可口的豆鼓炒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

五花肉在大家的家裏可算是一道經常的家常菜了，在我家經常買來五花肉，做法也是非常的多，比如炒回鍋肉，比如炸素肉，還有蒸粉蒸肉，但是我最喜歡的就是豆鼓炒五花肉，豆豉是四川的特產，非常的好吃，豆鼓炒五花肉十分的下飯，一次就可以吃幾碗飯哦。

主料

五花肉 ：適量

輔料

豆豉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

油鍋燒熱，放入五花肉煎至金黃色。放入蒜片、葱白炒香。

放入冰糖，炒至冰糖融化。倒入豆豉，炒勻。

淋入米酒、老抽，炒勻。倒入葱葉絲、紅椒絲。炒勻。

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