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關於北極貝握壽司怎麼做好吃的餐飲百科

北極貝握壽司的做法 日本正統的北極貝握壽司 北極貝握壽司怎麼做
  • 北極貝握壽司的做法 日本正統的北極貝握壽司 北極貝握壽司怎麼做

  • 食材明細主料正統的日本珍珠米或上等的新米配(7:3)大北極貝(適量)輔料純淨水或天然水(適量)配料壽司醋(適量)芥(適量)冰水或手醋(適量)其他(口味)技巧(工藝)高級(難度)北極貝握壽司的做法步驟1、把煮好的白飯倒在矮腳木桶裏,待温。2、等到飯温時倒入壽司醋(注意:要一點一點加入),把飯用木鏟攪散。...
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葱拌北極貝的做法 照出彩虹的顏色---葱拌北極貝 葱拌北極貝怎麼做
  • 葱拌北極貝的做法 照出彩虹的顏色---葱拌北極貝 葱拌北極貝怎麼做

  • “家人都喜歡吃北極貝,遇上特價我都會買來拌着吃。脆脆的口感,很鮮美哦。這次照的照片不知道啥原因,居然出現了彩虹的顏色,跟北極貝很相配呢。”食材明細主料北極貝(1盒(1磅))輔料蒜(4瓣)姜(1小塊)葱(2根)圓生菜(1個)配料生抽(2大匙)糖(2小匙)玉米油(2大匙)麻油(1小匙)鹽(1小匙)葱香(口味)拌(工藝)半小...
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北極貝的做法
  • 北極貝的做法

  • 北極貝是一種極受歡迎的海鮮,肉質鮮嫩,通常我們常在日本餐桌上見到它。為了保持北極貝原本的肉質鮮味,日本廚師通常將它做成美味的刺身。其實,除了生吃,北極貝還有很多其他做法,比較符合我們中國人的口味。下面,小編將為大家介紹北極貝的做法。北極貝的做法1、醬爆北極貝用料:北...
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手握壽司的做法 手握壽司——味道好得忍不住舔手指 手握壽司怎麼做
  • 手握壽司的做法 手握壽司——味道好得忍不住舔手指 手握壽司怎麼做

  • “藤崎壽司——手握壽司,美味!好滋味!”食材明細主料大米(適量)蝦(適量)三文魚(適量)金槍魚(適量)壽司醋(適量)輔料北極貝(適量)魚子醬(適量)蒲燒鰻魚(適量)蟹棒(蟹肉)(適量)海苔片(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手握壽司的做法步驟1、煮米飯。把米洗淨,浸泡20分鐘以後,按照水和米大概1:1...
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北極貝刺身怎麼做-北極貝刺身的做法
  • 北極貝刺身怎麼做-北極貝刺身的做法

  • “酒店買三十元錢一盤只有6片,也就是北極貝只有3只,同樣價格自己在家做可以享用一大盤,一次吃過癮。”食材明細主料北極貝(11)輔料生菜(2片)調料六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1勺)山葵辣根芥末(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北極貝刺身的做法步驟1、將北極貝在砧板板上依次用刀一...
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煙肉手握壽司的做法 煙肉( 手握壽司 ) 煙肉手握壽司怎麼做
  • 煙肉手握壽司的做法 煙肉( 手握壽司 ) 煙肉手握壽司怎麼做

  • 食材明細主料壽司飯(300克)培根燻肉(適量)輔料海苔(適量)壽司醋(適量)油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煙肉手握壽司的做法步驟1、將燻肉片放平底鍋內以少量油稍煎備用。2、將壽司飯中加入壽,司醋攪拌均勻備用。3、將壽司飯做成長方形的飯糰。4、用燻肉卷好飯糰,再用海苔...
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手握三文魚壽司怎麼做-手握三文魚壽司的做法
  • 手握三文魚壽司怎麼做-手握三文魚壽司的做法

  • 食材明細主料秋田小町米(200g)三文魚(200g)輔料芥末(少許)海苔(1片)調料白醋(2勺)白糖(30g)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手握三文魚壽司的做法步驟1、小町米淘洗乾淨放電飯煲中煮飯鍵煮熟,用飯勺搗鬆。2、三文魚切片。3、白醋兩勺。4、加白糖放微波爐裏面DING一分鐘讓白糖融化混...
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熟蝦握壽司怎麼做-熟蝦握壽司的做法
  • 熟蝦握壽司怎麼做-熟蝦握壽司的做法

  • “不可否認,哪怕是壽司圈也存在所謂的“鄙視鏈”的,大體依照食材的價格和稀有程度來劃分SSR等級,輪到“飯圈底層”大概就剩小朋友鍾愛的玉子壽司和中華海草了,當然這依舊比所謂“凱撒卷”之流來得正統,塗抹着美乃滋和蛋黃醬的美式壽司在傳統壽司師傅看來實在上不得枱面。今天...
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北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法
  • 北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法

  • “北極貝是海鮮中極品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽,撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理,灼熟後的貝肉色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮,令人食慾大增。因此,自然解凍後即可食用。也可放在沙拉、壽司、意大利...
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北極貝可以怎麼吃-北極貝是什麼生物
  • 北極貝可以怎麼吃-北極貝是什麼生物

  • 貝類食品越來越為大家所熟知,其獨特的海鮮味道深受大眾追捧,可以説,一提到海產品,絕大部分人都會第一時間朝着貝類去想。但是大家知道,貝類有許多種,今天我來説説北極貝是什麼生物?一、北極貝是什麼生物首先我們要知道北極貝是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類。這也是這種貝殼最...
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蒜拌北極貝怎麼做-蒜拌北極貝的做法
  • 蒜拌北極貝怎麼做-蒜拌北極貝的做法

  • “北極貝是加拿大的特產。在美國價錢也不算很貴,家人很喜歡吃,所以遇到特價就會買上幾盒放着,一般我都是涼拌着吃。”食材明細主料北極貝(1盒)西芹(2片)小黃瓜(2條)輔料蒜(3瓣)葱絲(適量)配料生抽(2大匙)糖(1/4茶匙)玉米油(1大匙)麻油(1大匙)芥末(適量)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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北極貝怎麼吃
  • 北極貝怎麼吃

  • 説到北極貝,不少人都知道它的營養價值。北極貝不僅美味可口,還有非常多的保健功效,即可以做美食還可以用來做藥材。北極貝富含蛋白質,而且脂肪含量非常低。由於生長在深海處,北極貝幾乎不會遭到污染,備受人們青睞。那麼,北極貝怎麼吃呢?北極貝怎麼吃一、翡翠鴛鴦貝1、材料扇貝400...
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北極貝怎麼做-北極貝的做法
  • 北極貝怎麼做-北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(8個)輔料姜(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)葱(適量)配料粉絲(兩小捆)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北極貝的做法步驟1、新鮮北極貝2、粉絲適量3、蒜頭和辣椒4、蒜頭去皮後用壓蒜器壓成蒜泥5、為了節省時間,我把辣椒也用壓蒜器壓成泥。。其實都可以用刀直接剁碎就可...
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刺身北極貝怎麼做-刺身北極貝的做法
  • 刺身北極貝怎麼做-刺身北極貝的做法

  • “【刺身北極貝】是一種生吃的菜餚,主料可以選擇生魚片、三文魚、黑木耳等食材。這種吃法主要是調製蘸料,蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者薑末等按照自己的口味調製。”食材明細主料北極貝(200克)輔料生抽(10克)老醋(10克)辣根(3克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺身北極貝的...
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北極蝦壽司的做法 鮑魚~北極蝦壽司 北極蝦壽司怎麼做
  • 北極蝦壽司的做法 鮑魚~北極蝦壽司 北極蝦壽司怎麼做

  • “壽司是日本的一種美食,新鮮的海苔包上清香的米飯,可做成最簡單的壽司卷,也可做成軍艦壽司和手卷等等,,覆蓋上鮮蝦、魚子等成不同口味。今天,用鮑魚和北極蝦做了壽司,不用煎炒烹炸,就能吃到健康美味~~”食材明細主料涼米飯(一盆)蟹肉棒(7條)肉鬆(250g)鮑魚(三個)蘋果(半個)輔料壽司醋(半瓶)...
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鮮貝壽司怎麼做-鮮貝壽司的做法
  • 鮮貝壽司怎麼做-鮮貝壽司的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)壽司米(適量)魚籽(適量)輔料沙拉醬(適量)燒鰻魚汁(適量)配料壽司醋(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝壽司的做法步驟1、生吃專用的鮮貝用廚房紙吸乾多餘水分2、攔腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成兩片3、壽司米用電飯煲煮熟,加少量壽司甜醋,拌均勻,用...
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蒸北極貝怎麼做-蒸北極貝的做法
  • 蒸北極貝怎麼做-蒸北極貝的做法

  • “北極貝對人體有着良好的保健功效,有滋陰平陽、養胃健脾等作用,是上等的很好的食品和藥材。它在幾十米深的海底生長,很難受到污染,肉質肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量低,但富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA3。”食材明細主料北極貝(4只)輔料蒜蓉(適量)薑末(適量)葱花(適量)...
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手握壽司怎麼做-手握壽司的做法
  • 手握壽司怎麼做-手握壽司的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)基圍蝦(適量)米(適量)輔料生抽(適量)芥末(適量)蒸魚豉油(適量)配料壽司醋(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手握壽司的做法步驟1、1、大米洗淨、蒸熟,與壽司醋一同攪拌均勻,晾涼備用,基圍蝦洗淨、去須;2、2、鍋中倒入清水,放入葱絲、薑絲、少許白糖,開鍋後倒入...
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甜蝦手握壽司怎麼做-甜蝦手握壽司的做法
  • 甜蝦手握壽司怎麼做-甜蝦手握壽司的做法

  • “兒子不愛吃三文魚壽司,但是這個很喜歡”食材明細主料米飯(100克)甜蝦刺身(8個)輔料壽司醋(20克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦手握壽司的做法步驟1、準備米飯,放適量壽司醋,攪拌均勻2、用手抓勻3、握住米飯在手心裏反覆抓捏4、全部做好後,放在盤子裏,放上甜蝦即可5、成...
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紅油北極貝怎麼做-紅油北極貝的做法
  • 紅油北極貝怎麼做-紅油北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(1盒)輔料包菜(1個)配料精鹽(適量)雞精(適量)紅油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油北極貝的做法步驟1、做這道菜的材料。2、包菜撕成片狀備用。3、北極貝片成片狀備用。4、包菜用開水焯燙一下。5、焯燙好的包菜放到冷水中浸泡一會兒撈出控水...
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北極貝怎麼處理-北極貝產地哪裏最好
  • 北極貝怎麼處理-北極貝產地哪裏最好

  • 其實海邊的很多貝類食物都是可以吃的,其中一種比較受歡迎的貝類食物就是北極貝了,近年來北極貝在人羣中還是很受大家的喜愛的,那麼大家知道北極貝產地哪裏最好嗎?平常我們買回來的北極貝怎麼處理呢?一、北極貝產地哪裏最好其實在很多地方都是有北極貝生長的,比如説白令海、北...
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三文魚北極貝鮮蝦手握壽司如何做簡單又好吃
  • 三文魚北極貝鮮蝦手握壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量和圓粒大米:適量三文魚:適量鮮蝦:適量北極貝:適量輔料壽司醋:適量鹽:適量糖:適量海帶:適量具體步驟1.煮醋在一個大碗裏,倒入壽司醋,糖和鹽,攪拌溶化,調出自己喜歡的口味放一小塊海帶提鮮。2.拌飯、煮米飯。把...
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怎麼辨別北極貝的真假-北極貝和馬貝的區別
  • 怎麼辨別北極貝的真假-北極貝和馬貝的區別

  • 北極貝是一種可以吃的貝類食物,因為北極貝含有非常多的營養成分因此有一定的保健的作用,因此有的人在北極貝上市的時候會買一些回來吃,但是現在市場上有用馬貝代替北極貝的,那麼大家知道北極貝和馬貝的區別是什麼嗎?一、北極貝和馬貝的區別馬貝一般我們説的就是朝鮮馬貝,它其...
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木耳拌北極貝怎麼做-木耳拌北極貝的做法
  • 木耳拌北極貝怎麼做-木耳拌北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(454g)幹木耳(6g)胡蘿蔔(1根)輔料葱(2根)蒜(4瓣)玉米油(1大匙)調料陳醋(2大匙)醬油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)芝麻油(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌北極貝的做法步驟1、木耳泡發,洗淨2、北極貝在中間切開,不切斷,把裏面清洗乾淨。3、處理好的北極貝。4、胡...
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涼拌北極貝怎麼做-涼拌北極貝的做法
  • 涼拌北極貝怎麼做-涼拌北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(500g)小紅蘿蔔(一紮)彩椒(2個)大葱(2條)輔料日本生抽(3大勺)芥末(1只)食用油(2大勺)香菜(4根)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌北極貝的做法步驟1、把準備好的材料洗乾淨濾幹水分,紅必仔(小紅蘿蔔)對半切開再切成片,彩椒切成條狀,大葱取葱白部分切成絲,全部材料放入...
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