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關於紅方的餐飲百科

紅方小魷魚怎麼做-紅方小魷魚的做法
  • 紅方小魷魚怎麼做-紅方小魷魚的做法

  • “魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,還含有一種物質——牛磺酸,而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。在超市,看到一個阿姨挑了一大堆,問了她怎麼選,回答我挑肚子裏鼓鼓的軟軟的。不是很懂她説的意思。(直到洗的時候才恍然大悟...
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紅方小排如何做簡單又好吃
  • 紅方小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬小排:500豆腐乾:3~5塊輔料紅方:一塊幹辣椒:按個人口味添加鹽、雞精:按個人口味添加白砂糖:按個人口味添加煮熟的花生米:按個人口味添加具體步驟1.材料集體照忘了,就只好拼圖了。2.小排沸水撈過,豆腐乾切成小塊。...
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紅豆方包怎麼做-紅豆方包的做法
  • 紅豆方包怎麼做-紅豆方包的做法

  • “美味紅豆方包~~以後在家做就可以了!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(130克)雞蛋(1個)紅豆粒(適量)輔料砂糖(40克)奶粉(15克)鹽(3克)黃油(25克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆方包的做法步驟1、1.把材料放入麪包機裏.2、用麪包機和麪功能,時間調到20分鐘然後按啟動.3、...
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紅酒烤鴨方怎麼做-紅酒烤鴨方的做法
  • 紅酒烤鴨方怎麼做-紅酒烤鴨方的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(一塊200克)輔料葱(20克)姜(10克)黑椒汁(5克)蠔油(10克)雞粉(3克)紅葡萄酒(10克)澱粉(2克)麥芽糖(3克)黑攪碎(少許)橄欖油(10克)黑椒醬(適量)蠔汁(適量)鮮檸檬(適量)紅酒(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒烤鴨方的做法步驟1、鴨胸方用葱姜、蠔汁、黑椒汁、紅酒、麥...
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開紅酒的方法學會這些方法秒開
  • 開紅酒的方法學會這些方法秒開

  • 紅酒是現在非常流行的酒水,尤其受廣大年輕朋友的喜愛。喝紅酒不僅可以養身,而且紅酒還是浪漫的一種體現。説到喝紅酒可能大家都遇到過開紅酒的難題,因為紅酒密封都是用木塞填塞來達到的,所以開紅酒不像其他酒類一樣簡單,對於一些沒操作過的朋友來説開啟會叫難,下面為大家介紹幾...
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紅糖儲存方法
  • 紅糖儲存方法

  • 紅糖作為家庭的必備品它的功效非常的多,對人身體也很有好處,可補血益氣,緩中止痛等作用,雖然用到它的地方很多,可是它的儲藏方法比較講究,也不適合長期存放,對於經常食用紅糖的家庭來説,紅糖的儲存方法就變得尤為重要了,那麼存放紅糖的方法有什麼呢?紅糖功效:具有益氣補血、健脾暖...
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日式蜜紅豆小方怎麼做-日式蜜紅豆小方的做法
  • 日式蜜紅豆小方怎麼做-日式蜜紅豆小方的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆(適量)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式蜜紅豆小方的做法步驟1、適量糯米粉倒入盆中。2、用温水攪成大的面絮3、然後活成光滑的麪糰備用。4、活好的麪糰放冰箱冷餐一夜。5、醒好的糯米麪團早上做就很節省時間先搓成小圓面肌。6...
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怎麼挑選紅薯-紅薯保存方法
  • 怎麼挑選紅薯-紅薯保存方法

  • 紅薯相信很多人都愛吃,吃起來是那種甜甜的感覺,在很多家庭會把紅薯煮熟了之後留着吃,平時我們煮粥喝的時候也可以適當的放一些紅薯,這樣煮出來的粥比較香甜。在紅薯上市的時候我都會買一些紅薯回家放着慢慢吃,那麼大家知道紅薯保存方法是什麼嗎?平常我們買紅薯的時候又該怎麼...
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紅燒牛肉方便麪怎麼做-紅燒牛肉方便麪的做法
  • 紅燒牛肉方便麪怎麼做-紅燒牛肉方便麪的做法

  • “前幾天在一個美食論壇裏無意中看到一個網友發的帖子,説他爺爺做的紅燒牛肉麪,是他家的祖傳祕方做出最好吃的紅燒牛肉麪。今天實在是饞了,沒辦法只好給自己來一包方便麪,雖然很方便,但是營養要全面,加入肉蛋菜,變成了營養豐富的美食。呵呵,是我喜歡的紅燒牛肉麪的味道!”食材明細...
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椰蓉紅薯小方怎麼做-椰蓉紅薯小方的做法
  • 椰蓉紅薯小方怎麼做-椰蓉紅薯小方的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)牛奶(150g)輔料白糖(30g)玉米澱粉(3勺)椰蓉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯小方的做法步驟1、紅薯削皮切薄片,上鍋蒸熟。2、加入白糖。3、裝在保鮮袋裏,用擀麪杖擀成碎泥。4、擀成碎泥倒入出來。5、純牛奶這個是180毫升的,我只用了150毫升,牛奶根...
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紅燒方塊冬瓜的做法 【紅燒方塊冬瓜】 紅燒方塊冬瓜怎麼做
  • 紅燒方塊冬瓜的做法 【紅燒方塊冬瓜】 紅燒方塊冬瓜怎麼做

  • “冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜屬葫蘆科,一年生草本。原產我國南部及印度,我國南北各地均有栽培,主要供應季節為夏秋季。冬瓜品質,除早採的嫩瓜要求鮮嫩以外,一般晚採的老冬瓜則要...
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紅豆沙製作方法
  • 紅豆沙製作方法

  • 紅豆沙是口感不錯的健康美食,大家知道紅豆沙製作方法嗎,可以看看文章對於紅豆沙的介紹,紅豆沙的口感不錯,營養比較豐富,多吃紅豆沙可以更好的調理我們的身體,並且紅豆沙做成的美食可以改善生活品質,很多人都愛吃。一、紅豆沙製作方法材料:紅小豆1000g,白砂糖500g做法:1.紅小豆用涼...
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紅黃方塊糕怎麼做-紅黃方塊糕的做法
  • 紅黃方塊糕怎麼做-紅黃方塊糕的做法

  • 食材明細主料紅心紅龍果(半個)南瓜(150克)輔料牛奶(400g)玉米澱粉(60g)椰蓉(少許)糖(40克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅黃方塊糕的做法步驟1、把火龍果打成果泥過濾渣。2、過濾好的火龍果添加200克牛奶,20克糖攪拌均勻。3、添加30克玉米澱粉攪拌均勻。4、入平底鍋小火不停攪...
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台灣紅燒肉方的做法 入口即化——台灣紅燒肉方 台灣紅燒肉方怎麼做
  • 台灣紅燒肉方的做法 入口即化——台灣紅燒肉方 台灣紅燒肉方怎麼做

  • “不用炒糖色、不用過油,一樣可以做出色澤紅亮、入口即化的紅燒肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆腐乳(適量)冰糖(適量)紅曲米(適量)草果(適量)八角(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台灣紅燒肉方的做法步驟1、取一塊五花肉,...
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紅燒牛肉方便麪的做法 【台灣】紅燒牛肉方便麪 紅燒牛肉方便麪怎麼做
  • 紅燒牛肉方便麪的做法 【台灣】紅燒牛肉方便麪 紅燒牛肉方便麪怎麼做

  • “紅燒牛肉麪,康師傅是經典,記得在九十年代初時幾毛錢一包,那時的我遠離父母,想吃些熱湯麪時就會去買速食麪泡,現在的紅燒牛肉麪已不是當初的味道,有了牛肉料包和醬包,味道更加的好,還很簡單。。。”食材明細主料紅燒牛肉麪(1包)輔料青菜(1棵)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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紅薯方塊餅怎麼做-紅薯方塊餅的做法
  • 紅薯方塊餅怎麼做-紅薯方塊餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料白芝麻(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯方塊餅的做法步驟1、紅薯切塊上鍋蒸熟。2、蒸熟晾涼後加入打散的雞蛋。3、加入白糖搗成泥。4、加入糯米粉,少許麪粉揉成光滑麪糰。5、分成小劑子,整成方形,沾上...
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紅燒方板魚怎麼做-紅燒方板魚的做法
  • 紅燒方板魚怎麼做-紅燒方板魚的做法

  • “本地人叫方板魚。不知道你們那裏叫啥呢。”食材明細主料方板魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒方板魚的做法步驟1、切適量葱姜,魚弄乾淨淋幹水後切斷。我們娘倆吃只做一條。2、熱鍋放油,油熱放...
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方太幸福紅燒肉怎麼做-方太幸福紅燒肉的做法
  • 方太幸福紅燒肉怎麼做-方太幸福紅燒肉的做法

  • “紅燒肉🥘作為家喻户曉的經典美食,千百年來都廣受大家喜愛,但是不焯水不放油的家常紅燒肉,你知道怎麼做嗎❓”食材明細主料五花肉(500克)輔料鹽(2克)老抽(5克)幹辣椒(5克)八角(5克)姜(10克)生抽(10克)料酒(10克)蠔油(15克)大葱(20克)冰糖(20克)蒜(30克)桂皮(5克)香葉(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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紅色牛奶小方怎麼做-紅色牛奶小方的做法
  • 紅色牛奶小方怎麼做-紅色牛奶小方的做法

  • “牛奶小方是白色的,看膩了吧!這個紅色的有沒有驚豔到你呢?”食材明細主料牛奶(240ml)淡奶油(100g)玉米澱粉(40g)紅心火龍果(40g)白砂糖(40g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅色牛奶小方的做法步驟1、準備材料2、火龍果打成泥,加入玉米澱粉拌勻3、牛奶倒到鍋裏,加入淡奶...
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西紅柿炒大油方怎麼做-西紅柿炒大油方的做法
  • 西紅柿炒大油方怎麼做-西紅柿炒大油方的做法

  • 食材明細主料西紅柿(280克)大油方(165克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒大油方的做法步驟1、食材:西紅柿(已清洗切開)、大油方。2、將大油方放在案板上切開。3、隨後,將切好的大油方下入清水鍋中焯開撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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紅燒冬瓜方的做法 【紅燒冬瓜方】素菜宴客也有面子 紅燒冬瓜方怎麼做
  • 紅燒冬瓜方的做法 【紅燒冬瓜方】素菜宴客也有面子 紅燒冬瓜方怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料五花肉(適量)小米椒(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜方的做法步驟1、冬瓜適量切去外皮,將冬瓜切開,切成均勻的大塊,切去冬瓜瓤和沒有去盡的外皮,再修整成四方冬瓜塊,冬瓜皮那面朝上,打上十字花刀,深至冬瓜的1/3,所有冬瓜塊...
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剝紅毛丹的方法
  • 剝紅毛丹的方法

  • 紅毛丹一種熱帶水果,原產地東南亞地區,外表呈現紅色,絨球形狀,果肉和口感都與荔枝相近,也是近些年才能再超市中見到,小編小時候可是沒有見過,紅毛丹味道甘甜,汁水非常的多,營養價值也是非常的多,但是剝皮也是非常麻煩,現在小編馬上就教給大家一個剝紅毛丹的小方法。一、剝紅毛丹的方...
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紅提的挑選方法
  • 紅提的挑選方法

  • 1、看外表。品質好的紅提外表光滑整潔,沒有磕碰、裂口、疤痕或是掉粒的現象。2、看顏色。選購紅提可以挑選表面呈紅色或是深紅色的,這樣的紅提口感會更甜一些。3、看大小。選購紅提可以選擇果粒比較大的,這樣的紅提果肉會更多,吃起來口感也會更甜。...
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紅薯的播種方法-處暑種紅薯
  • 紅薯的播種方法-處暑種紅薯

  • 最近看到有人再説處暑種紅薯,首先我查了一下處暑是什麼意思。發現處暑為節氣名,是二十四節氣之一。那麼處暑種紅薯到底對不對呢?紅薯到底怎麼種植呢?處暑種紅薯?紅薯的播種方法處暑是在每年公曆8月23日前後。而紅薯的種植時間為每年春季的4-5月份左右,因此處暑種紅薯的這種説法...
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簡單方法自制紅油-紅油
  • 簡單方法自制紅油-紅油

  • “前幾天和一個網友説怎麼做紅油來着,和她分享了我的方法;也許用我的方法做出來的紅油不夠正宗,但是自我感覺還不錯,主要是簡單,非常簡單,適合和我一樣喜歡偷懶的JMS”食材明細主料辣椒麪(100g)輔料葱薑絲(適量)桂皮(適量)大料(適量)草果(適量)花椒(適量)香葉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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