香甜的甜玉米粒燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香甜的甜玉米粒燒豆腐是以素菜為主，素菜不僅脂肪含量低，而且富含多種維生素，對於血脂較高的人羣，愛美人士，以及減肥一族的你都是不錯的選擇呢。少加一點豬肉在植物油裏，製作出的混合油炒菜更美味，這也是四川人的一種特色做法喲。

主料

豆腐 ：400
玉米粒 ：100

輔料

洋葱 ：20
姜 ：10
幹辣椒 ：5
生抽 ：10
油、鹽 ：10
豆瓣醬 ：15
大蒜 ：5

具體步驟

豆腐一塊，洗淨。

準備玉米粒、洋葱、姜、大蒜和幹辣椒。

豆腐切成1.5釐米見方的小塊。

準備適量的郫縣豆瓣醬。

.熱油鍋，放入洋葱、姜和幹辣椒。

加入郫縣豆瓣醬，小火煸炒出香味。

.雖然加入豆腐，加入少半碗熱水，大火燒。.待水分燒去一半，加入鹽。

加入雞精。和玉米粒。轉中火燉豆腐

待湯汁基本燒乾，加入少許的生抽。

.臨出鍋加入蒜泥。翻炒均勻，即可。