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關於麻香香辣魚的餐飲百科

香噴噴麻香香辣魚如何做簡單又好吃
  • 香噴噴麻香香辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在夏天,你吃麻香香辣魚絕對是一種享受,超乎你的想象哦,在涼爽的空調房吃上一口現象麻辣的魚片,會讓你有一種全新的體驗哦,誰説夏天只有吃涼的食物菜才合適呢,麻麻的,辣辣的味道也是一種方式呀,紅紅的湯汁,細膩的口...
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美味麻香香辣魚如何做簡單又好吃
  • 美味麻香香辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻香香辣魚是一道色香味俱全的家常菜,味香味辣在舌尖上呈現出來的感覺相當享受,既開胃又好吃,風味很是獨特,其中鯉魚本身含有的蛋白質含量就多,還能狗有效的強身健體,綜合上幾類品種的辣椒一起翻炒,就僅僅味道就...
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味重的麻香香辣魚如何做簡單又好吃
  • 味重的麻香香辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘麻香香辣魚,名字很好聽,我這個人,平時不喜歡吃辣,但是我喜歡吃魚,我朋友請我去聚餐的時候,我看了看菜單,第一眼就看到了這個麻香香辣魚,麻香倒是並不重要,但是最重要的是有這個香辣魚,我的最愛,我一看價錢,30元,我覺得...
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好吃的鍋仔香辣魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的鍋仔香辣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:一條輔料鹽:少許雞精:少許料酒:少許老抽:適量薑片:適量澱粉:適量葱段:適量蒜片:適量老乾媽油潑辣椒:一大勺花椒:少許桂皮:適量大料:少許幹辣椒:少許紅椒:少許剁椒:少量洋葱:適量青椒涼油:少許陴縣豆瓣:一大勺具體步驟1....
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香辣脆魚如何做簡單又好吃
  • 香辣脆魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料脆魚:適量輔料黃瓜:一根洋葱:適量薑片:適量蒜頭:適量豆瓣醬:適量生抽:適量花椒:適量具體步驟1.魚洗淨,用鹽,料酒,白胡椒粉醃製10分鐘。2.切好葱,姜,蒜,洋葱,黃瓜等。3.魚下油鍋炸一下,變白後撈起。4.放少許油,下姜,蒜,花...
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香炸麻辣魚塊怎麼做-香炸麻辣魚塊的做法
  • 香炸麻辣魚塊怎麼做-香炸麻辣魚塊的做法

  • “香炸麻辣魚塊,簡單易做,鮮香美味!”食材明細主料草魚(1000克)蠔油(15克)醬油(20克)料酒(40克)輔料葱(40克)姜(40克)辣椒麪(20克)調料花椒(5克)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(一大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸麻辣魚塊的做法步驟1、草魚處理乾淨切塊備用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
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麻辣酥香刀魚怎麼做-麻辣酥香刀魚的做法
  • 麻辣酥香刀魚怎麼做-麻辣酥香刀魚的做法

  • “麻辣酥香,外焦裏嫩!”食材明細主料小刀魚(500克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克‘)生抽(3勺)醋(1勺)白糖(3勺)祁縣辣豆瓣醬(1勺)胡椒(10粒)雞粉(3克)香菜(2根)澱粉(適量)乾紅辣椒(2個)香油(少許)黃酒(l勺)麻香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酥香刀魚的做法步驟1、刀魚去腸洗淨,加鹽,1勺黃酒,胡椒粉,少許雞粉...
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麻辣香水魚怎麼做-麻辣香水魚的做法
  • 麻辣香水魚怎麼做-麻辣香水魚的做法

  • “家常菜硬菜”食材明細主料花鰱(1條)輔料大葱(1顆)芹菜(2顆)麻辣香水魚調料(1包)調料油(100ml)豆瓣醬(1勺)醬油(2勺)老薑(1塊)蒜瓣(8顆)醋(1勺)澱粉(1勺)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣香水魚的做法步驟1、魚切塊洗乾淨。2、撈出瀝乾。3、放醋一勺。4、加澱粉一勺,醃製10分鐘。5、大葱,芹...
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麻辣魚丸香鍋怎麼做-麻辣魚丸香鍋的做法
  • 麻辣魚丸香鍋怎麼做-麻辣魚丸香鍋的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)魚丸(10顆)菜花(100g)芹菜(一根)藕(100g)蘑菇(100g)輔料麻辣香鍋料(半包(cook100))鹽(少許)玉米油(50g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚丸香鍋的做法步驟1、準備食材,將肉切片,菜花掰成塊,藕切片2、熱鍋涼油,油開放入麻辣香鍋調料,翻炒一下然後放入葱花爆香。肉,香菇...
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川香麻辣烤魚怎麼做-川香麻辣烤魚的做法
  • 川香麻辣烤魚怎麼做-川香麻辣烤魚的做法

  • “麻辣過癮的川味烤魚,口味勁爆,食材豐富,保證你吃了這頓想下頓。”食材明細主料鱸魚一條((重約1斤3兩))土豆(1個)蓮藕(150克)黃豆芽(200克)幹豆腐(200克)香葱(1小把)香菜(1小把)紅辣椒(4-5個)輔料郫縣辣豆瓣醬(2大勺)普通豆瓣醬(1大勺)甜麪醬(1大勺)生抽醬油(1大勺)料酒(1/2大勺)白糖(2/3大勺)乾紅辣椒(1把...
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鮑魚蝦麻辣香鍋的做法 鮑魚、蝦&麻辣香鍋 鮑魚蝦麻辣香鍋怎麼做
  • 鮑魚蝦麻辣香鍋的做法 鮑魚、蝦&麻辣香鍋 鮑魚蝦麻辣香鍋怎麼做

  • “把家裏的囤貨準備清倉,鮑魚、蝦拿出來,素菜一大盤,花花綠綠多好看!誘人哦!”食材明細主料鮑魚(500g)菇(100g)豆角(100g)豆皮(100g)黃椒(100g)木耳(80g)輔料蝦(500g)西蘭花(100g)胡蘿蔔(100g)藕片(100g)洋葱(100g)水煮魚調料(180g)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鮑魚蝦麻辣香鍋的做法步驟1、把家裏...
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豉香麻辣烤魚的做法 夏季裏的開胃菜菜--------------豉香麻辣烤魚 豉香麻辣烤魚怎麼做
  • 豉香麻辣烤魚的做法 夏季裏的開胃菜菜--------------豉香麻辣烤魚 豉香麻辣烤魚怎麼做

  • “自從買了烤箱後,就一直在想怎麼把它利用起來,除了烤蛋糕麪包,是不是也可以用來做點符合中國人口味的菜菜呢,今天嘗試了一下烤魚,味道真是太棒了。上面的菜菜太多,魚肉都快看不見了。”食材明細主料鮮魚(一條約2斤)輔料紅椒(一個)青椒(兩個)配料姜(一大塊)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大葱(...
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香辣麻仁魚條的做法 傳統湘菜“香辣麻仁魚條” 香辣麻仁魚條怎麼做
  • 香辣麻仁魚條的做法 傳統湘菜“香辣麻仁魚條” 香辣麻仁魚條怎麼做

  • ““香辣麻仁魚條”是湖南長沙的一道傳統菜,吃起來香酥微辣,十分可口。製作這道菜,一般都選用魚刺較少的魚類來製作,通常使用,鱖魚、黑魚、青魚和鮎魚等製作比較好。我今天用的是青魚肉,具體做法如下;”食材明細主料青魚肉(200克)輔料雞蛋(1枚)幹澱粉(30克)麪粉(30克)白芝麻(40克)辣椒粒(40...
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麻辣魚香豆腐怎麼做-麻辣魚香豆腐的做法
  • 麻辣魚香豆腐怎麼做-麻辣魚香豆腐的做法

  • “食材:草魚片,豆腐,香菜。調料:精鹽,食用油,李錦記生抽,麻辣鮮,辣椒油,胡椒粉,雞精。方法:1、豆腐切片,草魚片適量,2、鍋燒熱,放進食用油,加適量的清水燒開,加入辣椒油。2、放適量的精鹽,胡椒粉,麻辣鮮,生抽。3、再把備好的豆腐和魚片倒進鍋裏,4、煮十分鐘,煮至入味。5、最後調入雞精和香菜即...
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麻辣香酥鯽魚怎麼做-麻辣香酥鯽魚的做法
  • 麻辣香酥鯽魚怎麼做-麻辣香酥鯽魚的做法

  • “文火慢㸆,麻辣酥香。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料花椒粒(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)葱花(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)辣椒粉(適量)味精(少許)麻辣(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣香酥鯽魚的做法步驟1、葱花、蒜蓉、幹辣椒備用。2、炒鍋放油燒熱,放入小鯽魚煎至兩面金...
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麻辣香瓜鱔魚怎麼做-麻辣香瓜鱔魚的做法
  • 麻辣香瓜鱔魚怎麼做-麻辣香瓜鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(適量)黃瓜(適量)輔料青椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)紅99水煮魚調料(適量)料酒(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣香瓜鱔魚的做法步驟1、黃瓜。青椒洗淨,切小段備用。2、鱔魚處理乾淨,切片,入開水焯斷生。3、泡椒、泡姜切沫備用。4、辣椒切段備用、蒜去皮拍鬆。5...
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魚香麻辣豆腐怎麼做-魚香麻辣豆腐的做法
  • 魚香麻辣豆腐怎麼做-魚香麻辣豆腐的做法

  • “魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。特點是外酥內空,魚香味濃,色澤金黃,味道魚香,鮮美。深受眾多食客喜愛。早就想做這個魚香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我給做了一下改動,加了點麻味,知道做這道菜一定要用南豆腐,昨天去超市正好看到了有賣南豆腐的,就買回來決定試一試...
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麻辣香酥魚怎麼做-麻辣香酥魚的做法
  • 麻辣香酥魚怎麼做-麻辣香酥魚的做法

  • “啤酒伴侶——麻辣香酥魚。”食材明細主料小鯽魚(500克)輔料洋葱(適量)調料鹽(少許)白酒(少許)蒜蓉(少許)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣香酥魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控幹水分,放鹽、白酒、洋葱醃半小時左右。2、炒鍋燒熱再放油,用油...
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麻辣香鍋魚怎麼做-麻辣香鍋魚的做法
  • 麻辣香鍋魚怎麼做-麻辣香鍋魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)茶油(適量)花椒粉(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋魚的做法步驟1、草魚一條清理乾淨。2、切塊。3、切點紅辣椒絲。4、鍋裏倒進一小碗茶油燒開,放進切好的草魚,再均勻的撒上精鹽。5、煎片刻。6、倒進二大碗...
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蒜香麻辣烤魚的做法 【蒜香麻辣烤魚】---烤箱也可以做菜 蒜香麻辣烤魚怎麼做
蒜香麻辣小魚乾的做法 超級下飯的-蒜香麻辣小魚乾 蒜香麻辣小魚乾怎麼做
  • 蒜香麻辣小魚乾的做法 超級下飯的-蒜香麻辣小魚乾 蒜香麻辣小魚乾怎麼做

  • “這幾天天氣不好,老是下雨。天氣悶悶熱吃飯都沒有胃口,來點麻辣提提味貌似不錯。剛好家裏有小魚乾。拿它小火油炸一下下一點點麻辣配稀飯簡直就是絕配了,一道開胃的菜不一定是山珍海味。也不要飛禽走獸,只要動動手一道適合家人的開胃小菜就可以上桌了。”食材明細主料生薑(1...
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麻辣香菜鱔魚的做法 麻辣香菜鱔魚——麻、辣、鮮、香好味道 麻辣香菜鱔魚怎麼做
香酥麻辣鯽魚怎麼做-香酥麻辣鯽魚的做法
  • 香酥麻辣鯽魚怎麼做-香酥麻辣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料葱(適量)紅燒醬油(適量)孜然粉(適量)辣椒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)醋(適量)花椒粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜瓣(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥麻辣鯽魚的做法步驟1、魚洗淨後兩年切上刀口,放入料酒,胡椒粉,鹽,薑片醃製一會2、姜...
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充滿各種香味的酥皮帶魚 香煎麻辣帶魚怎麼做-香煎麻辣帶魚的做法 【香煎麻辣帶魚】---
麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做
  • 麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做

  • “第一次做烤魚,發現其實還蠻簡單的,就跟做火鍋一樣,喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)魔芋絲(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3顆)金針菇(1包)鹽(適量)料酒(適量)洋葱(適量)五花肉(適量)蒸魚豉油(適量)植物油(適量)小米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)大...
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