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關於片兒湯的餐飲百科

金針菇肉片兒湯怎麼做-金針菇肉片兒湯的做法
  • 金針菇肉片兒湯怎麼做-金針菇肉片兒湯的做法

  • “非常簡單的美味。家的味道。”食材明細主料豬腰柳肉(一條)金針菇(一把)西紅柿(一個)輔料薑絲(適量。)小葱(一根)調料鹽(少許)澱粉(半匙)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉片兒湯的做法步驟1、我們把豬的腰柳肉順着紋路片成片。用清水浸泡五分鐘,讓它充分的...
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圓白菜片兒湯怎麼做-圓白菜片兒湯的做法
  • 圓白菜片兒湯怎麼做-圓白菜片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)圓白菜(半顆)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮。2、圓白菜。3、韓式辣椒醬。4、將圓白菜清洗一下、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將餃子皮放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒...
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紫菜雞蛋蕎麥片兒湯怎麼做-紫菜雞蛋蕎麥片兒湯的做法
  • 紫菜雞蛋蕎麥片兒湯怎麼做-紫菜雞蛋蕎麥片兒湯的做法

  • 食材明細主料蕎麥餅皮(3張)雞蛋(1只)紫菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜雞蛋蕎麥片兒湯的做法步驟1、食材:蕎麥餅皮。2、雞蛋、紫菜。3、在紫菜碗里加適量的鹽。4、加適量的醬油。5、加適量的芝麻油。6、取3張蕎麥餅皮放在案板上切開...
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鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做-鴨蛋包心菜片兒湯的做法
  • 鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做-鴨蛋包心菜片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(195克)包心菜(130克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋包心菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮、包心菜(已撕開清洗)、鴨蛋2、將餃子皮放在鵪鶉蛋對半切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。4、隨後,合入包心菜...
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西紅柿雞蛋麪片兒湯怎麼做-西紅柿雞蛋麪片兒湯的做法
  • 西紅柿雞蛋麪片兒湯怎麼做-西紅柿雞蛋麪片兒湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(半斤)西紅柿(3個)雞蛋(2個)香菜(1棵)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料鹽(1勺)味精(半勺)香油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪片兒湯的做法步驟1、麪粉加少許鹽和水活成麪糰,蓋上蒸屜布稍微醒一下。2、醒麪糰的過程中,將西紅柿洗淨切成塊,雞蛋準備。3、揉好的...
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超級簡單的片兒湯如何做簡單又好吃
  • 超級簡單的片兒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餛飩皮:適量菠菜:適量葱:適量香菜:適量紫菜:適量輔料鹽:適量味精:適量味極鮮:適量醋:適量具體步驟1.將餛飩皮切成小片2.菜切段備用3.碗里加入少量紫菜,鹽,味精4.水燒開,將面片放入,待熟加入菠菜,加入少量的鹽調味5....
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酸甜可口的西紅柿面片兒湯如何做簡單又好吃
  • 酸甜可口的西紅柿面片兒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西紅柿面片兒湯酸甜可口,味道清爽不膩人,紅紅的西紅柿配搭奶白色的面片兒,紅白相間,在起鍋前佐以葱花點綴,一道簡單家常味道的湯菜也可以搭配的色彩紛呈,讓人賞心悦目。西紅柿做成湯菜,湯頭會更加香甜甘醇,其豐富...
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片兒湯怎麼做-片兒湯的做法
  • 片兒湯怎麼做-片兒湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(1斤)番茄(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(2勺)香菜(1棵)香油(1勺)葱花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)片兒湯的做法步驟1、麪粉加水,鹽和麪,然後醒1小時。2、趕成面片,切面片。3、鍋中放油煉葱花椒油。4、西紅柿洗淨切塊。5、放鍋中炒西紅柿。6、炒至半泥狀。7、加水燒開...
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茭白青菜片兒湯怎麼做-茭白青菜片兒湯的做法
  • 茭白青菜片兒湯怎麼做-茭白青菜片兒湯的做法

  • “兒子想吃片兒湯,我今天給他做了,因為中風了,雖然有些恢復了,但揉麪擀麪還不靈,只能用餃子皮了。。。”食材明細主料餃子皮(125克)茭白(1根)青菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮(已切開)、茭白(已剝殼清洗)、青菜(已洗...
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黃瓜肉片湯的做法 黃瓜肉片兒湯 黃瓜肉片湯怎麼做
  • 黃瓜肉片湯的做法 黃瓜肉片兒湯 黃瓜肉片湯怎麼做

  • “炎炎夏日,很清爽的黃瓜肉片兒湯不錯的選擇。好多人做肉片兒湯肉片會做得很老,輕鬆教你們一招。搞定,做出很嫩的肉片湯”食材明細主料豬前夾肉(半斤)黃瓜(一根)木耳(一點)黃花(一點)輔料生抽(一匙)雞精(少許)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜肉片湯的做法步驟1、豬肉切成...
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酸辣美味西紅柿面片兒湯如何做簡單又好吃
  • 酸辣美味西紅柿面片兒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:25分鐘西紅柿面片兒湯是北方傳統美食之一。西紅柿富含豐富的維生素C,纖維素等營養元素。不但可以補充人體水分也具有美容養顏的效用。而西紅柿面片兒湯口感上酸辣結合,面片兒勁道十足,口感獨特。西紅柿獨特的酸甜口...
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西紅柿面片兒湯	如何做簡單又好吃-寒冬暖身驅寒
  • 西紅柿面片兒湯 如何做簡單又好吃-寒冬暖身驅寒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料西紅柿:一顆白麪:兩勺(平常家用的瓷湯勺,平平的兩勺,兩人量)黑木耳:五朵輔料葱、姜:適量油、鹽、醬、醋:適量雞精:適量水:適量胡椒粉:適量具體步驟1.先和麪,面到入盆裏倒少量水揉揉,看着散面還多就再倒少量的水揉,直...
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家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法
  • 家常片兒湯怎麼做-家常片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿腸(35克)雞蛋(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常片兒湯的做法步驟1、食材:油菜蕻(已洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)、火腿腸(已切片)、餃子皮、雞蛋(已打入碗中)2、將餃子皮放在案板上切開,待用。3、...
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老北京片兒湯怎麼做-老北京片兒湯的做法
  • 老北京片兒湯怎麼做-老北京片兒湯的做法

  • “作為北方人,對面食情有獨鍾。可以毫不猶豫地説:“我是吃麪長大的”。聽媽媽説我小時候最早添加的輔食都是麪食,片兒湯,而且百吃不厭。長大後,我還是很喜歡吃媽媽做的片兒湯,賣相讓人垂涎欲滴。吃到嘴裏,又軟又滑的面片,入口即化,老少皆宜;湯汁的味道更是讓人胃口大開。到如今,有的...
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玉米熱狗腸娃娃菜片兒湯怎麼做-玉米熱狗腸娃娃菜片兒湯的做法
  • 玉米熱狗腸娃娃菜片兒湯怎麼做-玉米熱狗腸娃娃菜片兒湯的做法

  • “我兒子昨天吃了片兒湯今天還想吃,今天是玉米熱狗腸娃娃菜片兒湯。。。”食材明細主料餃子皮(130克)娃娃菜(115克)玉米熱狗腸(3根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米熱狗腸娃娃菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮(已切開)、娃娃菜(已清洗切開)、玉米熱狗腸。2...
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家常片兒湯如何做簡單又好吃
  • 家常片兒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量涼水:適量鹽:一小勺輔料葱花:兩根各種丸子:適量紫菜:適量雞蛋:兩顆可以加自己喜歡的菜:適量具體步驟1.麪粉加涼水筷子攪成雪花狀,揉成麪糰,做片湯的面稍硬一點2.用擀麪杖擀成薄薄的大餅,偶家有長一米多...
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香菇肉片兒湯怎麼做-香菇肉片兒湯的做法
  • 香菇肉片兒湯怎麼做-香菇肉片兒湯的做法

  • 食材明細主料豬腰柳肉(一塊)香菇(6個)上海青(一個)小葱(二根)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)雞精(少許)豬板油(一匙)澱粉(一匙)豆腐(一塊)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉片兒湯的做法步驟1、豬肉切薄片,加水澱粉。和少許的鹽。再加上大蒜醃製15分鐘以上。2、豆腐,香菇分別切塊兒。3、鍋裏放...
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雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法
  • 雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(95克)雪菜(110克)蠶豆(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料:餃子皮、雪菜(已清洗)、蠶豆(已淘洗)2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、將餃子皮放在案板上切成不規則的片兒,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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面片兒湯如何做簡單又好吃-早餐
  • 面片兒湯如何做簡單又好吃-早餐

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餛飩皮兒:適量雞蛋:一枚青菜:少許輔料鹽:適量味極鮮醬油:少許紫菜:少許香油:少許具體步驟1.買回來的餛飩皮兒,我有時候用不完,就切成菱形,晾乾收集起來做片兒湯。當然也可以用新鮮的面片兒。2.鍋里加入適量的水,大火...
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番茄雞蛋麪片兒湯怎麼做-番茄雞蛋麪片兒湯的做法
  • 番茄雞蛋麪片兒湯怎麼做-番茄雞蛋麪片兒湯的做法

  • “一放假就失眠,特別是十一這種長假,自然,今天起晚了錯過早餐時間,吃什麼呢?思考兩分鐘,來份面片湯吧,舒服暖胃。番茄雞蛋的加入顏色豐富還營養,簡簡單單的早午餐走起!”食材明細主料雞蛋(2個)餛飩皮(100g)小香葱(3根)番茄(2個)青椒(2個)蒜瓣(少許)輔料食鹽(適量)食醋(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮...
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沒餡的小餛飩如何做簡單又好吃-面片兒湯
  • 沒餡的小餛飩如何做簡單又好吃-面片兒湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250小白菜:適量紫菜:適量香菜:適量輔料榨菜:如:1勺生抽:適量醋:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.和一個小麪糰(像箇中等大的獼猴桃,就夠兩三人份了),比餃子皮兒用的面稍硬些,擀成很薄的一張大面皮,切成邊長五六釐...
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營養的西紅柿面片兒湯如何做簡單又好吃
  • 營養的西紅柿面片兒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘水果裏我喜歡吃西紅柿,雖然也有人把西紅柿歸為蔬菜,因為我覺得西紅柿富含維生素,可以美容養顏哦,而且酸酸甜甜的經常讓我吃到停不下來。今天要為大家介紹的就是西紅柿面片兒湯,湯水酸酸甜甜的,很好喝哦,面片也是...
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腐乳番茄片兒湯如何做簡單又好吃
  • 腐乳番茄片兒湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量番茄:適量腐乳:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量生粉:適量橄欖油(或者別的食用油):適量糖:適量具體步驟1.把200克左右的麪粉放入容器裏;加入一個雞蛋;加入半塊腐乳(我放的是玫瑰腐乳);2.加入少量的水把麪粉揉成一塊比...
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薑片兒菜湯怎麼做-薑片兒菜湯的做法
  • 薑片兒菜湯怎麼做-薑片兒菜湯的做法

  • “清淡美味,入口即化。”食材明細主料兒菜(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片兒菜湯的做法步驟1、兒菜切成大塊。2、生薑切成片。3、把兒菜和薑片加入請求一起煮10分。4、加入鹽調味即可。...
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涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法
  • 涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法

  • “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋處長出的芽不斷膨大,以至以膨大的芽塊代替,每個芽塊100-200克,每株生有芽塊菜15-20個,呈寶塔形,非常美觀,兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可,是宴賓席上的美味佳餚。”食材明細...
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