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關於煎鵝蛋燉蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

煎鵝蛋燉蘿蔔怎麼做-煎鵝蛋燉蘿蔔的做法
  • 煎鵝蛋燉蘿蔔怎麼做-煎鵝蛋燉蘿蔔的做法

  • “今天買了十幾斤蘿蔔準備曬蘿蔔乾。賣菜的大叔説,這麼好吃的水果蘿蔔曬蘿蔔乾太可惜啦。我以為人家不過是王婆賣瓜為了賣蘿蔔才這麼説,等洗了蘿蔔啃了幾口才發現大叔很實在,一點沒誇獎。蘿蔔甘甜爽口,完全可以直接生吃,都不辣的。且燉菜也少了蘿蔔特有的臭味。下午我直接把蘿...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋怎麼做-秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法
  • 秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋怎麼做-秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法

  • “滑嫩鮮香,顏色搭配也蠻好。”食材明細主料秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)鵝蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵胡蘿蔔炒鵝蛋的做法步驟1、秋葵、胡蘿蔔、鵝蛋清洗備用。2、秋葵斜切片、胡蘿蔔切花片。3、秋葵、胡蘿蔔放入沸水鍋中焯水半分鐘,撈出...
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上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎
  • 正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎

  • 五十到七十分鐘,放蘿蔔,蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊,用涼水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味,薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅,不摻雜水分,手感略粘帶有彈性的羊肉最佳。...
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胡蘿蔔煎蛋怎麼做-胡蘿蔔煎蛋的做法
  • 胡蘿蔔煎蛋怎麼做-胡蘿蔔煎蛋的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半根)雞蛋(4個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個打入碗裏備用。2、胡蘿蔔去皮切碎備用。3、胡蘿蔔倒入與雞蛋混合。4、加入一勺鹽。5、快速攪拌均勻。6、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入胡蘿蔔雞蛋麪...
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煎蛋蘿蔔湯怎麼做-煎蛋蘿蔔湯的做法
  • 煎蛋蘿蔔湯怎麼做-煎蛋蘿蔔湯的做法

  • “學做個網紅湯。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)輔料雞蛋(1個)調料油(適量)姜(少許)黑胡椒粉(少許)枸杞(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋蘿蔔湯的做法步驟1、平底鍋放油,雞蛋打入。2、煎至兩面金黃。3、留底油,下入蘿蔔絲、薑片炒一下。4、加水。5、雞蛋放入,加鹽...
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蘿蔔丁煎蛋怎麼做-蘿蔔丁煎蛋的做法
  • 蘿蔔丁煎蛋怎麼做-蘿蔔丁煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蘿蔔塊鹹菜(半袋)輔料香菜(適量)食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)花椒粒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丁煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入少許料酒白胡椒粉攪成蛋液,蘿蔔鹹菜清水沖洗去掉多餘鹽分,香菜切末。2、起鍋燒油。3、小火,下入蘿蔔丁煸炒4...
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煎鵝蛋怎麼做-煎鵝蛋的做法
  • 煎鵝蛋怎麼做-煎鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1個)食鹽(小許)牛肉辣醬(小許)輔料蒲公英(幾棵)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋。2、取一個洗淨。3、熱鍋冷油。4、油熱放鵝蛋慢慢煎。5、撒點食鹽。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8、取幾棵。9、放鵝蛋邊上煎。10、蒲公英變色。11、筷子...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蘿蔔乾煎蛋的做法 #蘿蔔#——蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔乾煎蛋怎麼做
  • 蘿蔔乾煎蛋的做法 #蘿蔔#——蘿蔔乾煎蛋 蘿蔔乾煎蛋怎麼做

  • “蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋(適量)蘿蔔乾(適量)輔料大葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打入碗中。4、把蘿蔔乾放入碗中。5、放入葱花。6、放入鹽,然後攪拌均勻。7、鍋中放油加熱,...
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紅蘿蔔炒鵝蛋怎麼做-紅蘿蔔炒鵝蛋的做法
  • 紅蘿蔔炒鵝蛋怎麼做-紅蘿蔔炒鵝蛋的做法

  • “鵝蛋,性味甘微温,有補中益氣的作用,含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,有一定營養價值,多用油煎食。以補益身體,放禦寒冷氣候對人體的侵襲。快手紅蘿蔔炒鵝蛋,即簡單又營養。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)鵝蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十...
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魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲怎麼做-魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法
  • 魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲怎麼做-魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料魚皮餃(適量)雞蛋(適量)蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)調料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋兩面煎至金黃色。3、鍋子放入適量開水,煮沸後放入蘿蔔絲。4、雞蛋煎好了。5、放入鍋中。6、魚皮餃兩面煎至金黃色。7...
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酸蘿蔔燉大鵝怎麼做-酸蘿蔔燉大鵝的做法
  • 酸蘿蔔燉大鵝怎麼做-酸蘿蔔燉大鵝的做法

  • 食材明細主料大鵝(適量)酸蘿蔔(2塊)輔料清水(若干)調料葱(小許)滷肉料(小許)酒櫻桃(幾個)白糖(3g)生抽(15g)老抽(10g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉大鵝的做法步驟1、取酸蘿蔔。2、切塊。3、浸泡。4、切葱姜,取滷肉料。5、大鵝化凍清洗。6、冷水下鍋。7、煮開3分鐘。8、洗...
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蘿蔔絲煎蛋怎麼做-蘿蔔絲煎蛋的做法
  • 蘿蔔絲煎蛋怎麼做-蘿蔔絲煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3粒)蘿蔔絲(適量)輔料雞精粉(少許)幼鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲煎蛋的做法步驟1、簡單材料。2、紅蘿蔔刨成細絲。3、雞蛋中加入雞精粉,幼鹽拌勻。4、放下紅蘿蔔絲調均勻。5、鍋中燒熱2湯匙的油,倒下雞蛋混合物,煎至蛋熟即可。6、煎好的【紅蘿...
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正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法
  • 正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法

  • “重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿切小塊,圓白菜切絲2、雞蛋調均勻,放入五成熱有過炸熟,撈出...
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雞蛋燉蘿蔔怎麼做-雞蛋燉蘿蔔的做法
  • 雞蛋燉蘿蔔怎麼做-雞蛋燉蘿蔔的做法

  • “我昨天跟老公説,最近就是蘿蔔白菜和白菜蘿蔔啦。應季蔬菜,跟大棚菜相比是沒有農藥和保鮮劑的。”食材明細主料水果蘿蔔(半個)雞蛋(2個)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燉蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨打成絲。2、雞蛋洗淨。3、熱鍋冷油...
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酸蘿蔔鵝湯怎麼做-酸蘿蔔鵝湯的做法
  • 酸蘿蔔鵝湯怎麼做-酸蘿蔔鵝湯的做法

  • “冬日暖身湯。”食材明細主料鵝(半隻)輔料酸蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)桂皮(1塊)香葉(2片)料酒(1勺)味精(半勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔鵝湯的做法步驟1、鵝洗淨切塊備用。2、老薑拍碎放砂鍋。3、加入半鍋清水。4、放入一片桂皮,2片香葉。5、倒入少許料酒。6、菜油入鍋。7...
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最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做
  • 最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做

  • 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
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鵝蛋青蘿蔔餡餅怎麼做-鵝蛋青蘿蔔餡餅的做法
  • 鵝蛋青蘿蔔餡餅怎麼做-鵝蛋青蘿蔔餡餅的做法

  • “冬季吃點蘿蔔對身體好,這種青蘿蔔我覺得好吃,加鵝蛋拌餡做餡餅,孩子愛吃。”食材明細主料麪粉(500g)青蘿蔔(300g)鵝蛋(1個)輔料油(10ml)鹽(5g)蠔油(10ml)生抽(10ml)芝麻油(10ml)雞精(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝蛋青蘿蔔餡餅的做法步驟1、麪粉加温水活成麪糰放置一邊。2、青蘿蔔...
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蘿蔔乾煎蛋怎麼做-蘿蔔乾煎蛋的做法
  • 蘿蔔乾煎蛋怎麼做-蘿蔔乾煎蛋的做法

  • “蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。加入蘿蔔乾的雞蛋,煎好後吃起來脆脆的.而且特別的香!非常好吃!這道菜所用的蘿蔔乾並非潮汕菜脯,而是北方人的涼曬方法,為達到蘿蔔乾鹹香可口的效果,在烹飪前對蘿蔔乾進行炒制,先行入味。”食材明細主料蘿蔔...
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蘿蔔煎蛋湯怎麼做-蘿蔔煎蛋湯的做法
  • 蘿蔔煎蛋湯怎麼做-蘿蔔煎蛋湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔煎蛋湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋煎至兩面金黃。3、如此即可。4、蘿蔔放入鍋裏。5、加入煎蛋煮至湯濃。6、開動啦。...
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葱花鵝蛋煎蘿蔔乾怎麼做-葱花鵝蛋煎蘿蔔乾的做法
  • 葱花鵝蛋煎蘿蔔乾怎麼做-葱花鵝蛋煎蘿蔔乾的做法

  • “第一次買新鮮的鵝蛋,一個好大啊,差不多頂3個雞蛋了。不過,其實價錢差不多呀,一個鵝蛋2塊,三個雞蛋也超不多2塊。鵝蛋營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;2.鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白...
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蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做
  • 蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做

  • “這道菜成本合起來不到四元:蘿蔔乾花了8毛錢,雞蛋三個每個八毛錢,一共2.4元錢,加起來總共3.2元,好便宜啊,樓下的館子要收18元呢!HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾(3根)雞蛋(3個)輔料醬油(1/4匙)雞精(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、蘿...
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