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關於【平淡的幸福】皮幹鹹菜的餐飲百科

皮幹鹹菜的做法 【平淡的幸福】皮幹鹹菜 皮幹鹹菜怎麼做
  • 皮幹鹹菜的做法 【平淡的幸福】皮幹鹹菜 皮幹鹹菜怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)白芝麻(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮幹鹹菜的做法步驟1、把蘿蔔乾用水泡軟。2、洗乾淨瀝乾水分。3、蘿蔔乾切成段。4、放入所有的調料。5、攪拌均勻即可。...
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蝦仁炒花菜的做法 【平淡的幸福】蝦仁炒花菜 蝦仁炒花菜怎麼做
  • 蝦仁炒花菜的做法 【平淡的幸福】蝦仁炒花菜 蝦仁炒花菜怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)花菜(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)澱粉(適量)油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒花菜的做法步驟1、材料全部洗淨,西蘭花焯水(事先焯好的)。2、蝦仁背部劃開放入鹽,澱粉,生抽,料酒醃製十分鐘。3、鍋裏放油...
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辣白菜炒飯的做法 【平淡的幸福】辣白菜炒飯 辣白菜炒飯怎麼做
  • 辣白菜炒飯的做法 【平淡的幸福】辣白菜炒飯 辣白菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料酸辣白菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨後切絲。3、鍋裏放油燒熱後放入肉絲翻炒。4、加少許生抽炒變色。5、放入辣白菜翻炒後加入白醋...
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辣白菜的做法 【平淡的幸福】辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 【平淡的幸福】辣白菜 辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、準備一顆大白菜,鹽水。2、白菜放進鹽水裏醃軟。3、白菜醃好之後用清水洗乾淨後瀝乾水分。4、用手撕成小條。5、放入所有的調料。6、攪拌均勻即可。...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香葱、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
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白菜燉粉條的做法 【平淡的幸福】白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做
  • 白菜燉粉條的做法 【平淡的幸福】白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)黑木耳(適量)粉條(適量)輔料黑木耳(適量)配料油(適量)葱花(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、材料洗淨。2、全部切絲。3、鍋裏放油,放入葱花爆香。4、放入所以材料翻炒。5、放入生抽,加...
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水鹹菜的做法 【平淡的幸福】爽口的水鹹菜 水鹹菜怎麼做
  • 水鹹菜的做法 【平淡的幸福】爽口的水鹹菜 水鹹菜怎麼做

  • 食材明細主料水蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料辣椒粉(適量)白糖(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹽(適量)芝麻(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水鹹菜的做法步驟1、材料都洗乾淨。2、韭菜切段,水蘿蔔切片,放點鹽先醃製一下。3、等醃好了後把所有調料放進去。4、攪拌均勻。5...
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蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做
  • 蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半,放入所有的調料。3、拌勻即可。...
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香菜乾豆腐卷的做法 【平淡的幸福】香菜乾豆腐卷 香菜乾豆腐卷怎麼做
  • 香菜乾豆腐卷的做法 【平淡的幸福】香菜乾豆腐卷 香菜乾豆腐卷怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)牙籤(適量)輔料蒜蓉醬(適量)芝麻(適量)配料油(適量)孜然(適量)辣椒油(適量)水(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜乾豆腐卷的做法步驟1、所有材料全部洗乾淨。2、幹豆腐切方塊,香菜切段。3、芝麻搗碎後裝入小碗裏,放入蒜蓉醬和味精,辣椒油,...
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豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做
  • 豬肉燉白菜的做法 【平淡的幸福】豬肉燉白菜 豬肉燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料白菜(適量)油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放入薑絲和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均勻。5...
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海兔炒韭菜的做法 【平淡的幸福】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
涼拌裙帶菜的做法 【平淡的幸福】涼拌裙帶菜 涼拌裙帶菜怎麼做
  • 涼拌裙帶菜的做法 【平淡的幸福】涼拌裙帶菜 涼拌裙帶菜怎麼做

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)白醋(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌裙帶菜的做法步驟1、裙帶菜沖洗一下。2、鍋裏燒水,水開後放入洗好的裙帶菜燙熟撈出過涼水。3、瀝乾水分後切兩刀,放入所有調料。4、拌勻即可。...
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涼拌芹菜葉的做法 【平淡的幸福】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做
  • 涼拌芹菜葉的做法 【平淡的幸福】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)香油(適量)白醋(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、把芹菜葉洗淨,把芹菜梗切片。2、鍋裏放水,等水開之後把切好的芹菜放進去焯一下撈出。3、迅速放入涼水裏。4、等...
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溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做
  • 溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜末(適量)料酒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)芝麻(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)溜肉段的做法步驟1、把所有材料洗乾淨。2、豬肉切方塊,洋葱切絲,其他切菱形片。...
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捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做
  • 捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)包菜(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心肉的做法步驟1、所有材料準備好。2、包菜洗乾淨後鍋裏放入涼水鹽燒開,放入包菜焯軟。3、撈出過涼水。4、瀝乾水分的包菜切一半,放入適量的肉餡包...
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熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)配料油(適量)黃酒(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2、豬肝切好之後放進清水泡五分鐘後撈出。3、放入黃酒,澱粉,醃製十分鐘左...
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豬皮凍的做法 【平淡的幸福】QQ的豬皮凍 豬皮凍怎麼做
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  • 食材明細主料豬皮(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱花(適量)花椒大料粉(適量)薑片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬皮凍的做法步驟1、鍋裏放水放入豬皮燒開。2、等豬皮邊硬就拿出來把皮上粘的肥肉收拾乾淨。3、用清水反覆沖洗乾淨。4、換乾淨的鍋,鍋裏放水,把收拾...
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炸醬麪的做法 【平淡的幸福】炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 【平淡的幸福】炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)肉餡(適量)輔料黑木耳(適量)黃瓜(適量)油(適量)葱花(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、黃瓜和木耳洗淨後黃瓜切絲,木耳切丁。2、鍋裏放油放入葱花炒香後放入肉餡炒散。3、放入木耳和黃醬繼續翻炒。4、最後放點葱花和...
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醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)鹽(適量)草果(適量)水(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨。2、放入鍋里加清水大火燒開。3、煮開的牛肉撈出備用。4、鍋刷乾淨後加清水,放入牛肉和所有調...
  • 20623
葱油餅的做法 【平淡的幸福】葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【平淡的幸福】葱油餅 葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)黑芝麻(適量)油(適量)鹽(適量)水(適量)白芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉準備好,葱洗乾淨。2、麪粉裏放入涼水和好(軟點好吃)後蓋上鍋蓋餳半小時。3、洗好的葱切成碎末。4、芝麻搗碎備用。5、麪糰沫好乾麪粉後用擀...
  • 21870
亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做
  • 亂燉的做法 【平淡的幸福】亂燉 亂燉怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)青椒(適量)土豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料生抽(適量)花椒大料粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)薑片(適量)葱段(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亂燉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切成滾刀塊,豬肉切片,大蒜壓扁。3、鍋裏放入肥肉煸炒出油。4...
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醋溜白菜的做法 【平淡的幸福】醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 【平淡的幸福】醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)洋葱絲(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油,放入姜蒜洋葱炒香。4、放入白菜翻炒。5、加少許生抽和鹽繼續翻炒...
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白菜燉蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜燉蘑菇 白菜燉蘑菇怎麼做
  • 白菜燉蘑菇的做法 【平淡的幸福】白菜燉蘑菇 白菜燉蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)鮮蘑(適量)輔料粉條(適量)配料油(適量)葱花(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉蘑菇的做法步驟1、所有材料洗淨。2、白菜切絲,粉條泡軟,鮮蘑是事先焯好的。3、鍋裏放油,放葱花爆香。4、放入白菜好蘑菇翻炒。5、加入...
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蒜茄子的做法 【平淡的幸福】蒜茄子 蒜茄子怎麼做
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  • 食材明細主料小茄子(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、所有材料都洗乾淨。2、茄子放蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的茄子晾涼。4、大蒜和香菜切末。5、加入鹽和味精調勻,要多放點鹽。6、茄子涼透後用筷子劃開,不要劃透...
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肉絲炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉絲炒芹菜 肉絲炒芹菜怎麼做
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  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)大料粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒芹菜的做法步驟1、材料洗淨.2、肉切絲,芹菜斜刀切片。3、鍋裏放少許油,放入葱薑絲爆香。4、放入肉絲翻炒。5、肉絲炒熟...
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