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關於油炸菠蘿蜜怎麼做的餐飲百科

油炸菠蘿蜜怎麼做-油炸菠蘿蜜的做法
  • 油炸菠蘿蜜怎麼做-油炸菠蘿蜜的做法

  • “菠蘿蜜上市季怎麼能少的了這道甜品!2.5元500克的價格便宜到像白給哇!問題來了,至少一次買半個,聽好半個的重量差一點13斤!菠蘿蜜剝開後不宜久藏,於是就有了各種吃,就有了油炸菠蘿蜜……”食材明細主料菠蘿蜜果肉(300克)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)輔料精鹽(少許)食用油(適量)水(適量)原味(口味...
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菠蘿蜜炒肉怎麼做-菠蘿蜜炒肉的做法
  • 菠蘿蜜炒肉怎麼做-菠蘿蜜炒肉的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜(適量)豬瘦肉(適量)輔料青椒(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜炒肉的做法步驟1、食材:菠蘿蜜切成、豬肉切絲、青椒絲、蒜粒。2、豬肉中放入醬油、胡椒粉和澱粉抓勻,再放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘...
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菠蘿香蜜茶怎麼做-菠蘿香蜜茶的做法
  • 菠蘿香蜜茶怎麼做-菠蘿香蜜茶的做法

  • “現在好像是吃菠蘿的季節麼,我看到處水果店都好多菠蘿在賣,而且現在價格都好便宜的我一直覺得菠蘿有着它獨特的香味哦,而且對身體健康有着不同的功效。因含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞其中促進血液循環酶,素來可以降低血壓,食用可以預防脂肪沉積,酸甜可...
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炸菠蘿怎麼做-炸菠蘿的做法
  • 炸菠蘿怎麼做-炸菠蘿的做法

  • 食材明細主料菠蘿(半個)輔料雞蛋(3個)澱粉(4勺)麪粉(2勺)泡打粉(5g)鹽(2g)芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸菠蘿的做法步驟1、雞蛋3個,沙淋綠豆澱粉4調羹,麪粉2調羹,水2調羹調成薄糊,然後加4克泡打粉,少許香油調勻。2、菠蘿去皮,切小丁裝,放入加鹽的清水中浸泡3-5分鐘。3、撈出菠...
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菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做
  • 菠蘿蜜果仁燙的做法 菠蘿蜜果仁(核)燙 菠蘿蜜果仁燙怎麼做

  • “跟喝板栗湯差不多!”食材明細主料豬骨(1.5斤)菠蘿蜜核(一大碗)冬瓜(1.5斤)水(12碗)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜果仁燙的做法步驟1、準備材料:菠蘿蜜核剝去硬殼和黑色那層衣(其實可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜颳去青(你也可以不放冬瓜或換其他食材),豬骨洗淨(...
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菠蘿蜜可以炸嗎
  • 菠蘿蜜可以炸嗎

  • 可以。菠蘿蜜是可以通過油炸食用的,只需要把果肉扒取下來以後,粘上面糊,油熱下鍋炸制金黃撈出,口感外酥裏軟。建議菠蘿蜜還是生吃或者是用酸奶拌着吃,菠蘿蜜最佳的食用方法就是生吃了,口感甘甜,並且有嚼勁;用酸奶調製可以增加果肉的奶香味。...
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菠蘿蜜怎麼做-菠蘿蜜的做法
  • 菠蘿蜜怎麼做-菠蘿蜜的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜(適量)輔料適量(水)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜適量,水適量,刀子準備,刀子弄濕,防止菠蘿蜜汁把刀子粘住。2、菠蘿蜜。3、成品圖。...
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菠蘿蜜核黃油馬芬怎麼做-菠蘿蜜核黃油馬芬的做法
  • 菠蘿蜜核黃油馬芬怎麼做-菠蘿蜜核黃油馬芬的做法

  • “一直,都不太喜歡黃油那過於濃郁的香味,很少做黃油蛋糕以及黃油版本的馬芬。況且,植物油的馬芬比起融化或者打發黃油來,還更加省事兒。然而,為了那眾多的菠蘿蜜核,破天荒地做一次黃油的馬芬。效果還不錯,黃油的味道,還是趁熱吃比較好。。。”食材明細主料低筋粉(50克)菠蘿蜜核泥(50...
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菠蘿蜜牛柳怎麼做-菠蘿蜜牛柳的做法
  • 菠蘿蜜牛柳怎麼做-菠蘿蜜牛柳的做法

  • “菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5—20kg,最重的甚至超過50kg。果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,用它來做菜風味也很獨特哦。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組...
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烤菠蘿蜜怎麼做-烤菠蘿蜜的做法
  • 烤菠蘿蜜怎麼做-烤菠蘿蜜的做法

  • “覺得烤的比直接吃更好吃”食材明細主料菠蘿蜜(300g)輔料香油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜有鹽水浸泡一會兒瀝乾水份。2、放入烤網上,核也一起烤。3、烤箱預熱5分鐘,180度烤20分鐘左右即可。4、成品圖,核也很好吃跟板栗差不多。...
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菠蘿蜜核怎麼吃-菠蘿蜜核能吃嗎
  • 菠蘿蜜核怎麼吃-菠蘿蜜核能吃嗎

  • 菠蘿蜜,估計大家都非常熟悉,它是一款非常受人喜愛的水果。它的味道獨特,而且營養價值也是非常高的。有很多仔細的小夥伴都會發現很多水果店的老闆都會把菠蘿蜜的核留住,這是為什麼呢?菠蘿蜜核能吃嗎?今天,小編就給大家介紹關於菠蘿蜜核的一些小知識!一、菠蘿蜜核能吃嗎大多數的...
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菠蘿蜜餞的做法 當季美味抓緊吃——菠蘿蜜餞 菠蘿蜜餞怎麼做
  • 菠蘿蜜餞的做法 當季美味抓緊吃——菠蘿蜜餞 菠蘿蜜餞怎麼做

  • “在過去的那個冬天裏,小朋友常常點名要吃鳳梨,就做了很多次糖水鳳梨,菠蘿蜜餞,價格高不説常常有壞果。前幾天路過水果店,看到廣告牌上寫了菠蘿只需3元一斤了,原來菠蘿成熟季已經到來了,擼起袖子整菠蘿吧!今天介紹的這款菠蘿蜜餞,酸甜爽口,回味綿長,幽香久久不散,出爐先把自己給陶醉...
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烤菠蘿蜜幹怎麼做-烤菠蘿蜜乾的做法
  • 烤菠蘿蜜幹怎麼做-烤菠蘿蜜乾的做法

  • “菠蘿蜜被稱為水果之王,果實結在樹幹上,內部有無數金黃色的肉包,肥厚柔軟清甜可口香味濃郁營養價值也很高。雙11買了1個,太大了好幾十斤親朋好友分完了,也吃不完就烤成了菠蘿蜜幹。烤制過程中不添加任何物質直接烤乾保留了果實的原有成份,具有菠蘿蜜特有的天然味道。”食材明...
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菠蘿蜜與菠蘿有何關係-什麼是菠蘿蜜
  • 菠蘿蜜與菠蘿有何關係-什麼是菠蘿蜜

  • 菠蘿,是人們在日常生活中常會見到的一種水果,它來自於熱帶地區,且品味獨特,深受人們的喜愛。還有一個與菠蘿長的比較相像的水果,我們將它給稱之為菠蘿蜜,它和菠蘿有什麼關係呢?什麼是菠蘿蜜呢?以下小編就會為大家介紹到有關於菠蘿蜜的相關常識,一起跟隨着小編來看看吧!一、什麼...
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菠蘿蜜幹怎麼做-菠蘿蜜乾的做法
  • 菠蘿蜜幹怎麼做-菠蘿蜜乾的做法

  • “甜甜的菠蘿蜜幹,好吃得停不下來。”食材明細主料新鮮菠蘿蜜(適量)輔料食用油(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜乾的做法步驟1、新鮮菠蘿蜜一碗。2、去掉割核和裏面的白皮,切兩半。3、均勻的擺放在烤架上,預熱烤箱。4、薄薄的給菠蘿蜜刷一層食用油,保持烤箱80℃,放...
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蜜汁菠蘿卷怎麼做-蜜汁菠蘿卷的做法
  • 蜜汁菠蘿卷怎麼做-蜜汁菠蘿卷的做法

  • “第一次用新鮮菠蘿來做餡,雖然過程比較繁瑣了點,但風味較好,這是菠蘿季不能錯過的麪包。”食材明細主料高筋麪粉(180克)綿白糖(15克)鹽(2克)酵母(2克)牛奶(85克)黃油(20克)輔料菠蘿(300克)綿白糖(80克)紙膜(8個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁菠蘿卷的做法步驟1、菠蘿去皮,切掉裏面的...
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蜜豆菠蘿包怎麼做-蜜豆菠蘿包的做法
  • 蜜豆菠蘿包怎麼做-蜜豆菠蘿包的做法

  • “曾經以為菠蘿包的起名是因為菠蘿果肉,其實菠蘿包並沒有菠蘿的成份,是源自香港的一種甜味麪包,只是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。菠蘿包外層表面的脆皮,一般由砂糖、雞蛋、麪粉與豬油烘製而成,是菠蘿包的靈魂,為平凡的麪包加上了口感,以熱食為佳...
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菠蘿蜜酒的做法 菠蘿蜜(樹菠蘿)酒 菠蘿蜜酒怎麼做
  • 菠蘿蜜酒的做法 菠蘿蜜(樹菠蘿)酒 菠蘿蜜酒怎麼做

  • “此酒香味濃郁,甜甜的,口感不錯!”食材明細主料菠蘿蜜肉(300克,去核)米酒(800克(自蒸,33度))輔料蜂蜜(250克(純正))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜酒的做法步驟1、洗淨雙手和小刀待幹,用小刀輕輕劃一下就能把核取出2、把菠蘿蜜肉放入一個提前洗淨的玻璃瓶(用米酒消一下毒就行),...
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菠蘿蜜香包怎麼做-菠蘿蜜香包的做法
  • 菠蘿蜜香包怎麼做-菠蘿蜜香包的做法

  • “菠蘿,是我兒子愛吃的一種水果,聽聞有增強記憶的功能;今天就麻煩一點點,做菠蘿蜜香包,讓他解解饞!”食材明細主料高粉(200克)低粉(40克)牛奶(150克)酵母(4克)黃油(30克)糖(40克)鹽(3克)輔料菠蘿肉(適量)食燕麥片(適量)配料糖(適量)鹽(適量)陳醋(1調羹)蜂蜜(適量)水(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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菠蘿蜜餞的做法 幸福像花兒一樣——菠蘿蜜餞 菠蘿蜜餞怎麼做
  • 菠蘿蜜餞的做法 幸福像花兒一樣——菠蘿蜜餞 菠蘿蜜餞怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(兩個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿蜜餞的做法步驟1、去皮的菠蘿用淡鹽水沖洗。2、冰糖加適量水先熬化。3、菠蘿切片,厚薄0.5釐米左右。4、菠蘿下鍋。5、將菠蘿片鋪均勻。(加了一片切成五角星的,小傢伙喜歡)6、煮一刻鐘,燜五分鐘。(視具體...
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菠蘿於菠蘿蜜就需要這麼吃才健康!-菠蘿菠蘿蜜怎麼吃
  • 菠蘿於菠蘿蜜就需要這麼吃才健康!-菠蘿菠蘿蜜怎麼吃

  • 菠蘿跟菠蘿蜜相信大家都非常的熟悉了吧,但是這個兩個水果的味道真的是天差地別啊,肯定是有小夥伴不吃菠蘿蜜的吧,反正我是其中一個,那味道實在是太難聞了,不過喜歡吃菠蘿蜜的朋友們就覺得它的味道超級香,越吃口感越好啊。菠蘿菠蘿蜜怎麼吃,菠蘿於菠蘿蜜就需要這麼吃才健康一、菠...
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菠蘿蜜餞怎麼做-菠蘿蜜餞的做法
  • 菠蘿蜜餞怎麼做-菠蘿蜜餞的做法

  • “這幾天菠蘿成批的下來了,街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公説起可以自己做菠蘿乾,老公來了興致,下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極,買回來已經晚上8點了,要馬上開始製作了。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料蜂蜜(300克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜餞的做法步驟...
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雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法
  • 雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法

  • “定睛細看才發現這原來是黃油蛋糕。思及它可以一石二鳥,同時消耗菠蘿蜜核和白巧克力,還是別算了吧。好多油,卻沒多少粉,菠蘿蜜核是最主要的填充劑。看着它在烤箱裏滋滋啦啦地冒着油泡,並噴濺到烤箱四壁,想到擦洗烤箱,想到多少肥膘,也只能是感慨而已。出爐之後,發現犯了個錯誤。非...
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菠蘿蜜的辨別-怎麼剝菠蘿蜜
  • 菠蘿蜜的辨別-怎麼剝菠蘿蜜

  • 菠蘿蜜又被叫做木菠蘿、樹菠蘿,因為它的果實是長在樹上的,而已產量很高。一顆果可達百斤,大得可怕。而且還很香。同時菠蘿蜜營養豐富,含有糖、蛋白質、維生素等。同時還有很多作用,果肉可以食用及加工成罐頭等。種子也可以吃。那麼你知道菠蘿蜜怎麼打開嗎?如何完整剝出一整個菠...
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菠蘿蜜餡餅怎麼做-菠蘿蜜餡餅的做法
  • 菠蘿蜜餡餅怎麼做-菠蘿蜜餡餅的做法

  • “菠蘿蜜,在東南亞熱帶森林及河岸邊,以及中國福建、台灣、廣東、廣西、海南等地皆有產。其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分,食用有止渴、通乳、補中益氣的功效。其種子富含澱粉,亦可煮食。今天心姐給親們做的餡餅,只單取菠蘿蜜的果肉,裏面的果核(...
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