美味的玉米燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

玉米燒豆腐是一道融合了豆腐的軟滑與玉米的香甜的美味佳餚：豆腐香嫩而呈現潔白的質感；玉米香甜酥脆而呈現金黃的色澤~今天我們來學習這款美味的玉米燒豆腐，這道美味菜餚由豆腐、玉米作為主材；番茄醬、油 、鹽、胡蘿蔔等作為輔材，就可以做出一道美味的玉米燒豆腐啦。

主料

豆腐 ：250
玉米 ：100

輔料

油 ：30
番茄醬 ：20
生抽 ：15
葱姜 ：6
青椒 ：10
鹽 ：3
白糖 ：5
料酒 ：15
胡蘿蔔 ：30

具體步驟

豆腐、玉米粒、胡蘿蔔、青椒洗乾淨

豆腐切成塊，胡蘿蔔、青椒切成丁

用鹽、番茄醬、白糖、生抽、料酒，加適量水調成料汁備用

起油鍋，胡蘿蔔、青椒入鍋過油後盛出

再起油鍋，葱姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒

倒入料汁，視情況加水蓋上鍋蓋燒

開鍋後玉米粒入鍋，蓋上鍋蓋繼續燒，其間適時輕輕推動食材

5、6分鐘後，食材入味，將胡蘿蔔、青椒入鍋炒，炒均勻關火，即可盛出享用