自制飯煲蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

雞蛋 ：4
麪粉 ：6勺
白糖 ：4勺

輔料

具體步驟

1. 準備兩個大碗 乾的 不要有一點水

2. 雞蛋四枚 蛋清蛋黃分離 分兩個碗

3. 蛋清先打大概5分鐘 順時針攪 加入少許鹽 加三勺白糖

4. 繼續攪拌蛋清 直到粘稠 加入兩勺糖 繼續攪拌 我大概攪拌約30分鐘 也有人少一點 （持續攪拌很累哦）

5. 蛋清攪拌完畢 開始蛋黃 加入6勺麪粉 2勺糖 6.7勺牛奶 最後加入剛剛的蛋清 攪拌方式改變成炒菜型

6. 均勻後再加入剩下的蛋清 均勻後備用

7. 把電飯煲鍋底塗抹一點油 一點點就好 防止沾鍋 然後倒入剛剛準備的東西

8. 最後按電飯煲上面的蛋糕即可 ps按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保温檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦