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關於啤酒醬香排骨的最正宗做法的餐飲百科

啤酒醬香排骨怎麼做-啤酒醬香排骨的做法
  • 啤酒醬香排骨怎麼做-啤酒醬香排骨的做法

  • “此種方法,除了排骨,還可以用來製作雞翅、雞腿,鴨腿,但煮的時間要根據食材而定,操作步驟不變。一個譜可以唱出多個調啊!”食材明細主料排骨(500克)輔料甜麪醬(20克)大葱(1節)姜(1塊)啤酒(1聽)配料調料包(1個)生抽(3湯匙)老抽(1湯匙)冰糖(1塊(5克))醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒醬香排骨的...
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土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法
  • 土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(一罐)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(一個)草果(一個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土鍋啤酒燉排骨的做法步驟1、中排沖洗乾淨備用。2、一罐啤酒準備就緒。3、葱和姜洗淨備用。4、排骨入鍋中煮焯水...
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啤酒燉香骨怎麼做-啤酒燉香骨的做法
  • 啤酒燉香骨怎麼做-啤酒燉香骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)輔料啤酒(1瓶)生抽(兩勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)糖(1勺)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉香骨的做法步驟1、燒鍋熱水,把原材料都下鍋煮兩三分鐘,洗淨備用。2、鍋內倒入整瓶啤酒,煮開後加入排骨和雞爪。3、中火煮十五分鐘。4、加入兩勺生抽,一勺老抽,繼續...
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啤酒醬香雞翅怎麼做-啤酒醬香雞翅的做法
  • 啤酒醬香雞翅怎麼做-啤酒醬香雞翅的做法

  • “雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅膀,老少皆宜。雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料雪花啤酒(1瓶)薑片(2...
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香煎啤酒排骨怎麼做-香煎啤酒排骨的做法
  • 香煎啤酒排骨怎麼做-香煎啤酒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(600克)姜(10克)冰糖(15克)生抽(5克)鹽(適量)輔料葱(30克)蒜(10克)啤酒(330ML)老抽(5克)乾紅辣椒(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎啤酒排骨的做法步驟1、姜蒜切片,辣椒、葱切小斷,冰糖備用。(不喜辣可忽略不放)2、排骨涼水下鍋加入少許料酒焯水。3、撇去浮沫,撈出瀝乾水...
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醬香啤酒鴨翅怎麼做-醬香啤酒鴨翅的做法
  • 醬香啤酒鴨翅怎麼做-醬香啤酒鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)啤酒(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香啤酒鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、把鴨翅從關節處剁開。3、生薑切片,小葱取葱白部分,小葱可用大葱代替。4、鍋中燒水...
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醬香啤酒鴨怎麼做-醬香啤酒鴨的做法
  • 醬香啤酒鴨怎麼做-醬香啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(800克)啤酒(一罐)幹辣椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)白酒(適量)豆瓣醬(一勺)姜(適量)蒜苗(適量)大蒜頭(幾個)輔料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香啤酒鴨的做法步驟1、準備好鴨腿,清洗乾淨2、準備好其它的配料3、鴨腿...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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啤酒排骨怎麼做-啤酒排骨的做法
  • 啤酒排骨怎麼做-啤酒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)啤酒(1罐)姜葱(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、準備姜葱、啤酒、八角。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入姜葱、八角爆香。4、放入排骨煸炒。5、炒至表面微黃。6...
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正宗陽朔啤酒魚怎麼做
  • 正宗陽朔啤酒魚怎麼做

  • 説到廣西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,還有一提起就止不住口水的陽朔啤酒魚。作為廣西的一道名菜,去廣西旅遊的朋友自然要去嘗一嘗。其實這道菜在家也可以自己做,但是正宗陽朔啤酒魚到底怎麼做呢?下面的內容即將為您揭曉。想知道正宗的陽朔啤酒魚到底怎麼做,那下面就為您...
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風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法
  • 風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法

  • “這是一道純粹的“燉”排骨,方法特別簡單,味道非常鮮美,除了常規的幾味調料,我放了300毫升的風味啤酒,內含丁香等香料,尤其適合燉肉類食物。排骨焯水後再直接入熱水中煮熟,起鍋前10多分鐘放鹽和醬油這些鹹味調料,肉又香又嫩,少了油炸油煎更健康,是一道老少皆宜的家常吃法。”食材...
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啤酒燜排骨怎麼做-啤酒燜排骨的做法
  • 啤酒燜排骨怎麼做-啤酒燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)啤酒(一罐)陳皮(適量)生薑(幾片)香葉(適量)輔料玉米油(6克)生抽(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)白糖(一勺)鹽(2克)老抽(2克)五香粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燜排骨的做法步驟1、排骨用生薑片,料酒,鹽,五香粉,胡椒粉醃製半小時備用我是頭一天醃製的,味道很入味。2、...
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無錫醬排骨的正宗做法
  • 無錫醬排骨的正宗做法

  • 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法
  • 啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法

  • “你想吃的都在這裏。”食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(三顆)葱(適量)啤酒(一瓶)蒜(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)香葉(兩片)老抽(一勺)冰糖(適量)生抽(三勺)蠔油(一勺)料酒(適量)白糖(適量)鹽(兩勺)八角(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒滷蛋燒排骨的做法步驟1、準備材料。2、將洗乾淨的...
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啤酒醬香排骨如何做簡單又好吃
  • 啤酒醬香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料甜麪醬:20大葱:1節姜:1塊啤酒:1聽調料包(調料包如沒有,可放八角:顆、花椒20粒、香葉生抽:3湯匙老抽:1湯匙冰糖:5具體步驟1.鍋中倒入清水煮開後,放入洗淨的排骨,待水再次沸騰後,用勺子撇去浮沫,繼續煮2分鐘後...
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香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做
  • 香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做

  • “不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)葱(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1、把材料準備好。2、鍋洗淨,並注入清水,大火煮開後,加入洗淨的排骨。3、大火煮至水沸騰,把...
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啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法
  • 啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燉排骨的做法步驟1、排骨油裏煎一下。2、放薑片、幹辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陳醋炒勻。4、倒入啤酒。5、加點開水扣蓋煮二十分鐘。6、...
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土豆啤酒燜排骨怎麼做-土豆啤酒燜排骨的做法
  • 土豆啤酒燜排骨怎麼做-土豆啤酒燜排骨的做法

  • “一道鮮美下飯的美味佳餚,土豆與排骨的完美結合。”食材明細主料排骨(600克)西紅柿(2個)土豆(一個)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(幾滴)胡椒粉(一小勺)辣椒粉(一小勺)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆啤酒燜排骨的做法步驟1、排骨切塊清洗乾淨,用鹽,胡椒粉,生薑,料酒...
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啤酒醬香雞翅的做法 【浙菜】啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做
  • 啤酒醬香雞翅的做法 【浙菜】啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做

  • “雞翅有很多種做法,我最喜歡紅燒的!夏天用炸的方式炸起來,實在太熱了受不了,滷雞翅又要時間慢慢滷才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不説這些了,説説這道菜吧,我是用啤酒來燒雞翅的,即增加了香味又能去除雞翅的那種異味,很棒呢!即可當菜吃,又可以做零食啃着..嘿嘿..”食材明細主料雞翅...
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啤酒醬香龍蝦怎麼做-啤酒醬香龍蝦的做法
  • 啤酒醬香龍蝦怎麼做-啤酒醬香龍蝦的做法

  • “龍蝦遇到啤酒,醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料龍蝦(1斤)檸檬(半個)啤酒(250ML)西瓜(1塊)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)椒鹽(適量)生薑(適量)蒜子(適量)八角(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒醬香龍蝦的做法步驟1、龍蝦...
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正宗糖醋排骨放番茄醬嗎
  • 正宗糖醋排骨放番茄醬嗎

  • 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗淨切塊的。在挑選排骨的時候,建議挑選白裏透紅有光澤的排骨,這種類型的排骨相對來説會比較新鮮。在做糖醋排骨時,是需要放入適量的白糖的,這樣能夠讓糖醋排骨做出焦糖色,會讓人吃起來更有食慾。...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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嫩姜啤酒燜排骨怎麼做-嫩姜啤酒燜排骨的做法
  • 嫩姜啤酒燜排骨怎麼做-嫩姜啤酒燜排骨的做法

  • “最近市場上的嫩姜比較便宜,一次性買了一斤,跟排骨混搭,味道特別好。”食材明細主料排骨(適量)嫩姜(幾塊)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)生抽(一勺)老乾媽(一勺)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)嫩姜啤酒燜排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨,瀝乾水分,生薑切絲,用料酒,生抽,老乾媽一勺鹽醃...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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啤酒燒排骨怎麼做-啤酒燒排骨的做法
  • 啤酒燒排骨怎麼做-啤酒燒排骨的做法

  • “吃過了啤酒鴨,還有啤酒燒排骨,做了給家人吃別有一番滋味在心頭。”食材明細主料排骨(250克)啤酒(1瓶)紅辣椒(半個)青辣椒(半個)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水份。青紅辣椒洗淨切成大片。2、啤酒一瓶。3、...
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