自制蒸梭子蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梭子蟹 ：適量
食用鹽 ：適量
薑末 ：適量
米醋 ：適量

輔料

具體步驟

1. 梭子蟹洗淨 一定要剪掉橡皮筋

2. 不要放水裏煮 放蒸提上白肚向上散上少許鹽 大火蒸熟

3. 薑末加醋調製 沾着蟹肉食用

烹飪技巧

蟹子是涼性食物吃一點姜能起到中和性