- “手中正好有一個蛋黃,計劃用孟老師的芒果巴巴露來解決掉。難得有閒情決定遵照孟老師的指引製作香酥粒——芒果巴巴露的夾心料。翻到做法,卻發現配方中用到蛋黃。蛋黃?蛋黃!原本就是為着解決蛋黃,再敲一個蛋黃豈不又要剩下一個蛋白?罷了,罷了。消化餅乾很現成,就當它做香酥粒好了...
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- “濃濃的芒果味+西米的Q勁,大家都知道西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以愛美的女人們,快來自己DIY吧~~~~”食材明細主料芒果(1個)西米(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、一個芒果+一小撮西米2、鍋裏的水燒開,倒入西米,大約煮25分鐘後,...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時可口的芒果糯米巴菲,好吃又可愛,今天我們就要做可口的芒果糯米巴菲哦,我知道小朋友們都很喜歡吃可口的芒果糯米巴菲,我家的小朋友就是,每天都要吵着我讓我給他們做可口的芒果糯米巴菲,今天就滿足他們的心願吧,果不...
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- “小朋友非常喜歡的美食。”食材明細主料西米(150克)牛奶(1盒)芒果(2個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果西米露的做法步驟1、鍋裏放入水,放入西米煮。2、西米煮至表面有一層透明膠狀物,取出沖洗一下。3、原來的水倒掉,重新放入水煮。4、煮至西米只有中心一個小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘抹茶巴巴露佐香草奶凍,相信很多人都吃過這種奶凍吧。但這種奶凍和平常的果凍太相同,因為它是使用抹茶以及香草混合製作而成的。比較味道美味吧。在平常,要是我們自己想吃奶凍了,未嘗不可以嘗試一下這種美味的...
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- “像我這樣樣的吃貨怎能不愛甜品愛甜品滴吃貨怎能不愛西米露愛西米露的吃貨怎能不愛芒果西米露甜品店的芒果西米露添加的香精色素你還敢吃嗎,自己動手做吧,其實很簡單地!!!”食材明細主料西米(100g)芒果(1顆)鮮奶(1袋)輔料水(適量)配料蜂蜜(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果西...
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- “這個夏天全國高温,熱的要命,沒給女兒報補習班,三歲半的年齡,學習唱歌舞蹈老師嫌她小一點,坐不住,有一些以看孩子為主的幼兒園是收女兒這麼大的孩子的,我沒讓她去上,原因是我在家沒事幹,除了洗衣做飯就是看孩子,在學校裏學不到太多東西,想想孩子3歲就開始上學,要上20多年的時間,寒暑...
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- 食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(160g)雞蛋(1個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(20g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒進麪包機,開啟揉麪功能揉成麪糰。2、放入黃油,再揉20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、葡萄乾...
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- “Bavarois可譯為巴伐露斯,芭芭露,或巴伐露,據説最早起源於德國的巴伐利亞,後來傳到法國,由法式甜品師傅發揚光大。它的配方和做法與布丁、慕斯類似。日式的巴伐露口感更輕盈一些,不需要添加雞蛋,卻不影響順滑的口感。這種日式抹茶巴伐露斯,奶香濃郁,清甜不膩,如內酯豆腐般綿潤細膩...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:233公克細砂糖:80公克蛋黃:少許吉利丁片:10公克動物性鮮奶油:6薄荷酒:15公克輔料具體步驟1.取鮮奶、細砂糖、蛋黃放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入薄荷酒拌勻。3.使其坐...
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- “芒果和橙子的顏色打成果汁特別有温暖和活力的感覺,柑橘類的水果加上蜂蜜味道酸中帶甜,甜而不膩。”食材明細主料芒果(80g)橙子(250g)蜂蜜(30g)輔料冰塊(適量)純淨水(200ml)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果橙汁的做法步驟1、準備好所有食材,將芒果去皮切塊,橙子去皮切塊2、將準...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.可可杏仁餅材料:蛋白50克、細砂糖15克、杏仁粉40克、可可粉5克、糖粉45克、夏威夷果10克做法:所有粉類混合細研磨後過篩,混入切碎的夏威夷果。2.蛋白加糖打至中性發泡,提起打蛋器有個小小的尖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正值夏天,各種飲料又出現在市場上。碳酸飲料喝多對我們人體健康造成影響,所以有時間的親們,不妨自己動手做一杯健康的飲料吧。我今天給自己做了一杯芒果糯米巴菲,這杯芒果糯米巴菲還有減肥的功效和排毒的功效...
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- “在蛋糕上畫大家都喜歡的Q版仲基歐巴,讓蛋糕更加可愛!仲基粉絲不要打我!”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(40克)牛奶(52克)淡奶油(250克)輔料棕色色素(1滴)竹碳粉(2克)蛋黃白糖(10克)蛋白白糖(50克)奶油白糖(10克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手繪芒果夾心奶油卷--仲基歐巴的做法步驟1、準...
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- 食材明細主料芒果肉(150g)鮮牛奶(100ml)輔料西米露(60g)酸奶(50ml)調料小歡喜果糖(25ml)冰塊(150g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、所需材料。2、冰沙機中加入芒果肉。3、加入冰塊。4、加入鮮牛奶。5、加入果糖。6、打成冰沙。7、出品杯中加入酸奶。8、酸...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶巴巴露佐香草奶凍是一道美味可口的家常小吃,香甜細膩的口感讓人回味無窮,清新白皙的色澤讓人充分體會到美食的魅力。而且製作工藝簡單不復雜,喜愛甜點的朋友絕對值得一試。在炎熱的夏天這是一道絕對不可...
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- “買的泰國黑糯米上次做糯米甜甜用了點,今天再做點甜點,這次裏面加了冰激凌!”食材明細主料黑糯米(100g)芒果(2個)椰漿(1盒)輔料冰激凌(適量)砂糖(30g)豆沙餡(少許)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果糯米巴菲的做法步驟1、黑糯米提前浸泡2小時以上2、上鍋蒸熟,大概用了45分鐘3、趁...
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- “抹茶巴巴露亞是一道充滿了抹茶濃郁香氣,滑膩細膩口感的小點心。彷彿在舌尖上綻放。抹茶粉的運用,賦予了甜點清新的綠色,還帶來了一種獨特的風味!不論是與朋友共進下午茶,還是獨自一人品味時光,讓抹茶的獨特魅力融入你的味蕾,釋放出獨特的風味!”食材明細主料抹茶粉(4克)白砂糖(35...
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- “隔夜米飯可以做鍋巴,相傳粳米鍋巴還是慈禧的養生祕訣,促進脾胃消化。”食材明細主料粳米(適量)腰果(適量)黑芝麻(少量)輔料鹽(少量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果鍋巴的做法步驟1、粳米煮熟,或者隔夜米飯,拌入堅果碎,少量熟黑芝麻,少量鹽。堅果碎可以用攪拌機磨碎,也可以放在...
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- “西米露是夏季的上佳飲品,加些椰漿,放入冰箱冷藏一下,拿出來冰冰涼涼的,椰漿香濃,水果香甜,吃一口,爽到心底。”食材明細主料芒果(200g)西米(50g)輔料椰漿(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、我用的大粒的西米2、鍋中放水煮開,然後放入西米。一定要煮開再...
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- 台芒的表層皮比較薄,放置一段時間就會導致其體內的水分蒸發從而發皺,但並不影響食用,這樣的小台芒口感會更加的香甜。芒果的品種有很多,如貴妃芒、青芒、泰芒等等,小台芒也是其中的一種,其個頭嬌小但口感卻非常的順滑、美味香甜又美味可口。...
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- 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘夏天在家想吃冰的家裏的雪糕又吃完了怎麼辦那就自己做,我一直都想吃巴菲,這次我竟然在家就做成功了這個芒果糯米巴菲,雖然我也是在網上看的教程,當然也有自己的一些改進,總的來説還是很不錯的,反正我...
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- “這道巴伐露是我家小朋友點名要吃的。做了有段時間了,一直都沒有上載菜譜,因為步驟有些麻煩,所以也懶得弄了。椰香味的巴伐露,夾着可可蛋糕的綿軟,表面圍着一圈口感超細膩的杏仁餅,超級享受~~”食材明細蛋糕胚低粉(40g)純牛奶(50g)玉米油(30g)可可粉(10g)雞蛋(3個)白糖(30g)杏仁餅蛋清(50g)白...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時抹茶巴巴露佐香草奶凍這是一塊年輕人非常喜歡吃的美食。是由多種的食材構成的,其中有吉利丁片,動物性鮮奶油,蜜紅豆,蛋黃,低筋麪粉,牛奶,蛋白,抹茶粉,細砂糖,香草精,一起做成的一塊美食,所以口感非常的不錯,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200毫升蛋黃:100淡奶油:175輔料香草莢:半支香草蛋糕片:適量新鮮草莓:適量吉利丁片:15糖:175覆盆子果醬:適量打發的淡奶油:550具體步驟1.1.將牛奶、淡奶油和香草莢刮下的子放入鍋內煮開.2.加入蛋黃煮至83度.過...
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