白果腐竹粥如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

白果 ：按自己喜歡的份量
腐竹 ：喜歡就放多點

輔料

鹽 ：適量
水 ：大量

具體步驟

1. 白果的功效： 治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。 　　1.斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。 　　2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。 　　3.祛痰定喘：用於治療喘咳痰多，能消痰定喘。 　　4.收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。

2. 腐竹的功效： 　腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。

3. 用武火滾瓜爛熟喔^_^

4. 看來差不多可以了，全浮在水面了^_^，可以盛了！

烹飪技巧

開始用武火來煲，慢慢調成文火，要不然鍋底燒焦。