美味的酸豆角燜五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎熱的夏天胃口不佳不想吃飯？快來一塊美味的酸豆角燜五花肉開開胃吧。鮮嫩美味的五花肉配上酸辣可口的酸豆角簡直就是夏天的開胃神器。不用害怕油膩，酸豆角幫你解決，五花肉配上酸豆角從此不再油膩，只有美味可口，讓人難以忘懷的美食。

主料

五花肉 ：200
酸豆角 ：100

輔料

香菇 ：3朵
姜 ：3瓣

具體步驟

準備材料，五花肉洗淨後切成約厚0.5cm的片，酸豆角要提前泡一下水去一下鹹味，然後切小段，香菇用水泡發後也切小塊，蒜去皮切小

鍋加少許油燒熱，下五花肉煎至兩面金黃，加入蒜姜香菇煸炒一會，然後把酸豆角也一起下鍋翻炒

鍋加少許油燒熱，下五花肉煎至兩面金黃，加入蒜姜香菇煸炒一會，然後把酸豆角也一起下鍋翻炒

烹飪技巧

1、因為酸豆角本身有鹹味，紅燒醬油也有鹹味，所以可以不用加鹽，重口味的可以適當再加一點鹽。2、喜歡吃辣椒的可以加泡椒或者小米椒一起煸炒。