當前位置:味味甜 >

關於雞蛋豆渣蒸糕的做法的餐飲百科

雞蛋豆渣蒸糕怎麼做-雞蛋豆渣蒸糕的做法
  • 雞蛋豆渣蒸糕怎麼做-雞蛋豆渣蒸糕的做法

  • “用了這款蛋糕預扮粉製作,讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕,夏天也不想用烤箱,全程用蒸鍋。最後成品:膨鬆香軟,又不上火!此種麪粉,對初學者和懶人是個福音!”食材明細主料雞蛋(2個)蒸蛋糕預拌粉(250g)黑豆渣(3勺)輔料水(45ML)植物油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋...
  • 21720
原味豆渣蒸糕怎麼做-原味豆渣蒸糕的做法
  • 原味豆渣蒸糕怎麼做-原味豆渣蒸糕的做法

  • “本想把君之的馬芬改編成雞蛋豆渣發糕。臨了臨了,卻嫌豆渣用量太少,一狠心把豆渣加了倍。雖然心裏直嘀咕:會不會原味麪粉比例太少,缺乏筋力支撐而無法蓬鬆長高或塌陷呢?管他呢,塌就塌吧。果真如此。在鍋中長勢不錯的豆渣糕,隨着温度的降低很快回縮,看起來一副黏軟的樣子,不到冷透...
  • 26300
棗泥豆渣蛋糕怎麼做-棗泥豆渣蛋糕的做法
  • 棗泥豆渣蛋糕怎麼做-棗泥豆渣蛋糕的做法

  • “前兩天做了豆渣餅後就在琢磨着還可以做些什麼,我知道美食家上很多人用豆渣做健康麪包,但是我每次都不能揉到拉出薄膜來,於是放棄麪包。下午一段時間坐在辦公室發呆,想了一下,也許可以來做蛋糕,正好代替低筋粉。晚上做完飯就付諸於行動,雖然是抱着試一試的心態,但還是希望自己設...
  • 11233
豆渣雞蛋餅的做法 營養早餐我做主--豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做
  • 豆渣雞蛋餅的做法 營養早餐我做主--豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(100克)輔料豆渣(120克)豆漿(120克)筍乾香腸(1根)葱(適量)鹽(適量)玉米粉(50克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣雞蛋餅的做法步驟1、準備材料。2、麪粉中加入雞蛋,筍乾香腸切粗絲葱切末。3、麪粉雞蛋與豆渣豆漿攪拌均勻成糊狀。4、然後放入香腸絲和葱末。5...
  • 10575
豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做
  • 豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做

  • “做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質,還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中,這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大,熱量隨之降低,而且加了豆渣的重磅蛋糕,口感更細膩軟綿,完全吃不出豆渣的腥氣,一舉兩得!”食材明細主料豆渣(100克)去核紅棗(30克)燕麥片(5克)核...
  • 5053
豆渣雞蛋餅怎麼做-豆渣雞蛋餅的做法
  • 豆渣雞蛋餅怎麼做-豆渣雞蛋餅的做法

  • “自制黑豆花生豆漿過濾後的豆渣,也是很有營養的,在裏面加了雞蛋和麪粉做成餅,粗糧細作,搭配豆漿吃正好”食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆渣雞蛋餅的做法步驟1、自制黑豆花生豆漿過濾後的豆渣中加入麪粉、一個雞...
  • 18363
西紅柿豆渣雞蛋怎麼做-西紅柿豆渣雞蛋的做法
  • 西紅柿豆渣雞蛋怎麼做-西紅柿豆渣雞蛋的做法

  • “雞蛋是日常生活中非常常見的食材。這幾天家裏喝豆漿比較多,豆渣也多起來,總想着有什麼辦法把豆渣消滅掉。就有了以上的想法,既避免炒散豆渣影響觀感和口感,又能增加菜品的口感層次。總的來講,有了豆渣的加入,雞蛋塊鬆軟了不少。在調雞蛋液時,考慮豆渣的加入,我適當加了一些鹽,成...
  • 31500
全麥豆渣蒸糕怎麼做-全麥豆渣蒸糕的做法
  • 全麥豆渣蒸糕怎麼做-全麥豆渣蒸糕的做法

  • “很蓬鬆的蒸糕。我用的自發粉也是全麥的,裏面還有葵花籽,非常好吃。豆渣、全麥粉,還有什麼蒸糕比這個更健康^_^”食材明細主料黃豆(50g)黑豆(30g)大棗(5至6顆)全麥粉(100g)自發粉(100g)泡打粉(4g)輔料葡萄乾(適量)蓮子(適量)大棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥豆渣蒸糕的做法步...
  • 18995
豆渣炒雞蛋怎麼做-豆渣炒雞蛋的做法
  • 豆渣炒雞蛋怎麼做-豆渣炒雞蛋的做法

  • “打完豆漿,會剩下很多豆渣,吃到嘴裏會利嘴,扔了又可惜。其實豆渣是非常營養的,可以做豆渣餅,炒飯,炒雞蛋。今天就做最簡單的豆渣煎雞蛋,煎蛋大家都會,用豆渣煎的會有特別的口感,有興趣的朋友可以試試哦”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料青椒(4根)豆渣(一小碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 27274
雞蛋青豆渣怎麼做-雞蛋青豆渣的做法
  • 雞蛋青豆渣怎麼做-雞蛋青豆渣的做法

  • 食材明細主料青豆渣(250g)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)紅辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋青豆渣的做法步驟1、磨碎的青豆渣。2、炒鍋燒熱加油放香葱爆香,然後再加入青豆渣翻炒均勻,再加一勺清水,燉熟青豆渣。3、等鍋內水份炒幹,加入兩個雞蛋,加鹽,十三香,把...
  • 25339
豆渣蒸糕怎麼做-豆渣蒸糕的做法
  • 豆渣蒸糕怎麼做-豆渣蒸糕的做法

  • “這是一道用豆渣、雞蛋和麪粉搭配蒸制的一款類似蛋糕的早點。做法並不複雜,關鍵是開創一款消耗豆渣的方法。經常熬製豆漿的話,就得給豆渣找一個“歸宿”,這個方法值得分享。”食材明細主料豆渣(100克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料白糖(100克)泡打粉(10克)白醋(15克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
  • 27272
豆渣雞蛋餅的做法 節約出來的美食---豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做
  • 豆渣雞蛋餅的做法 節約出來的美食---豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做

  • “現在的家庭,家家都有豆漿機.我們家的早餐大部分是以豆漿為主,配一些包子饅頭或者油條等等。每次過濾出的豆渣很自然的都倒進垃圾桶,雖然知道那也是很有營養的,但實在難以下嚥,只好扔掉.前幾天在美食家閒逛,突然看到一道營養早餐---豆渣餅.哇!原來豆渣還可以做成小餅,看...
  • 6324
豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法
  • 豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)蛋黃(4個)蛋清(4個)輔料油(50g)麪粉(70g)調料糖(40g)粗(幾滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿,濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱至微微氣泡。關火。3、加入麪粉。4、拌勻。5、分次倒入蛋黃豆渣液。6、拌勻。7、蛋白...
  • 27657
豆漿渣雞蛋餅怎麼做-豆漿渣雞蛋餅的做法
  • 豆漿渣雞蛋餅怎麼做-豆漿渣雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料豆漿渣(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿渣雞蛋餅的做法步驟1、1,豆漿打完剩的豆漿渣非常有營養啊,放涼待用2、2,放入雞蛋,麪粉,胡蘿蔔丁,葱末,鹽,少許雞精。3、3,引一個方向攪拌均勻即可,可用舌尖嘗下淡鹹!4、4,先大火成形,後小火慢煎,兩面煎...
  • 15538
雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做
  • 雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豆渣(100克)麪粉(80克)輔料小葱(1根)配料鹽(少許)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆渣餅的做法步驟1、所有食材2、1、雞蛋敲碎放入碗中,攪打均勻。3、2、往步驟1中分別加入豆渣、鹽、麪粉慢慢攪拌均勻,直至看不到乾麪粉為止3、小葱切小段,加入步驟2...
  • 7958
豆渣雞蛋灌餅怎麼做-豆渣雞蛋灌餅的做法
  • 豆渣雞蛋灌餅怎麼做-豆渣雞蛋灌餅的做法

  • “最近天氣比較熱,家人們都想喝點清淡解渴滴,於是就熬了豆漿來喝,留下了一堆豆渣放在那,扔了吧,感覺挺可惜的,想了一想...不如做個豆渣雞蛋灌餅,營養又美味o(∩_∩)o...圖片拍的不是很漂亮,大家見諒見諒哈~~~~~~”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)鹽(少許)水(適量)色拉油(適量)輔料...
  • 10383
無油豆腐豆渣蛋糕怎麼做-無油豆腐豆渣蛋糕的做法
  • 無油豆腐豆渣蛋糕怎麼做-無油豆腐豆渣蛋糕的做法

  • “最近一直在做無油版的豆腐布朗尼,然後突發奇想用做豆漿剩下的豆渣來做蛋糕,就有了這款蛋糕。因為沒有用黃油,熱量也不會很高,粗略估計這份蛋糕的熱量在1200大卡左右,如果少放點糖、不加核桃熱量會更低,核桃和葡萄乾是為了口感好加的,冰箱冷藏以後口感應該更好。”食材明細主料...
  • 11102
豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕(免烤微波版) 豆渣蛋糕怎麼做
  • 豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕(免烤微波版) 豆渣蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(一小碗)可可粉(20g)雞蛋(兩隻)糖粉(20g)泡打粉(一小勺)輔料椰絲(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、原料圖。2、豆渣、可可粉、糖粉混合攪勻。3、雞蛋加入攪拌均勻。4、泡打粉加入攪勻。5、攪拌好後放入玻璃碗中,稍震出氣泡。6、放入微波...
  • 26661
雞蛋豆渣餅怎麼做-雞蛋豆渣餅的做法
  • 雞蛋豆渣餅怎麼做-雞蛋豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(150g)雞蛋(1個)麪粉(4勺)輔料蝦皮(1勺)香菜(2顆)葱(1顆)辣椒(1只)鹽(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆渣餅的做法步驟1、每次打完豆漿的豆渣倒掉都覺得好可惜,豆渣營養豐富,小時候沒條件,媽媽經常做豆渣餅給我們吃,現在還想念那味道呢,今天自己動手來做做...
  • 28809
雞蛋炒豆渣怎麼做-雞蛋炒豆渣的做法
  • 雞蛋炒豆渣怎麼做-雞蛋炒豆渣的做法

  • “豆渣是好東西,不要浪費哦。”食材明細主料豆渣(140克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)洋葱(半個)葱(一小段)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆提前泡水2個小時,我用了75克幹黃豆,過濾出來的豆渣是140克。2、泡過的黃豆加800克水,放入破...
  • 12343
雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做
  • 雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(兩個)輔料紅椒(一個)小葱(3棵)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結...
  • 19620
豆渣雞蛋軟餅怎麼做-豆渣雞蛋軟餅的做法
  • 豆渣雞蛋軟餅怎麼做-豆渣雞蛋軟餅的做法

  • “我家的豆漿機是幾年前買的,不是免濾型,每次做豆漿都會過濾出一些豆渣。豆渣其實還含有很多營養在裏面,如果扔掉就太浪費了,簡單幾個步驟就可以使它變廢為寶成為美食了。”食材明細主料豆渣(120g(濕))雞蛋(1個)輔料豆漿(130ml)細砂糖(15g)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 14947
可可豆渣蛋糕怎麼做-可可豆渣蛋糕的做法
  • 可可豆渣蛋糕怎麼做-可可豆渣蛋糕的做法

  • “純屬亂彈,喜歡鬆軟細滑者請繞行。豆漿是每日的必備,豆渣也自然要隨行。加入可可曲奇並沒有什麼特別用意,只是碰巧想起了被遺忘的它。喜歡綿軟蛋糕的可以用麪粉來改善口感,不過,我總是喜歡用最粗獷的風貌去看它讓人瞠目結舌的震撼。醜怪的粗口感豆渣蛋糕,不是一般人能接受的”...
  • 14233
減肥雞蛋豆渣怎麼做-減肥雞蛋豆渣的做法
  • 減肥雞蛋豆渣怎麼做-減肥雞蛋豆渣的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)豆渣(50g)輔料葱葉(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)減肥雞蛋豆渣的做法步驟1、葱葉切碎。2、豆渣入碗中備用。3、雞蛋打入豆渣中。4、攪拌均勻。5、加入葱花,鹽,花椒粉拌勻。6、鍋燒熱入油燒熱。7、加入雞蛋豆渣炒拌均勻即可。8、成...
  • 32555
豆渣糕怎麼做-豆渣糕的做法
  • 豆渣糕怎麼做-豆渣糕的做法

  • “現在很多人家都愛自制豆漿,自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣,怎麼處理豆渣,就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就用豆渣製作了一個豆糕,非常好。推薦給大家。”食材明細主料豆渣(適量)輔料熟油(適量)鹹鮮(口...
  • 18626
專題