可口的豆鼓燜五花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

聽説家裏今天來客人啦，我很開心，因為我知道媽媽又會做她的拿手菜了。這道菜我可不常吃。只有在家裏有客人來的時候媽媽才會展示她的手藝。這就是 可口的豆鼓燜五花，我一直都很喜歡吃這道菜，因為我喜歡吃豆豉，雖然聞起來臭臭的，可吃起來是真香啊。

主料

豆豉 ：適量
五花肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

五花肉去皮切薄片，秋葵洗淨切斜刀片，豆豉稍切碎備用。　鍋內放入一點點的油，放入五花內煎至五花肉兩面金黃。　　

將多出來的油倒出來，留一點底油，用鍋鏟將五花肉鏟到一邊，放入豆豉爆香。再加入秋葵翻炒均勻，加入一點點水，加蓋小火燜3分鐘，調入適量的鹽和生抽，翻炒均勻，大火收濃汁即可。