- “大家看到這個湯名肯定覺得奇怪,為什麼取這個名,我想到小葱拌豆腐,清清白白,今天我做的這個湯,白蘿蔔,豆腐,白菜,兩個白顏色,一個青菜,就取了這個一清二白。豆腐,蘿蔔,白菜,各有所愛,今天偏偏把它們湊在了一起,一道很營養的湯,也是我第一次做。”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料白蘿蔔(適量)白...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:250大白菜:150肉末:100克輔料油:適量鹽:適量醬油:適量五香粉:適量葱花:適量水澱粉:適量具體步驟新鮮菠菜摘去老葉、黃葉,去掉梗部。洗淨備用鍋中加入水,燒開後,將菠菜投入其中,焯熟後立刻撈出,放在涼水中冷卻,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小葱:10豆腐:50輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐在開水中煮一下2.小葱洗淨,切碎3.把豆腐切成小塊狀4.把豆腐和小葱放一起加入鹽、味精、攪拌均勻烹飪技巧可以放些花生油,家裏沒有,我也就沒放...
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- 素菜湯通俗易懂就是把素菜加到一起熬製一鍋湯,這其中的營養價值也是不可估量的,畢竟是經過很長時間的熬製出來的,所有的營養都在湯裏,喝下去對身體有很大的好處,素菜湯有什麼你知道嗎,今天小編專門寫了一篇文章給大家介紹一下。素菜湯有很多種,但你知道素菜湯有什麼嗎。在炎熱的...
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- 一道營養美味的菜品,不僅僅取決於各種調味品的用量,不僅僅取決於主料食材的質量。出色的輔料食材也在其中起着非常重要的作用。青椒作為很多菜品中的輔料,在各色各樣的美食中起着錦上添花的作用,今天就隨小編一起來深入的瞭解一下青椒營養吧!一.青椒營養1.解熱、鎮痛辣椒辛温,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300金針菇:200輔料大蒜:適量味精:適量具體步驟1.蒜薹洗乾淨,切成段2.金針菇去掉根部,撕成小朵3.大蒜,幹辣椒等切碎備用4.油鍋煸香大蒜,辣椒5.放入蒜薹,翻炒至八分熟加入金針菇6.加入金針菇,炒熟,加鹽,調料即可...
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- “我今天分享的是用現在流行的健康食品紫薯和玉米,再配以水果的二款營養奶昔。一款是紫薯香蕉奶昔,另一款是甜玉米芒果奶昔。作為居家甜品,集粗糧、水果、牛奶於一身,健康營養無需多説,口味卻是妙不可言。其中的甜玉米芒果奶昔是我具有獨創性的作品,這裏重點介紹。”食材明細主...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘素菜湯是很受人們歡迎的一種清淡的湯類食材,在油膩的食物吃完後,搭配一款素菜湯是一種不錯的原選擇,民以食為天,我們每天都是一日三餐,更要講究均衡營養搭配,素菜湯製作簡單快捷,省時又省力,可以根據自己的喜好加...
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- 青菜中含有豐富的維生素和礦物質,對人體有很大的好處,但是青菜應該怎麼吃才更營養、更健康呢?現在有很多人都怕胖怕油,就會非常講究素食,所以大多數人都喜歡上了吃青菜。然而青菜要怎麼吃才能更健康呢?這是一直困擾大家的一個問題。營養青菜的健康吃法大家都知道嗎?現在分享給大...
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- “把韭菜花與蓮藕一起,用橄欖油、蠔油等清炒,不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒,青白雙色,好清爽的,還意想不到的好吃呀!”食材明細主料蓮藕(適量)韭菜花(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)橄欖油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青白素...
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- 今天我們就要去探索番茄素燴湯所藴含的營養價值有多少?不管是冬季,還是在春秋季節,素燴湯都是食客們所喜歡的一道美食。在這個寒冷的季節之中,一碗湯是餐桌上必備的美食,因為湯暖暖的、熱熱的,一碗素燴湯下肚,頓時覺得自己的腸胃也暖暖的。一、素燴湯所藴含的營養價值番茄素燴...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:適量蘿蔔:適量蓮藕:適量輔料葱花:些許具體步驟1.全體都有,立正。向鍋看起。向前看,稍息。2.立正,蘿蔔出列3.玉米,蓮藕,出列,接着走起4.留着,等會,等會用。5.葱花,你丫可以滾了。6.報告首長,任務完成。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:120白蘿蔔:100輔料芹菜:50鹽:2勺具體步驟1.豆腐洗淨,切小方塊。2.白蘿蔔去皮,切片。3.鍋內放入適量的鹽,燒一鍋開水。4.然後將豆腐和蘿蔔片,稍微焯水1-2分鐘就可以了。5.然後將豆腐蘿蔔片放在盤中,撒上芹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬骨二白湯是一道鮮香美味可口又非常有營養的一道家常菜餚。鮮嫩的白菜,配上爽口的白玉菇加上豬骨經過慢火的熬製,打開鍋蓋會有一股濃濃的香味。雖然花的時間會比較的長久,但是越是花了時間的美味吃起來越是...
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- “減肥餐之二”食材明細主料鱈魚(一塊)南瓜(一塊)油菜(一棵)蘆筍(三棵)輔料小番茄(數個)鴨梨(一個)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)營養減肥餐之二的做法步驟1、鱈魚,蘆筍下鍋煎熟。2、菜切絲。3、油菜和南瓜煮熟。4、青菜清洗乾淨。5、裝盤即可。6、開吃吧。...
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- “再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加入少許鹽,淋上芝麻油即成小竅門也可以淋辣椒油或花椒油...
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- 食材明細主料蘿蔔纓子(適量)蛋清(一個)輔料水澱粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香葱切好。4、水澱粉準備好。5、鍋內加水燒開。6、放入蘿蔔纓子。7、倒入水澱粉。8、鍋內微開,倒入蛋清...
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- 説起素菜,很多小夥伴喜歡,也有很多小夥伴不喜歡,因為很多小夥伴都是肉食動物,就喜歡吃各種肉肉,雞肉鴨肉羊肉豬肉牛肉,是肉都喜歡,是素菜都不喜歡。其實素菜也是非常有營養的哦,不僅僅是能提供維生素什麼的哦。而且,做成湯的話,素菜營養湯也是很有名的哦。素菜營養湯,這樣吃才更營養...
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- 一説到素菜,大家可能想到的就是青菜,綠葉菜。大白菜、小白菜、包菜、菠菜、油麥菜、上海青、芽白、韭菜等等。但是素菜不只是有着綠色葉子的蔬菜噢。日常生活中經常見到的還有長在泥土裏的的馬鈴薯、胡蘿蔔、芋頭、洋葱;長在海里的海帶、紫菜;結在藤上的黃瓜、苦瓜、冬瓜、...
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- 食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)金針菇(適量)蒜(適量)鮮米辣(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳;2、幹銀耳;3、鮮金針菇;4、温水泡20-30分鐘後洗淨,用開水煮3-5分鐘,冷水沖洗後浸泡;5、用温水泡20-30...
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- 食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)輔料枸杞子(六粒)青菜(兩顆)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽,黃酒和適量水順時針攪拌150下,備用;再將豆腐削邊整理成一個正方形,再把正方形切成均勻的六等份,然後把這個整好型的豆腐陣型移到盤子裏,用小勺子把每塊豆...
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- 食材明細主料白麪(2碗)玉米麪(10克)山藥粉(10克)養胃粥(10劃)輔料粉絲(一把)水髮香菇(6朵)調料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素菜營養包子的做法步驟1、所有的麪粉用發酵粉加水發麪。2、等着醒發。3、香茹泡發撈出洗淨。4、粉絲鍋裏煮一下撈出放涼。5、木耳泡發洗...
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- “簡單保健粥。”食材明細主料大米(適量)黑米(適量)薏米(適量)小米(適量)輔料紅皮花生(適量)蓮子(十幾顆)紅棗(兩顆)薑片(兩片)雞精(適量)食用鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素食營養粥的做法步驟1、所有米泡水半個鍾,花生剝皮跟紅棗、蓮子泡水幾分鐘,薑切片;2、所有素材放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴿子:一隻葱:20姜:20輔料鹽:少許具體步驟1.準備一隻鴿子,去掉內臟2.葱姜洗淨後,姜用刀拍成片,葱捲成卷3.鴿子放入一個容量比較大的鍋中4.加入適量的水,葱姜,一個半小時即可。最後放些青菜,食用時加些鹽。...
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- “天氣太熱沒食慾,換點花樣”食材明細主料甜玉米(一根)麪粉(180g)輔料胡蘿蔔(一根)葱(少許)雞蛋(兩個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養素包子的做法步驟1、甜玉米用我的小粉搖成玉米汁2、用渣好的玉米汁和麪3、用渣玉米汁和胡蘿蔔汁剩下的渣子和兩個雞蛋做成包子餡4、面發至原...
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