保鮮膜加熱安全嗎

一定要選擇能用於加熱的保鮮膜才安全。市面上的保鮮膜主要有三種類別，有些是隻能用於食物的包裹作用，在使用時要區分標示、這三種標示分別是PE/PVDC/PVC。PE及PVDC這兩種保鮮膜在製作過程選用的是符合要求的食用樹脂，沒有添加塑化劑，所以可以直接用於微波爐加熱的。而標示PVC的保鮮膜在製作過程中加入了大量的塑化劑，塑化劑在高温下或者粘在油脂上就會分析出來的，所以是不建議用於微波爐加熱的。