可口的五花肉燉豆腐泡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
帶皮五花肉 :300
糖 :適量
料酒 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
雞精 :適量
油 :適量
紅燒醬油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
人的喜好變化真是超奇怪的, 以前討厭吃肥肉討厭吃胡蘿蔔,討厭吃豆腐,討厭吃純瘦肉 ,今天居然做了好吃的可口的五花肉燉豆腐泡。 居然還覺得燉在一起很好吃 五花肉好吃,豆腐皮也入味,所以我第一次這麼喜歡吃燉肉,這樣下去該不有一天我會愛上香菜吧。
主料
豆腐泡 :300帶皮五花肉 :300
輔料
鹽 :適量糖 :適量
料酒 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
雞精 :適量
油 :適量
紅燒醬油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.五花肉洗乾淨切塊
2.準備小料
3.鍋裏放油白糖炒糖色
4.糖炒變色放葱 姜 大料 桂皮 炒香 放五花肉炒 加料酒 紅燒醬油
5.都炒好了 加熱水 (不要加涼水)大火燉開鍋5分鐘 改小火咕嘟20分鐘
6.加豆腐泡 鹽 胡椒粉 雞精再燉5-10分鐘
7.出鍋嘍 好香哦
1、最好是炒一點糖色這樣燉出來的菜色靚麗一些。
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