以下入腐竹翻炒。6、下入腐竹翻炒。...
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肉炒腐竹怎麼做-肉炒腐竹的做法
  • 肉炒腐竹怎麼做-肉炒腐竹的做法

  • “這是一道很入味的菜孩子們很喜歡如果你家孩子挑食可以試試😉”食材明細主料腐竹(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)未知(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、涼水泡開腐竹。2、泡好的腐竹切斷裝盤。3、鍋裏放油放肉片翻炒至熟加葱姜翻炒放腐竹翻炒幾下...
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乾貝腐竹白果瘦肉粥怎麼做-乾貝腐竹白果瘦肉粥的做法
  • 乾貝腐竹白果瘦肉粥怎麼做-乾貝腐竹白果瘦肉粥的做法

  • “這段時間流感高發,家裏有娃的容易感冒,發燒過後煲些清粥,下火又養胃,這款粥也適合熬夜一族,早起沒時間用湯鍋慢熬,可晚上睡前提前把材料放入高壓鍋內預約熬煮,早上來一碗,清理腸胃又敗火,乾貝的鹹鮮讓這款粥更提味。”食材明細主料瘦肉(少許)乾貝(4粒)白果(適量)腐竹(適量)大米(半碗)輔料...
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竹筍乾炒瘦肉怎麼做-竹筍乾炒瘦肉的做法
  • 竹筍乾炒瘦肉怎麼做-竹筍乾炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料竹筍乾(35克)瘦肉(200克)輔料花生油(適量)食鹽(適量)魚露(適量)海天生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹筍乾炒瘦肉的做法步驟1、竹筍乾用開水泡兩遍,然後洗乾淨,瀝乾備用!2、瘦肉洗乾淨切好,用配料醃製十分鐘!3、熱油鍋,把竹筍乾倒入炒鍋,加少量食鹽炒片刻!4、炒了片...
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腐竹炒肉怎麼做-腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉怎麼做-腐竹炒肉的做法

  • 食材明細主料幹腐竹(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青椒(2個)米椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)腐竹炒肉的做法步驟1、幹腐竹提前泡發。2、豬肉切成薄片、辣椒切好、大蒜頭切碎。3、起鍋燒熱,下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻炒變色...
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蘑菇腐竹炒瘦肉怎麼做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法
  • 蘑菇腐竹炒瘦肉怎麼做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法

  • “腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來説,腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其...
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腐竹瘦肉粥怎麼做-腐竹瘦肉粥的做法
  • 腐竹瘦肉粥怎麼做-腐竹瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)米粥(適量)瘦肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐竹瘦肉粥的做法步驟1、腐竹提前浸泡,瘦肉切絲,用玉米澱粉,生抽醃製一會。2、米粥準備一些備用。3、加入腐竹,大火煮開,轉小火煮十分鐘。4、加入瘦肉絲5、大火煮3分鐘,加入少許鹽,攪拌均勻出鍋...
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臘肉炒腐竹怎麼做-臘肉炒腐竹的做法
  • 臘肉炒腐竹怎麼做-臘肉炒腐竹的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)腐竹(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡洗乾淨瀝乾水分備用。2、臘肉提前浸泡切片。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒臘肉。4、倒入腐竹煸炒。5、加入少許生抽。6、少許的鹽。...
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腐竹炒肉片怎麼做-腐竹炒肉片的做法
  • 腐竹炒肉片怎麼做-腐竹炒肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)肉片(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹炒肉片的做法步驟1、腐竹泡發4個小時,我是提前一晚放冰箱泡發。2、瘦肉切薄片,加入鹽,生抽,料酒,蠔油,澱粉,抓勻。3、加點食用油封住水分...
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腐竹炒雞肉怎麼做-腐竹炒雞肉的做法
  • 腐竹炒雞肉怎麼做-腐竹炒雞肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(半斤)熟雞脯肉(半斤)西芹(三根)紅辣椒(一個)米椒(兩個)葱(一根)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(少量)十三香(少量)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞肉的做法步驟1、米椒切段,葱,姜切碎,西芹切條,紅辣椒也切條!2、腐竹泡發(我頭前晚上用冷水泡的)撕成...
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瘦肉燒腐竹木耳怎麼做-瘦肉燒腐竹木耳的做法
  • 瘦肉燒腐竹木耳怎麼做-瘦肉燒腐竹木耳的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)黑木耳(少許)胡蘿蔔(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉燒腐竹木耳的做法步驟1、泡好的腐竹,黑木耳。2、胡蘿蔔,瘦肉,薑片,蒜片。3、熱鍋放油,下瘦肉大炒翻炒。4、炒至變色後放入胡蘿蔔,姜,蒜片繼續炒香。5...
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腐竹炒肉餅怎麼做-腐竹炒肉餅的做法
  • 腐竹炒肉餅怎麼做-腐竹炒肉餅的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)肉餅(適量)輔料子姜(適量)葱(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹炒肉餅的做法步驟1、腐竹提前泡發好後切小段,肉餅切片,子姜和葱切好備用。2、熱鍋下油將肉餅稍微煎一下。3、放入子姜一起翻炒。4、腐竹下鍋一起翻炒。5、放...
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肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法
  • 肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(五根)豬肉(一兩)輔料老抽(適量)鹽(一勺)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉絲快速翻炒6、翻炒過程中加入適量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一點點水...
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腐竹白果瘦肉粥怎麼做-腐竹白果瘦肉粥的做法
  • 腐竹白果瘦肉粥怎麼做-腐竹白果瘦肉粥的做法

  • “天氣熱得受不了,天天不想吃飯,今天也來鍋粥吧!”食材明細主料大米(適量)輔料白果(適量)腐竹(適量)瘦肉(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹白果瘦肉粥的做法步驟1、準備好食材2、把腐竹提前泡發半小時,瘦肉洗好切片並用鹽,姜,酒醃製一會。白果焯...
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瘦肉炒新竹米粉怎麼做-瘦肉炒新竹米粉的做法
  • 瘦肉炒新竹米粉怎麼做-瘦肉炒新竹米粉的做法

  • 食材明細主料新竹米粉(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料油(適量)老抽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒新竹米粉的做法步驟1、準備:新竹米粉很細,用清水泡軟約20-30分鐘。2、電煮鍋裏水燒開放入米粉燙一分鐘。3、撈出來瀝水裝盤,調老抽攪拌均勻備用。4、...
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瘦肉酸帶豆炒腐竹怎麼做-瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法
  • 瘦肉酸帶豆炒腐竹怎麼做-瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(65克)酸帶豆(60克)瘦肉片(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)2、酸帶豆3、瘦肉片4、將已泡發的腐竹放在案板上切段,待用。5、將酸帶豆放在案板上切成段,待用。6、燒鍋倒油燒...
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腐竹蒸瘦肉的做法 特快菜---腐竹蒸瘦肉 腐竹蒸瘦肉怎麼做
  • 腐竹蒸瘦肉的做法 特快菜---腐竹蒸瘦肉 腐竹蒸瘦肉怎麼做

  • “這款腐竹蒸肉,中午的時候我也是經常做。時間不需要很長,20分鐘足夠,再燙一個青菜午餐就可以解決了。呵呵,只有解決了温飽問題,下午上班才有戰鬥力。”食材明細主料豬夾心肉(200克)腐竹(5根)輔料薑絲(幾根)蒜頭(2粒)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(1小勺子)麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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雪菜瘦肉絲炒腐竹怎麼做-雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法
  • 雪菜瘦肉絲炒腐竹怎麼做-雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉絲(115克)輔料料酒(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉絲。4、在瘦肉絲中加點料酒、調和油拌勻,待用。5、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。6...
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肉末炒腐竹怎麼做-肉末炒腐竹的做法
  • 肉末炒腐竹怎麼做-肉末炒腐竹的做法

  • 食材明細主料肉末(50克)腐竹(45克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末炒腐竹的做法步驟1、食材:肉末、腐竹(已泡發)、香葱2、在肉末中加適量的料酒。3、拌勻。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。5、接着,合入腐竹翻炒翻炒。6、然後,加適量的...
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瘦肉炒竹筍怎麼做-瘦肉炒竹筍的做法
  • 瘦肉炒竹筍怎麼做-瘦肉炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(一把)裏脊肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒竹筍的做法步驟1、備好瘦肉和竹筍。2、將竹筍洗淨切成適當絲。姜洗淨切絲。3、瘦肉切片,放入碗中加入鹽、薑絲、生抽、...
  • 20113
牛肉炒腐竹怎麼做-牛肉炒腐竹的做法
  • 牛肉炒腐竹怎麼做-牛肉炒腐竹的做法

  • “牛排的創意新吃法:搭配腐竹,及各種蔬菜都是蠻不錯的,非常的鮮嫩美味~”食材明細主料西冷牛排(適量)腐竹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、西冷牛排提前解凍好,切成小塊備用。3、熱鍋入油,放入...
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