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關於豆香豬手怎麼做的餐飲百科

豆香豬手怎麼做-豆香豬手的做法
  • 豆香豬手怎麼做-豆香豬手的做法

  • “【豆香豬手】融合了豬手的膠原蛋白和大豆的植物蛋白,營養豐富,是健康食品。特點:豆香濃郁、口味清淡,豬手軟嫩,入口即化。特別適合牙口欠佳的老人進補。”食材明細主料豬手(1個)大豆(100g)輔料姜(適量)清水(2000ml)配料鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆香豬手的做法步驟1、...
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蒜香豬手怎麼做-蒜香豬手的做法
  • 蒜香豬手怎麼做-蒜香豬手的做法

  • “蒜香豬手,加了些青椒料,胡蘿蔔粒,加些白醋,不那麼膩人了。我在碟子上還配了些黃瓜條,嘻嘻,葷素搭配,是不是很漂亮哈。豬蹄,也叫豬手、豬腳,含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素...
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醬香黃豆燜豬手怎麼做-醬香黃豆燜豬手的做法
  • 醬香黃豆燜豬手怎麼做-醬香黃豆燜豬手的做法

  • “呵呵,喜歡豬手,喜歡那黃豆,帶着寶寶一起,人手一個,一起吃,幸福就是這麼的簡單”食材明細主料豬手(一個)輔料黃豆(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香黃豆燜豬手的做法步驟1、豬手先焯一下水,將血腥洗乾淨,備用。2、然後將...
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香辣燒豬手怎麼做-香辣燒豬手的做法
  • 香辣燒豬手怎麼做-香辣燒豬手的做法

  • “熱量低,但是膠原蛋白豐富的菜莫過於豬手了,愛美的JM們來啃兩塊兒吧,呵呵。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料山楂(適量)乾紅椒(適量)配料大料(適量)冰糖(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣燒豬手的做法步驟1、豬手兩隻,讓店家剁成段。2、...
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香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法
  • 香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法

  • “豬蹄平常做的最多的是用來煲湯,紅燜,這次嘗試一下烤着吃。沒有過多的油脂,麻麻辣辣,非常入味。”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料鹽(一勺)老抽(一小勺)生抽(一小勺)冰糖(10g)大葱(一根)生薑(一塊)陳皮(一塊)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(4片)花椒(一小撮)幹辣椒(一隻)辣椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)花椒粉(一茶匙)熟...
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香烤豬手怎麼做-香烤豬手的做法
  • 香烤豬手怎麼做-香烤豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2個)輔料番茄沙司(適量)韓式辣醬(適量)海鮮醬(適量)大葱(適量)薑片(適量)蜂蜜(適量)配料小葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤豬手的做法步驟1、切成塊的豬手涼水下鍋,下入薑片,一起煮開;2、焯過水的豬手後撈出,再用開水沖洗乾淨;3、將焯過水的豬手...
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五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做
  • 五香豬手的做法 五香豬手-------好吃不膩 五香豬手怎麼做

  • “豬蹄又名豬腳、豬手、豬蹄爪。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。是老人、婦女、失血者的食療佳品。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;有胃腸消化功能減弱的老年人每次不...
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黃豆燒豬手怎麼做-黃豆燒豬手的做法
  • 黃豆燒豬手怎麼做-黃豆燒豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2只)黃豆(50克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)桂皮茴香(適量)生抽(適量)姜(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燒豬手的做法步驟1、黃豆浸泡洗淨,豬手切塊過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸。3、放入豬手煸炒。4、倒入黃酒炒勻。5...
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醬香豬手怎麼做-醬香豬手的做法
  • 醬香豬手怎麼做-醬香豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(2個)輔料豆瓣醬(一勺)甜麪醬(一勺)葱(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬手的做法步驟1、將買好的豬手洗乾淨,(買的時候讓剁好)放到水裏過一下血水。2、涼水下鍋,更容易讓血水出來,大滾會兒。3、將配料準備好,葱薑蒜,辣椒,香葉,姜。4、炒...
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五香豬手怎麼做-五香豬手的做法
  • 五香豬手怎麼做-五香豬手的做法

  • “豬手中含有大量的膠原蛋白,能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能,使肌膚細胞保持滋潤,減輕已經產生的皺紋,讓皮膚光滑富有彈性。在寒冷乾燥的冬季,對於愛美的女士們,真是一道絕佳的美容佳餚。”食材明細主料豬手(1只)輔料陳皮(3片)八角(5顆)蒜(6瓣)薑片(3片)配料海天金標生抽(3湯匙)料酒(2湯...
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豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法
  • 豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法

  • 食材明細主料豬手(2個)豌豆(適量)調料姜(適量)胡椒(適量)料酒(適量)白酒(少許)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豌豆豬手湯的做法步驟1、把豬手處理乾淨。2、把豬手豎起來從中間一劈兩半。3、豬手涼水下鍋焯水。4、放幾片姜,加適量料酒,少許白酒。5、另一個爐灶放砂鍋燒水,加一塊...
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香菇燉豬手怎麼做-香菇燉豬手的做法
  • 香菇燉豬手怎麼做-香菇燉豬手的做法

  • “香菇性平味甘,可以補腎、益氣,含十多種氨基酸和多種維生素。豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白...
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香辣豬手煲 香辣豬手煲怎麼做-香辣豬手煲的做法 美容養顏
  • 香辣豬手煲 香辣豬手煲怎麼做-香辣豬手煲的做法 美容養顏

  • “香辣豬手一直是老公的最愛,老公出差一週今天回來,肯定又是吃膩了外面的飯菜。所以就準備了他喜歡吃的燉豬手,不過這次是用啤酒燉的,香辣過癮,而且有嚼勁,減肥中的我竟然沒忍住偷吃了好幾塊!罪過罪過!”食材明細主料豬手(1500g)輔料老抽(5勺)冰糖(6塊)鹽(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)啤酒(1瓶)八角...
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毛豆燜豬手怎麼做-毛豆燜豬手的做法
  • 毛豆燜豬手怎麼做-毛豆燜豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)毛豆(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、毛豆剝好。3、鍋子燒熱放入豬手。4、放入腐乳。5、放入香料翻炒均勻。6、加入適量...
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香焗豬手怎麼做-香焗豬手的做法
  • 香焗豬手怎麼做-香焗豬手的做法

  • “香焗豬手就是以簡單的配料一起配搭豬手,所有材料醃上一夜,做的時候取出往烤箱一放,就輕輕鬆鬆的等着吃了,香焗豬手下飯下酒都很好!”食材明細主料豬手(適量)八角(適量)薑片(適量)輔料牛肉粉(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香焗豬手的做法步驟1...
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黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法
  • 黃豆豬手湯怎麼做-黃豆豬手湯的做法

  • 食材明細主料豬手(1只)黃豆(100克)輔料鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬手湯的做法步驟1、所有食材2、豬手洗淨過水,黃豆洗淨浸泡3、鍋中放水,放入豬手4、放入黃豆5、放入少許姜6、再放少許黃酒7、電飯煲按煮湯鍵至到嗚叫保温8、最後放少許鹽即可...
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黃豆燜豬手怎麼做-黃豆燜豬手的做法
  • 黃豆燜豬手怎麼做-黃豆燜豬手的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)豬手(適量)輔料姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、材料如下。3、放入鍋中煮10分鐘。4、放入冰糖。5、放入豬手。6、分別放入...
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香菇黃豆煲豬手的做法 【香菇黃豆煲豬手】益氣補脾健骨骼 香菇黃豆煲豬手怎麼做
毛豆燉豬手怎麼做-毛豆燉豬手的做法
  • 毛豆燉豬手怎麼做-毛豆燉豬手的做法

  • “每次去湘菜館必點的一道湯褒,豬手吃了美容養顏,補充膠原蛋白,黃豆亦是女性的植物荷爾蒙。這次是把黃豆改毛豆了,功效和營養還是一樣的。”食材明細主料豬手(1只)輔料毛豆(100克)配料花椒(一小勺)大料(2顆)香葉(3片)食鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燉豬手的做法...
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黃豆燉豬手怎麼做-黃豆燉豬手的做法
  • 黃豆燉豬手怎麼做-黃豆燉豬手的做法

  • “女同胞的最愛”食材明細主料豬前腿(500克)小米椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料黃豆(50克)豆瓣醬(適量)大料(三支)大葱(二小根)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燉豬手的做法步驟1、主材2、輔料3、輔料預處理4、將大豆預先泡三個小時5、豬手冷水下鍋6、血沫處理乾淨7、輔料煸炒8...
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土豆燉豬手怎麼做-土豆燉豬手的做法
  • 土豆燉豬手怎麼做-土豆燉豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(一隻)土豆(一個)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉豬手的做法步驟1、豬手洗淨斬塊備用。2、土豆切塊備用。3、配料備齊。4、豬手和配料一起放入電飯煲,加入所有調料燉二十分鐘。...
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豬手燜黃豆怎麼做-豬手燜黃豆的做法
  • 豬手燜黃豆怎麼做-豬手燜黃豆的做法

  • “豬手燜黃豆”食材明細主料豬手(1個)黃豆(150克)蠔油(3勺)生抽(3勺)老薑(1小塊)香菜(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬手燜黃豆的做法步驟1、準備好所需要的材料,豬手清洗乾淨備用,香菜去掉根部,洗乾淨備用。2、把準備好的黃豆挑去壞的,提前把黃豆清洗一下,浸泡至黃豆...
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香辣豬手怎麼做-香辣豬手的做法
  • 香辣豬手怎麼做-香辣豬手的做法

  • “疫情當前,不能出門,那就在家自己動手解解饞,一樣做出燒烤攤的味道。”食材明細主料豬手(八隻)輔料大葱(三根)姜(兩片)蒜(一小碗)生抽(適量)白酒(少許)蠔油(兩勺)腐乳(兩勺)十三香(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬手的做法步驟1、豬手讓賣家燒毛劈兩半,回家洗淨。葱姜...
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香滷辣豬手怎麼做-香滷辣豬手的做法
  • 香滷辣豬手怎麼做-香滷辣豬手的做法

  • “這是我在一個叫花綻放的博客裏看到的,覺得很好,就拿來給大家分享”食材明細主料豬手(兩個)輔料滷水(一小盆)熟白芝麻(適量)配料辣椒粉(兩大匙)花椒粉(適量)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香滷辣豬手的做法步驟1、豬手兩個,斬大塊。滷水一小盆、辣椒粉兩大匙、花椒粉一咖啡匙、熟...
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青豆燜豬手怎麼做-青豆燜豬手的做法
  • 青豆燜豬手怎麼做-青豆燜豬手的做法

  • “豬蹄知識介紹:豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。”食材明細主料豬手(1只)輔料青豆(3兩)配料鹽(少許)八角(少許)姜(少許)冰糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)橄欖油(少許)鹹甜(口味)燜(工藝...
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