![瓤苦瓜怎麼做-瓤苦瓜的做法]( "瓤苦瓜怎麼做-瓤苦瓜的做法")
- “苦瓜要掏乾淨、肉餡要鑲嚴實、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠綠色”食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓤苦瓜的做法步驟1、洗淨將苦瓜兩端切掉2、用筷子把苦瓜裏的芯掏空3、把蒸好的苦瓜撈起切成圓菱狀、但必須切均勻4、將調...
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![苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做]( "苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻，苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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![苦瓜內瓤變成紅色能吃嗎]( "苦瓜內瓤變成紅色能吃嗎")
- 能。苦瓜內容變紅，説明苦瓜已經熟透，烹飪之前將瓜瓤去除即可。苦瓜是常見的蔬菜，花果期為5-10月，原產東印度，分佈於熱帶、亞熱帶、温帶地區。苦瓜的烹飪方式多，可以涼拌、炒制、煮湯等。苦瓜炒着吃時，可以用於製作苦瓜炒雞蛋、清炒苦瓜、苦瓜炒肉等美食。...
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![苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做]( "苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做")
- “手機壞了害我拍不了照，只能買個新的了，這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片（適量）苦瓜（一根）輔料生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）姜塊（適量）蒜片（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒肉的做法步驟1、苦瓜一根，洗淨，切片待用2、肉片用少許生抽和澱粉拌勻醃...
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![涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做]( "涼拌苦瓜的做法 家常涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做")
- “第一次上載菜希望大家喜歡”食材明細主料苦瓜（1根）輔料大蒜（5瓣）配料醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）耗油（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜放到鹽水中焯一下，這樣可以減少苦瓜的苦味（我沒拍焯苦瓜時的照片，直接上焯完的圖）2、...
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![苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做]( "苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）葱花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精鹽，五香粉，葱花，料酒。3、熱鍋放油，倒入攪拌均勻的雞蛋液，加...
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![苦瓜瓤發紅了還能吃嗎]( "苦瓜瓤發紅了還能吃嗎")
- 可以。苦瓜瓤發紅是苦瓜熟透的表現，這樣的苦瓜是可以吃的，但是味道和口感沒有綠色的苦瓜那麼好，建議食用綠色的苦瓜。苦瓜的味道帶有一絲苦味，食用的口感會不同程度的接受不了，但是苦瓜是一種富含多種物質的蔬菜，特別是在夏日裏應該多食用一些苦瓜。...
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![家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉]( "家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉")
- “夏天來了，稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜（1根）肉餡（適量）輔料澱粉（適量）枸杞（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽，鹽，香油，花椒粉，清水，攪打上勁。2、苦瓜洗淨切段，去除內瓤，加少許鹽，醃製幾分鐘，然後把醃出的水去掉，拿清水...
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![茄子燒苦瓜的做法 家常菜----茄子燒苦瓜 茄子燒苦瓜怎麼做]( "茄子燒苦瓜的做法 家常菜----茄子燒苦瓜 茄子燒苦瓜怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）苦瓜（半根）青椒（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒苦瓜的做法步驟1、將茄子清洗乾淨，去蒂，去皮切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、平底鍋放油燒熱，倒入茄子塊煎。3、將茄子煎成金黃色。4、...
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![家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法]( "家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法")
- “這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做多點放冰箱急凍））腩肉（2斤）瘦肉（1斤）韭菜（8兩左右）蝦米幹（2兩左...
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![炒苦瓜的做法大全家常]( "炒苦瓜的做法大全家常")
- 苦瓜是營養比較豐富的美食，很多都愛吃苦瓜，大家知道炒苦瓜的做法大全家常嗎，看看文章的詳細介紹就清楚了，炒苦瓜也是口感比較好的，並且苦瓜的營養比較豐富，多吃苦瓜可以很好的改善我們的身體素質喲，非常不錯的美食。一、苦瓜的介紹苦瓜(學名：MomordicacharantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植...
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![瓜瓤能吃嗎之常見瓜瓤對我們身體的益處]( "瓜瓤能吃嗎之常見瓜瓤對我們身體的益處")
- 我們日常生活中總是會吃到這種瓜那種瓜，主婦在家中做菜的時候絕大部分都會將瓜瓤掏空，可是其實有許多瓜瓤是可以食用的，不僅僅可以食用，而且還是對我們身體有益處的，那麼到底哪些瓜瓤可以食用呢，小編總結了幾個常見的可以食用的瓜瓤。瓜瓤能吃嗎一、瓜瓤能吃嗎之冬瓜瓤冬瓜瓤是...
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![酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做]( "酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。據分析，每100克鮮果含碳水化合物3克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，鈣18毫克，磷29毫克，維生素C為84毫克。此外，還含有鐵、維生素A、B和無機鹽等。苦瓜含有的特殊糖...
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![梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做]( "梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做")
- “瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子，瓤苦瓜，瓤燈籠椒，三樣合在一起做為：煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜，煮的越綿越好，特別是隔餐吃更入味，更好吃，下飯。這次是四姐做給我們吃的，我和睿去旅遊途徑四姐家，順道去探望姐姐他們。”食材明細主料苦瓜（500克）五花...
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![家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法]( "家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法")
- “今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明細主料苦瓜（1條）豬肉（200克）輔料水發蝦米（10克）水髮香菇（1朵）蛋...
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![苦瓜瓤肉怎麼做-苦瓜瓤肉的做法]( "苦瓜瓤肉怎麼做-苦瓜瓤肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（200g）苦瓜（一根）輔料蒜（4瓣）鹽（半勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜瓤肉的做法步驟1、豬肉切片加兩瓣蒜一切剁成肉泥，加蒜一切剁出的肉特別好吃。2、剁好的肉加點醬油，少半勺鹽，少許植物油攪拌均勻。3、苦瓜洗淨，切成1-2釐米的段，中間瓤用小勺掏出。4...
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![豉汁苦瓜瓤肉怎麼做-豉汁苦瓜瓤肉的做法]( "豉汁苦瓜瓤肉怎麼做-豉汁苦瓜瓤肉的做法")
- “夏天來了，到處都看到鮮嫩嫩的苦瓜，看見就很有食慾，但老公不喜歡吃炒或者煲的，覺得太苦，所以嘗試一下瓤肉，剛好媽媽給了一點豆豉，拿來配苦瓜一絕啊”食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（一個）幹豆豉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料醬油（鹽）糖（蠔油）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁苦...
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![紅色的苦瓜瓤可以吃嗎]( "紅色的苦瓜瓤可以吃嗎")
- 可以。紅色的苦瓜瓤代表了苦瓜已經成熟了，而且食用起來味道也不會那麼苦，苦瓜是含有成分很多的蔬菜，人們習慣的認為紅瓤不能吃。苦瓜在夏天成熟之際苦瓜會自動破殼然後露出紅瓤，這時的苦瓜已經到了食用的最佳時機。在購買苦瓜的時候那種微黃且有點軟的苦瓜營養價值高很高也能...
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![南瓜瓤八寶飯怎麼做-南瓜瓤八寶飯的做法]( "南瓜瓤八寶飯怎麼做-南瓜瓤八寶飯的做法")
- “這是個創新菜，簡單又營養。我是川菜廚師。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料南瓜（適量）糯米（適量）輔料地瓜幹（適量）葡萄乾（適量）山楂（適量）西紅柿（適量）配料果汁（適量）白糖（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜瓤八寶飯的做法步驟1、主料：南...
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![苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味（五）——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做]( "苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味（五）——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做")
- “我喜歡苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢，”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片2、下入鍋裏翻炒片刻3、加入鹽、蠔油翻炒均勻4、燜一...
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![西瓜瓤是淺粉色的正常嗎]( "西瓜瓤是淺粉色的正常嗎")
- 正常。由於現在西瓜的品種越來越多，那麼西瓜瓤的顏色也有所不同，有黃色的、紅色的、淺粉色，打開西瓜只要是無發黑、變軟等現象，都是可以食用的。在購買西瓜的時候，要看西瓜的根部，熟透的西瓜根部是光滑的，若是根部毛茸茸的，則説明是生的。...
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![家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法]( "家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，蒜，小米辣，我還加入了我自己做的辣椒醬，你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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![辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法]( "辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法")
- “俗話説春吃芽，夏吃瓜，夏季最美味的就是西瓜了！今天分享道小時候吃的辣炒西瓜皮，營養美味，爽脆可口！嘗一口滿滿的小時候味道，超讚的！”食材明細主料西瓜瓤（300g）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒西瓜瓤的做法步驟1、吃完的西瓜去皮。2、處理成這樣，如圖。3、切...
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![苦瓜有紅色的瓤嗎]( "苦瓜有紅色的瓤嗎")
- 有。苦瓜瓤為紅色説明苦瓜熟透。瓜瓤為紅色的苦瓜，沒有變質可以繼續烹飪。苦瓜是常見的蔬菜，別名癩葡萄、錦荔枝、癩瓜等，分佈於中國的南北方，花果期為5-10月。苦瓜的種類按照果形可以分為三種，包括短圓形苦瓜、長圓形苦瓜以及條形苦瓜。苦瓜的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制等。...
- 8598
![苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜]( "苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜")
- 食材明細主料雞蛋（4枚）苦瓜（1段）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中，加鹽。4、鍋中加底油，倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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味味甜
