腐竹白果瘦肉粥怎麼做-腐竹白果瘦肉粥的做法
- 主食
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“天氣熱得受不了,天天不想吃飯,今天也來鍋粥吧!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐竹白果瘦肉粥的做法步驟
1、準備好食材
2、把腐竹提前泡發半小時,瘦肉洗好切片並用鹽,姜,酒醃製一會。白果焯水並把外面黃色軟膜及裏面的芯取出不用(白果本身有小毒,這樣可以大大減低它的毒性)
3、把大米先下鍋煲開
4、煲開後把其它所有食材放進,繼續煲約半小時,最後加鹽和油即可!
小竅門
白果本身有小毒,把外面黃色軟膜及裏面的芯取出不用,這樣可以大大減低它的毒性。
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